【菜科解读】

螃蟹不能和这7种食物一起吃，柿子/浓茶/梨/西红柿/羊肉/香瓜/蜂蜜 腹痛腹泻。

秋天是一年中吃螃蟹的最佳时间，但是食物相生相克，很多食物不能和螃蟹一起食用，如柿子、浓茶、梨、西红柿、羊肉、香瓜、蜂蜜，会对人体健康产生影响。

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1.柿子等含鞣酸较多的食物 蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃部难以消化这种产物。

同时石榴也是不能一起食用。

2.浓茶 吃螃蟹不宜喝茶，也是因为茶水中含有大量鞣质，导致吃的人出现肠胃不适的情况。

所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小时内最好不要饮茶水。

3.梨 中医指出，梨味甘，微酸，性寒。

在陶弘景《名医别录》有记载：梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。

民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。

而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。

4.西红柿 西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。

尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。

5.羊肉 羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

6.香瓜等寒性水果 吃螃蟹时不宜吃梨、香瓜等寒凉性水果，一起吃会损伤脾胃，引起消化不良，对人体健康无益，因此要注意避免。

7.蜂蜜 蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。

如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。

正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。

除了这些外，吃螃蟹时还不宜吃芹菜、南瓜、花生、土豆、茄子等，容易影响人体对蔬菜营养吸收，还会导致肠胃不适，损伤肠胃，出现腹泻等。

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