六种蔬菜让你一月速减20斤

【菜科解读】
六种蔬菜让你一月速减20斤
六种蔬菜让你一月速减20斤
"蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。
""凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。
"维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。
1、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素pp 也叫尼克酸等成分。
夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。
同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。
芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。
维生素pp对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
2、茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。
将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。
硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
3、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。
从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。
但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。
另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
4、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。
肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为"雪漫火焰山"的加糖凉拌西红柿。
5、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。
不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。
另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。
维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。
夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
吃香椿的禁忌:它是发物注意5类人不能吃
吃香椿的禁忌 不能吃香椿的人群1、过敏的人不宜吃对于香椿过敏的话,就不建议食用香椿了,因为食用后会出现过敏反应,让身体出现症状, 自己也是会难受的,如果自己的香椿的过敏者,就要在饮食上注意,管住自己的嘴巴,不要因为贪吃而让自己难受哦。
2、眼部患有炎症的人不宜为什么眼部患有炎症的人不宜吃香椿呢,香椿虽然有助于健脾开胃,也能够帮助增加食欲,也可以助阳,但是对于有眼部并发症的人来说,是不宜食用香椿的,是不利于病情的,且食用之后可能会加重病情,它也是发物的一种。
3、阴虚燥热不宜吃阴虚内热是可以出现大便干、口干口苦、头晕等情况,自己的手心手足会发热,阴虚燥热的人群是不宜食用香椿的,因为这香椿是有助于助阳的,对于阳虚的人来说是有利的,而刚才说到的阴虚、燥热不宜食用哦。
4、糖尿病患者不宜吃上面说到,这阴虚燥热人群是不宜食用香椿的,而糖尿病人就是属于这类人群,因此并不是适宜糖尿病患者食用,小心不利于自己病情的恢复,还是不食用为好,以免不利于自己的身体健康。
5、慢性疾病患者不宜吃慢性疾病患者不宜食用香椿哦,因为它是发物,具体来说,荨麻疹患者、过敏性疾病患者等都是不宜食用的,以免对于目前的病情不利,还出现加重的情况就不好。
不能一起吃的食物1、香椿不能和黄瓜一起吃。
黄瓜会破坏香椿中含有的维生素C,因为黄瓜含有维生素C分解酶,二者一起吃不利于营养的吸收。
2、香椿不能和牛奶一起吃。
牛奶补钙,而香椿也可补充多种营养物质,但是二者一起吃,会让身体出现不适,会腹泻。
3、香椿不能和菜花一起吃。
香椿含有的钙会被菜花影响,不利于大家吸收钙物质的,二者不宜一起食用。
除了上面的人群之外,孕期以及养伤的都是不宜吃的,香椿是发物,吃香椿的禁忌要知道,小心对于自己的身体健康不利,而且还会香椿的功效与作用的发挥,毕竟它也是有很多的好处的,而食物中的相互作用会对其有影响,大家在食用之前也是要焯水,防止摄入过多硝酸盐以及亚硝酸盐。
香椿的功效与作用香椿中含有维生素E和性激素,有很好的抗衰老和补阳滋阴作用,能有效清除我们体内的自由基,自由基是导致我们衰老和一些疾病的重要原因,因此经常食用香椿可以延缓衰老,预防皱纹和色斑的产生.....【查看详情】
茉莉花茶的功效与作用?茉莉花茶的副作用
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目。
茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。
茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶的副作用一般茉莉花茶的副作用都是会出现让人饥饿,而且会头晕眼花,饭后如果立刻喝茉莉花茶的话,会影响到消化。
而且长期食用的话会出现贫血的现象,所以在平常要适量的喝茉莉花茶,也会增强营养,同时也要多喝水。
茉莉花茶会拉肚子吗喝茉莉花茶是不会拉肚子的,相反喝茉莉花茶还可以缓解缓解胃痛腹泻腹痛。
茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。
茉莉花茶素有胃部保护茶之称。
此外,茉莉还有安定精神的效果,常喝茉莉花茶可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
茉莉花茶可以冷泡吗可以,只是不建议,因为凉水泡茉莉花茶不能把茉莉花茶的香味发挥出来。
茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。
其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。