土豆烩豆角的家常科学做法

作者:小菜 更新时间:2024-08-28 点击数:
简介:1、土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段。

姜切片,蒜切片。

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。

3、汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:土豆炖豆角怎么做准备土豆炖豆角的食材:豆角、土豆、

【菜科解读】

1、土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段。

土豆烩豆角的家常做法

姜切片,蒜切片。

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟。

3、汤汁快收干时放入盐、鸡精调味即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:土豆炖豆角怎么做准备土豆炖豆角的食材:豆角、土豆、肉、蒜、胡萝卜。

1,首先我们把豆角洗干净,再把豆角切成段,不用太长。

2,然后我们再把土豆去皮,切成小块,胡萝卜也切成小块备用。

3,再把准备好的肉洗干净,然后切成薄片。

选择的肉最后带点肥肉。

4,锅里放上油后,八成热左右放进蒜末,煸炒出香味,如下图。

5,然后再把切好的肉片放进油锅,翻炒几下,炒到肉变色就好。

6,将豆角,土豆,胡萝卜依次放入锅中翻炒,直至豆角变深绿色,放入盐,胡椒粉,酱油,蚝油继续翻炒几分钟以后倒入清水,清水将食材同高即可。

土豆烩豆角的家常做法

7,观察汤少了之后开盖检查豆角是否熟透,待豆角完全熟透,收汁出锅。

土豆炖豆角的家常做法1、做法一(1)土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。

(2)炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。

(3)倒入土豆继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。

2、做法二(1)猪后臀尖肉切块,焯水。

(2)豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片。

(3)锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒。

(4)放入土豆、豆角翻炒均匀。

(5)加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。

土豆炖豆角土豆炖豆角的做法:主料:土豆2个、豆角200克。

辅料:油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。

步骤:1、土豆和豆角准备好,这种长豆角或者芸豆角都可以。

土豆烩豆角的家常做法

2、豆角择洗干净,用手掰成段,不要用刀切,土豆去皮切成土豆条备用,土豆条切的不要太宽,细一点好熟。

3、切好的土豆条用水泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候不易糊锅。

4、接下来调一个糖醋汁,碗里放入生抽,放入一勺白糖。

5、再放入一勺蚝油、2勺白醋、一勺淀粉,2勺清水。

6、用勺把所有的调料搅拌均匀,这样一个糖醋汁就调好了。

7、锅里倒入少许油,先把豆角和土豆条放进去,煎一下,煎到土豆条表面焦黄,豆角也熟透为止,其实这一步就是爸这两种食材煎熟。

8、倒入之前调好的糖醋汁,然后搅拌一下,收一下汤汁。

9、最后汤汁收浓,土豆和豆角表面都裹满料汁,便可以关火了。

10、土豆炖豆角就好了。

                                   

带鱼的做法大全家常菜

(一)带鱼的做法大全家常菜1、红烧带鱼。

材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。

调料:食用油500克(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

做法:将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;将炒锅置火上,倒油烧热,把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出;锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒,烹入料酒、酱油,加适量水,放入带鱼、醋、盐、味精,烧沸后转小火慢烧;待鱼烧透后捞出放入盘内,大火收汁,把稠汁浇在鱼上即可。

2、家常焖带鱼。

带鱼400克,黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,红椒1只。

花生油20克,盐5克,绍酒3克,胡椒粉少许,酱油1克,花椒少许。

做法:将带鱼洗净切块,黄瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片;锅内烧油,投入带鱼,用小火煎至稍黄,投入姜粒,攒入绍酒,加入冬菇及适量清汤,用中火焖约8分钟;然后加入黄瓜片、红椒片,调入盐、胡椒粉、酱油花椒焖透入味,入碟即可。

3、清蒸带鱼。

材料:带鱼一条,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。

做法:将带鱼切成块状,洗干净;将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸10-15分钟。

将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

(二)月子餐带鱼的做法带鱼洗净,用适量盐腌。

热锅下油,待油热(有少许冒烟时)放下带鱼。

一边煎至金黄再下姜,再煎另边,两边都煎好后下少酱油,起锅。

带鱼含有丰富的营养物质,且含有较多的不饱和脂肪酸,可以调整体内胆固醇。

同时含有大量镁元素,可以预防心血管疾病等。

带鱼可以帮助下奶。

坐月子可以进食带鱼,如果产后少乳,则应多吃。

但要适量,一次不要吃得太多就可以了,还有鸡蛋、牛奶、排骨、鸡等营养丰富易消化的食物都是都可以吃的。

(三)长期吃带鱼的坏处1、少吃或不吃鱼头。

鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。

为安全起见,最好少吃鱼头。

2、鱼子不适合“三高”人群。

富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高,“三高”人群最好少吃。

此外要提醒的是,由于鱼子外有一层膜常会穿肠而过,营养并不容易被消化吸收。

3、谨慎选择进口鱼。

美国近90%的进口鲶鱼来自常常使用抗生素的越南,最好吃养殖鲶鱼;进口鳕鱼最好选择太平洋鳕鱼;美国鳗鱼受污染严重,若只为口感建议选择大西洋或太平洋鱿鱼;大西洋比目鱼也面临严重的污染问题,相比较而言太平洋大比目鱼或罗非鱼等会更安全。

(四)怎样去除带鱼的鱼腥味去除带鱼的鱼腥味的方法有:油炸自然会降低带鱼的腥味,腌制的时候加入适量的盐和料酒也可以去除带鱼的腥味儿,下锅的时候加生姜蒜头也可以去除带鱼的腥味等。

带鱼是一种比较常见的海鱼,鲜美又不失营养,多吃带鱼能够预防癌症、美容养颜、提高记忆力、预防和改善心血管疾病。

带鱼中的卵磷脂能够缓解神经紧张,提高记忆力,修复受损的脑细胞,延长大脑的寿命。

土豆PEU盘启动盘制作工具如何安装系统

专业的在线重装系统软件 全新设计 / 全新代码编写 / 全新支持所有机型 全新支持Window 11 安装 大家肯定都会问PE系统怎么制作,怎么在U盘做pe系统。

其实制作起来并不难,甚至还有点简单。

为什么这么说呢?今天我就来说道说道,告诉大家为什么U盘pe系统简单吧。

希望大家看完能有所帮助吧。

1、我们把制作的U盘插在电脑上面,然后去网上下载一个PE系统的应用程序。

2、下载安装好了以后,我们会发现首页有一个U盘模式,我们选择U盘模式 3、选择这个模式,软件会对我们的U盘进行检测,等待检测完毕,点击开始制作。

4、在制作的时候我们可以选择一个我们喜欢的系统,然后点击开始制作 5、剩下的过程都不需要我们过多的操作,只需要等待完成就好了。

U盘启动盘的方法你学会了吗?是不是很简单呢?

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土豆烩豆角的家常科学做法

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