麝香猫咖啡：世界上最贵的粪便食品图
【菜科解读】
麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。
麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。
这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖啡大异其趣 。
传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。
印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，印度尼西亚人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，泡煮来喝，由于产量稀少，售价高居不下，是全球最名贵的咖啡。
最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。
这种咖啡的风味如何？据咖啡专家指出，鲁哇克咖啡大部分是低海拔的罗布斯塔豆，这足以证明麝香猫偏好罗布斯塔的程度，远甚于高海拔的阿拉比卡豆。
一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是鲁哇克的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌鲁哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亚陈年豆或印度风渍豆的土腥味，可能会爱上风味类似的鲁哇克咖啡。
品尝过鲁哇克咖啡的专家，提出两极化评价，有人比喻为人间极品咖啡，相当浓稠，味道非比寻常，很难形容，有点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。
也有人指为难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。
然而，却有人肯花十美元买一杯鲁哇克咖啡，蒙塔纳斯公司去年只卖出三十磅，可见这种咖啡在美国仍停留在尝鲜阶段，在日本就比较受欢迎。
印度尼西亚麝香猫的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，一直是香水业珍贵原料，连莎士比亚的剧作《李尔王》也有一句对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。
不过，剂量太多就会有刺鼻味，麝香猫有时也会射出这种油脂来防卫自己。
若尔盖大草原什么时候去旅游最好？若尔盖大草原特产
其中，以花湖景区最为壮观，极目远眺水天一色，绿草野花令人心旷神怡，烟波苇荡令人肺腑尽涤。
游客在这里享受的是一种天籁，体味的是一种天人合一的感觉。
您是不是也特别想知道若尔盖大草原何时去旅游最好？本文目录1、2、3、1若尔盖大草原何时去旅游最好若尔盖花湖最佳旅游时间： 经典时间是五六月份，湖畔五彩缤纷，好像云霞委地，而湖中则开满了水妖一样的绚丽花朵。
天地之间，绿草茵茵，繁花似锦，芳香幽幽，一望无涯。
草地中星落棋布地点缀着无数小湖泊，湖水碧蓝，小河如藤蔓把大大小小的湖泊串连起来，河水清澈见底，游鱼可数。
另外每年9月中旬，漫山遍野的红叶由高到低层次分明地从山顶到河谷竞相争艳。
行在杂谷脑河谷翠绿与斑斓交织的长廊中，心中定会装满浓浓醉人的若尔盖花湖秋色。
2若尔盖大草原有什么特产1、藏药，若尔盖藏区出产冬虫夏草和黄芪、川贝母、雪莲等。
最有特色的冬虫夏草是一味名贵的中草药补品；2、人参果，人参果是蔷薇科三匹叶的块茎，生长在海拔2800以上的高山草甸上。
块茎呈紫红色，圆形，胡豆大小，味甘甜。
人参果含大量的淀粉和维生素，营养丰富；3、牦牛肉干，生长在高寒地区的牦牛一直都是半野生的放养长大，在藏区牧场，他们还能够摄入虫草、贝母等名贵中草药使得牦牛肉干的营养价值极高；4、藏族工艺品，在若尔盖的市场上会看到有藏族人自己手工制作的一些工艺品，这些工艺品包括耳环和吊坠等饰品，购买一些这样的手工艺品，能够帮助当地藏人提高收入，手工制作的饰品也比流水线产品更有味道。
3诺尔盖大草原花湖若尔盖大草原花湖景区距四川省若尔盖县城35公里，属大九寨风景区。
花湖是国家级高原湿地物种多样性保护区，全国第二大湿地，又称飞禽的乐园。
一望无际的若尔盖大大草原绵延4万平方公里，全世界闻名，位于若尔盖湿地的核心区域，共有300多个湖泊。
花湖最美的是看日出，还可看全世界罕见的黑颈鹤，其珍贵价值不亚于大熊猫。
若尔盖大草原景区内草原一望无际，牛羊成群如云，海子星罗棋布。
其中，以花湖景区最为壮观，极目远眺水天一色，绿草野花令人心旷神怡，烟波苇荡令人肺腑尽涤。
游客在这里享受的是一种天籁，体味的是一种天人合一的感觉。
在这里，还栖息着各种野生动物，其中最为珍贵的国家一级保护动物黑颈鹤在这里形成了全国最大的种群。
威海属于哪个省哪个市？山东威海有哪些土特产
山东威海有哪些土特产？今天和大家一起来看看！本文目录1、2、3、1威海属于哪个省哪个市威海是一个地级市，属于山东省，东、南、北三面濒临黄海，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤，北与辽东半岛相对，海岸线全长近一千公里，是一个美丽的滨海旅游城市。
威海的总面积大约6000平方公里，常住人口近300万。
威海的著名景点有：天鹅湖、刘公岛、银滩、赤山等，最适合去游玩的时间是每年的8-10月份。
2山东威海有哪些土特产山东威海土特产有荣成大花生、无花果、威海海带、乳山巴梨、刺参等。
无花果 FicuscaricaLinn.是一种开花植物，隶属于桑科榕属，重要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。
3威海都有什么岛威海有的岛是：1、刘公岛刘公岛位于山东半岛最东端的威海湾内，人文景观丰富独特，既有上溯千年的战国遗址、汉代刘公刘母的美丽传说，又有清朝北洋海军提督署、水师学堂、古炮台等甲午战争遗址，还有众多英租时期遗留下来的欧式建筑，素有"东隅屏藩"和"不沉的战舰"之称。
2、海驴岛海驴岛位于威海市成山头的北部海域，距陆地最近距离为4海里。
由于风景优美远离陆地，所以吸引着无数的海鸟来此栖息、产卵、繁衍，每逢春季，成千上万的海鸥来此栖息产卵，岩缝中鸟巢鳞次栉比，数不胜数，被称为"海鸥王国"。
3、苏山岛苏山岛位于威海东部、荣成最南端黄海北岸，苏山岛属槎山山系，东西走向，长1、8公里，平均宽0.3公里，主峰礁子顶高106、4米，自西向东由海猫子山、苏山大峰顶、草帽子山、小西山、苏山南北两侧的华龙嘴和僧帽山组成。
岛上年平均气温10、1度，是度假避暑的胜地。
