麝香猫咖啡:世界上最贵的粪便食品图

【菜科解读】
麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。
麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡 答错了,身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊,而且沾有某种动物的排泄物,每磅邮购价高达300美元,比蓝山咖啡贵10倍。
这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak),又叫苏门答腊麝香猫咖啡,经过独特发酵过程,风味和一般咖啡大异其趣 。
传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,鲁哇克却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。
印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,印度尼西亚人发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,泡煮来喝,由于产量稀少,售价高居不下,是全球最名贵的咖啡。
最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出,当初听到这种体内发酵咖啡,以为是业界笑话,并未当真,后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导,才对她产生兴趣,整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源,开始少量引进美国。
这种咖啡的风味如何?据咖啡专家指出,鲁哇克咖啡大部分是低海拔的罗布斯塔豆,这足以证明麝香猫偏好罗布斯塔的程度,远甚于高海拔的阿拉比卡豆。
一般而言,印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠,但是鲁哇克的土骚味和稠度则更强,稠度几乎接近糖浆,香味很特殊,如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡,肯定更讨厌鲁哇克咖啡,如果你偏好印度尼西亚陈年豆或印度风渍豆的土腥味,可能会爱上风味类似的鲁哇克咖啡。
品尝过鲁哇克咖啡的专家,提出两极化评价,有人比喻为人间极品咖啡,相当浓稠,味道非比寻常,很难形容,有点土腥,略带呛味和内脏味,在嘴里久久不去,直到最后一滴。
也有人指为难以下咽,完全是噱头,不值得花钱买臭咖啡。
然而,却有人肯花十美元买一杯鲁哇克咖啡,蒙塔纳斯公司去年只卖出三十磅,可见这种咖啡在美国仍停留在尝鲜阶段,在日本就比较受欢迎。
印度尼西亚麝香猫的性器官附近有一个腺体,分泌乳白色油脂,一直是香水业珍贵原料,连莎士比亚的剧作《李尔王》也有一句对白:请给我一点麝香猫的香油,刺激我的灵感。
不过,剂量太多就会有刺鼻味,麝香猫有时也会射出这种油脂来防卫自己。
中国最“悲情”的景区,二千年来文人诗人都为之“可惜”
在快节拍的今日,经过旅游来开释工作中的压力,从而到达放松本身心情、宽广本身的心情的目标。
在旅游途中不剖析冗杂的杂事,忘记不顺心,自由自在地去体验一个都市,一个景点,一段故事,留下一片欢声笑语。
总之,旅游就是为了使本身心情变得开开心心。
可是,在国家就有这么一个景区,旅客观光完了以后总有一种难过之情,二千年来不乏很多文人墨客也都为之“可惜”,可谓是中国最“悲情”的景区之一了。
它就是位于安徽省和县乌江镇东南1千米凤凰山上的霸王祠景区。
西楚霸王圣祠公元前202年,西楚霸王项羽与汉太祖刘邦决斗于垓下,身旁的虞姬见项羽兵败后也拔剑自刎,他带残部一起逃至行至今日和县乌江的岸边,自知“无颜见江东父老”,只把他的乌骓马度过江去,随后自刎于乌江岸边,破灭了他的一番弘愿和原来大概成绩的霸业。
十面埋伏、八面受敌、霸王别姬、霸王卸甲的经典剧目均出自该典故。
西楚霸王衣冠冢后辈为了留念项羽,在其自刎处建祠。
霸王祠历史文化浓厚,古建筑次要有正殿、享殿、物品殿组成,祠内有霸王项羽的衣冠冢。
祠外的恋爱藤廊是一条被藤蔓围困的长廊,藤叶青翠欲滴,藤枝互相纠缠,就像昔时霸王项羽与江东第一靓女虞姬的恋爱一样,情意绵绵,悠扬悠久,传世千年仍是不朽的恋爱美谈。
题乌江亭,唐,杜牧霸王祠石碑廊无疑是两千年来这段“悲情”故事的留念。
碑廊前有一大石碑,上面刻有一首杜牧的千古名诗:“胜负兵家事不期,包羞忍耻是男儿;江东后辈多才俊,东山再起未可知”。
庭院里有霸王项羽的半身铜像,威武不减昔时,不但让人感想到“生看成人杰,死亦为鬼雄,至今思项羽,不愿过江东”的意境。
另外另有孟郊、苏舜钦、王安石、陆游等现代名家均在那里留下了流传千古的墨宝。
相思树三十一响钟亭里,每当日暮时分,敲钟31响,以敬拜31岁的千古男儿项羽,钟声雄壮凄凉,非常悲壮。
相思树是两棵树交错发展,互相依靠互相缱绻。
传说,虞姬挥剑自刎后,流出的血长出了两棵互相缱绻的树,好像两个恋人,藕断丝连。
现在,旅客纷纭在那里系上红丝带,许下美妙愿景。
风流千古另外另有戏马台、驻马河、抛首石、乌江亭等多个景点。
现在好汉曾经逝去,但观光完霸王祠以后的人们恍如又听到了那雄壮的:“力拔山兮气盖世,时晦气兮骓不逝。
骓不逝兮可怎样,虞兮虞兮奈如何!”的千古悲歌。
中国最深藏不露的景区
不外关于喜好冒险的旅客来讲,那可真的是用过瘾来描述了。
与西岳一样以险著称的另有湖南的高椅岭景致区,那里植被茂盛,山势挺立,险寨环生,绿水莹润,一眼望去,美的让人梗塞。
高椅岭景致区最大的特征就是那里的丹霞地貌,成片的山谷都显现出暗红的色彩,配合着周边的绿植,红岩绿树的搭配也是格外养眼。
独特的卡斯特地貌使得高椅岭景致区的岩石像是间接被刀刃劈过通常,山脊线十分润滑,想要攀缘并没有几许着力点,即就是攀到高峰想要挪动下位置,也是让人惶惶不安,双方都是万丈深渊,恐高的人此时怕曾经腿软瘫倒在地,完全顾不得赏识双方绝对的天然风光了。
不外真的等你跨到山巅的那一刻,俯瞰远处雄伟富丽气焰绵亘的山峦,你会有种爬山而小全国之感,对大天然布满了佩服,觉得人活一世如不自量力,太过于眇小,韶光急忙流逝,又何须在乎那末多身外烦心之事,好好享用糊口,享用人生才是邪道。
尽管为了轻易人们鉴赏,景区内设立了专门的石阶和护栏,可是想要看到顶端最亮丽的景致,一定要禁受大天然的磨练,等你经由中央的壁立千仞,跨过万丈深渊以后,你会发明途中的触目惊心与所看到的景致真的是不值得一提,没有一番寒透骨,怎得梅花扑鼻香。
早上能够看到旭日东升的壮美,薄暮能够看到早霞映满天的辉煌,没有甚么能够打扰此时的幽静,没有甚么凡尘俗世能够再让人堕入困窘,糊口各处都有欣喜,何须把本身困在笼子当中呢!环节还免费哦