如何制作美味的红薯叶汤面
简介:关键词:红薯叶汤面、营养、瘦肉末、美食、健康。 材料:1. 红薯叶 200克2. 面条 200克3. 瘦肉末 100克4. 姜片 5片5. 蒜瓣 3个6. 香菜 适量7. 盐 适量8. 鸡精 适量9. 胡椒粉 适量10. 植物油 适量做法:1. 红薯叶洗净切成4厘米长的段,备用。 2. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入瘦肉末煸炒。 3. 煸炒至瘦肉末变色,加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀。 4. 加入
关键词:红薯叶汤面、营养、瘦肉末、美食、健康。
材料:1. 红薯叶 200克2. 面条 200克3. 瘦肉末 100克4. 姜片 5片5. 蒜瓣 3个6. 香菜 适量7. 盐 适量8. 鸡精 适量9. 胡椒粉 适量10. 植物油 适量做法:1. 红薯叶洗净切成4厘米长的段,备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入瘦肉末煸炒。
3. 煸炒至瘦肉末变色,加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,放入红薯叶,大火煮沸。
5. 将面条放入锅中,煮熟后捞出,放入碗中。
6. 将红薯叶和瘦肉末汤倒入碗中,撒上适量香菜即可。
技巧与细节:1. 红薯叶切段时要保持大小均匀,煮熟后口感更佳。
2. 煸炒瘦肉末时要翻炒均匀,使其入味。
3. 汤的量要适中,不要过多或过少。
4. 煮面时加入适量油可以防止面粘连。
5. 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。
营养分析与热量:红薯叶富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进肠道健康。
面条含有碳水化合物和蛋白质,是人体运动和生命活动的能量来源。
瘦肉末含有高蛋白质、低脂肪和低胆固醇,有助于增强体力和提高免疫力。
本菜品热量约为400卡路里。
适合人群:本菜品适合各类人群食用,尤其适合体力消耗较大的人群。
饮食忌讳:无特殊忌讳。
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