芹菜香干陷饺子的科学做法
2.将白面团材料混合揉成光滑面团。
3.将可可面团材料混合揉成光滑面团。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：芹菜香干饺子的家常做法材料主料：芹菜400克、香干300克、面粉1000克。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
做法： 1、准备面粉，和面团。
2、香
【菜科解读】
芹菜适量 香干 适量 包子饺子调料 适量 油焖笋的汁 适量 盐适量 做法 1.准备材料。
2.将白面团材料混合揉成光滑面团。
3.将可可面团材料混合揉成光滑面团。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：芹菜香干饺子的家常做法材料主料：芹菜400克、香干300克、面粉1000克。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
做法： 1、准备面粉，和面团。
2、香干，洗干净切成丁。
3、芹菜洗干净，过水之后切成丁。
4、把芹菜和香干分别切丁然后拌匀，做成饺子馅。
5、把面团赶成饺子皮。
6、包饺子。
7、包好的饺子上蒸锅蒸，蒸熟即可。
芹菜香干的做法有哪些1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。
2、将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。
3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。
4、锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。
5、肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐，将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜。
香芹干子的做法大全一、芹菜香干食材芹菜1棵、香干1块、干辣椒3个、大葱1节、蒜2瓣、植物油10ml、盐1g、花椒5粒、醋半勺。
做法1、芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；2、香干切成粗丝；3、大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；4、炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；5、放入切好的香干，大火翻炒；6、下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；7、放入盐、醋，炒匀出锅。
二、芹菜炒香干食材芹菜240g、香干120g、红椒1个、大蒜3瓣、生抽适量、食盐适量、食用油适量。
做法1、芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切圈，大蒜切碎；2、将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻；3、放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟；4、倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟；5、加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘；三、芹菜干子炒肉食材干子6块、芹菜300克、猪里脊肉200克、油2勺、胡椒粉1勺、干辣椒2颗、味极鲜1勺、料酒1勺、生姜1个、盐1勺、淀粉2勺、老抽1勺。
做法1、用开水焯烫酱干子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性； 先将干子切成条状。
2、水芹菜洗净切段备用。
3、里脊肉洗净切丝。
加进淀粉。
老抽1勺上色。
放进料酒少许将其搅拌均匀备用。
4、锅中置油烧热，放进肉丝滑炒。
炒至里脊肉8成熟即可。
5、另起新锅放入油，爆香生姜和干红辣椒，汇进干子。
6、烹入味极鲜1勺增鲜，盛起炒好的干子。
7、余油爆炒芹菜，汇入炒好的干子和肉丝。
8、全部食材已经汇合了，关火，放进1勺盐。
撒进胡椒粉增香出锅。
四、芹菜熏干炒肉食材芹菜300克、熏干300克、瘦肉150克、生姜一小块、大蒜两瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许。
做法1、芹菜斜着切成小段，熏干切成小条。
2、瘦肉切成丝，瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，抓匀。
3、生姜、大蒜切成末，豆瓣酱剁细。
4、锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用。
5、锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末。
6、加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀。
7、加入豆干翻炒，加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀出锅。
五、家常芹菜炒香干食材芹菜250克、圆香干5块、红椒1块、花生油20克、盐2克、香麻油1匙。
做法1、香干洗净备用，芹菜摘去叶子备用。
2、芹菜洗净切段，香干切片，再切少许红椒丝。
3、炒锅烧热倒入适量花生油，倒入香干翻炒。
4、炒至香干稍微变金，倒入芹菜红椒丝翻炒片刻。
5、调味盐适量，淋少许香油即可出锅。
六、芹菜香干炒肉片食材芹菜适量、香干适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、生粉适量。
做法1、香干切片，猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。
2、芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。
3、锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。
4、锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒。
5、再依次倒入胡萝卜片，香干翻炒。
#p#分页标题#e#6、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿7、最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！七、芹菜炒香干食材芹菜适量、香干适量、葱适量、姜适量、玉米油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、味精适量。
做法1、将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。
2、香干切条，放入芹菜翻炒。
3、放入香干翻炒，放入酱油。
4、放入蚝油，放入精盐。
5、放入味精出锅即可。
八、芹菜香干炒肉食材西芹适量、香干4片、瘦肉适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐少许、生抽适量、豆瓣酱适量、鸡粉少许。
做法1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，倒入瘦肉煸炒。
3、炒至瘦肉变色倒入香干。
4、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。
5、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。
九、腊肉香干炒芹菜食材腊肉55克、香干70克、芹菜245克、盐适量、味精适量。
做法1、将腊肉和香干放在案板上分别切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。
4、然后，加适量的盐，加适量的味精。
5、调味炒匀，即可。
十、香干炒芹菜食材芹菜175克、香干90克、盐适量、油适量、鸡精适量。
做法1、将芹菜去根洗净，捞出。
2、放在案板上切成段，待用。
3、将香干放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
5、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精调味炒匀即成。
十一、肉末芹菜炒香干食材芹菜250g、豆腐干6块、肉馅50g、大葱适量、花椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。
做法1、切葱花，芹菜去蒂摘叶洗净切段，豆腐干切条。
2、锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油，这样焯出来的芹菜色泽翠绿，芹菜焯水后，拔凉。
3、热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不要。
4、加入肉馅炒变色。
5、加葱花炒出香味，加入适量生抽调色，再加入芹菜翻炒几下。
6、加入豆干，加适量盐、鸡精调味，淋香油出锅。
十二、芹菜炒香干食材香干六块、芹菜两棵、盐少许、鸡精少许、油适量、葱花少许。
做法1、芹菜去根去筋洗净斜切片。
2、香干斜切成片。
3、锅热放油加香干翻炒片刻。
4、加入葱花炒香后加入芹菜翻炒。
5、加盐 鸡精调味，装盘即可食用。
十三、芹菜炒香干食材芹菜1把、香干4块、红辣椒1个、盐适量、糖适量、生抽适量。
做法1、香芹洗净切段，香干、红椒切条。
2、锅下油烧热，加入豆腐干翻炒片刻。
3、加入红辣椒翻炒。
4、加入芹菜翻炒，加入生抽。
5、加入盐、少汻糖翻炒均匀即可。
十四、芹菜炒香干食材香干4片、芹菜3棵、辣椒2只、姜2片、黄豆酱1汤匙、酱油1汤匙、油适量。
做法1、香干切条，芹菜切段，辣椒、姜切丝。
2、热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。
3、锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝。
4、加入香干，调入黄豆酱、酱油炒均匀。
5、最后加入芹菜略炒就好了。
十五、芹菜炒香干食材五花肉300g、芹菜250g、香干200g、姜1块、蒜2颗、小米辣3个、生抽1勺、盐少许。
做法1、五花肉洗净切片，芹菜洗净切段，香干洗净切条，姜，蒜，辣椒切末。
2、锅洗净烧热，放入五花肉。
中火煎至微黄。
3、放入姜蒜辣椒炒出香味。
4、放入芹菜，香干翻炒片刻。
5、调入少许盐和生抽调味炒均匀即可出锅。
十六、香干芹菜炒肉丝食材瘦肉150克、香干适量、芹菜适量、姜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量。
做法1、瘦肉切成条，先加点生粉和清水用手抓匀，再加点生抽、胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟。
2、芹菜去叶切段，香干切条、姜切丝。
3、锅内热油后下瘦肉大火滑炒至七八成熟，盛出备用。
4、另起油锅，下姜丝炒香。
5、然后下芹菜段和香干大火翻炒一下。
6、加入滑炒过的瘦肉翻炒均匀，最后调入一点盐和鸡粉。
十七、芹菜炒香干食材芹菜150克、香干3片、干红辣椒7个、大蒜适量、植物油适量、生抽适量、盐适量。
做法1、芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。
2、香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。
3、热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。
5、芹菜断生后放盐，翻炒出锅。
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白萝卜做饺子馅是焯水好还是盐渍好？白萝卜做饺子馅处理好
白萝卜做饺子馅是有一定讲究的，一般都需要进行处理，比如焯水或者盐渍等等。
那么白萝卜做饺子馅焯水好还是盐渍好呢？下面让我们具体来看看吧！白萝卜做饺子馅是焯水好还是盐渍好萝卜丝最好用盐渍水为何这么说，因为萝卜丝比较细，所以用水焯不说味道怎么，首先口感会变得不好，而且萝卜丝比较细用盐渍水也比较容易，最重要能保持萝卜的原味，而且还不辣。
萝卜块最好用开水焯一下和上面同理，萝卜块比较厚，用盐不容易把水沙出去，所以最好用水焯一下。
这样能保持萝卜的口感也能把多余的水份去掉，记得我去蒙古那边看到一个大妈她就是把萝卜切片然后放到锅中焯一下，然后拿出来晾凉切碎，做出的萝卜陷饺子很好吃。
白萝卜做饺子馅焯水和盐渍的分别焯水：这个方法也是大家常用的一种很普遍的方法，白萝卜本身很脆而且很容易出水，但是锅中一焯水的话，白萝卜很容易做熟而且能保证白萝卜变得软一些并且还能去除掉萝卜的辛辣味道，这种方法也是一种很常见的处理方法。
盐渍：这个方法在平时我们将萝卜做凉拌菜的时候，是一种非常常见的方法了，如果直接腌制萝卜的话，会因为萝卜中含有的水分比较多而导致食材不能入味，这也是做成萝卜咸菜的一大关键，而且这个萝卜焯水的话也是开始做萝卜之前的关键步骤。
也就是说萝卜在做之前这个水分要排出大部分，这样萝卜就会蔫下去，这样制作出来的萝卜才会入味。
在用食盐腌萝卜的过程中，萝卜会出来大量的水分，而且大概腌制十分钟，这个萝卜中的水分就出来的差不多了，所以这个也是出水的一种好方法。
白萝卜用盐渍适合什么饺子如果做的量比较大的话，可以用萝卜还有胡萝卜，羊肉、鸡蛋等食材一起混合，也就是说让其他的食材也多一些，这样相对来说萝卜的占比会小一些，那么做出来的萝卜馅饺子就会咸淡适中，而且用盐渍出水分的话能保持萝卜比较脆的口感出来，这样也免去了焯水到七八分熟之后再下锅煮熟的麻烦。
胡萝卜包饺子要不要煮一下？胡萝卜包饺子要过水
那么胡萝卜包饺子要不要焯水呢？下面让我们具体来看看吧！胡萝卜包饺子焯水好还是不焯水好胡萝卜做馅不用焯水，只需要用油煸炒一下就可以了，虽然看似起来似乎麻烦了点，但是这样做可以更好的吸收胡萝卜里的营养成分。
煸炒后的胡萝卜一定要等晾凉了才干做馅，胡萝卜既可以搭配猪肉，羊肉还有牛肉，还可以搭配鸡蛋，香菇，木耳等其他食材，是一种既营养又百搭的食材。
胡萝卜包饺子的家常做法食材：猪肉 前尖馅450克 胡萝卜600克 盐适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 花椒粉适量 大葱半根 生姜1块 香油适量制作流程：1.把大葱切成葱末，生姜去皮切成姜末，胡萝卜用擦板擦成丝，然后用刀切碎。
2.准备一个锅，锅热下入适量底油，油热把切好的胡萝卜碎放进去，快速煸炒，让胡萝卜中的胡萝卜素释放出来，胡萝卜是脂溶性的，要经过油脂的煸炒后，所含的胡萝卜素才干够更好的被人体所吸收。
3.胡萝卜变软后关火，放在一边晾凉备用，开始调猪肉馅。
把猪肉馅放进一个容器里，加入适量的盐，味精，五香粉，蚝油，料酒，味极鲜，老抽，花椒粉顺着一个方向使劲搅匀，让肉馅上劲，料酒的量可以多一些。
4. 加入葱姜继续搅拌 最终加入晾凉的胡萝卜碎 ，把饺子馅充分的拌匀，这时再加入适量的盐，加入适量的香油拌匀即可。
胡萝卜如何吃比较好比较推荐的是蒸、炒、打成汁！ 蒸的方法可以使胡萝卜的质地变得很柔软，由原本生的时候的脆爽变得很软烂，在胃里的时候也会很容易消化，一般给孩子做辅食的时候都可以采纳这样的方法，对于月龄小的孩子，还可以进一步加工成胡萝卜泥，这样更好消化！胡萝卜很难炒熟，一般在炒之前还要用开水焯一下，半熟，然后在入锅炒，胡萝卜因为漂亮的橙黄色，经常被用作各种配菜，但不要真的至当成配菜，这么有营养的食物，不吃可是浪费了~！打成汁也是非常不错的方法，很多人纠结于打成汁好像没有油！首先β-胡萝卜素的吸收并不需要那么多的油脂，而且，只是在吸收的时候你的肠道里有点儿油就行了，至于是不是烹调胡萝卜用的油并不主要，烹调别的食物或者其他食物中含有的油足够了，假设你并没有在进餐的时候喝胡萝卜汁，你只需要在胡萝卜汁里加几滴油也完全够用了！
