去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅
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【菜科解读】
鲁菜是传统四大菜系之首,相对于其它菜系来说,鲁菜历史最悠久,是技法最丰富,功底最高深的菜系,在黄河流域烹饪文化中,有一定的代表性,清朝时期,御膳房一大半都是山东厨子,特别的风光,广为流行。
那你知道山东特色鲁菜有哪些?今天小编为大家盘点去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅,吃货们赶紧来看看吧!
去山东必吃的6道鲁菜1、九转大肠外地人来到山东,去鲁菜馆不知道点什么,闭着眼点这道九转大肠就没错。
[bai]九转大肠原名叫红烧大肠,是山东济南的一道传统特色菜。
据传,这道菜发明于清朝光绪年间,滋味“香、甜、酸、辣、咸”,色泽红润,香软爽口,吃起来让人念念不忘。
山东本地人都是按锅吃的,要是和老板熟悉的人来到店里,往那一坐,嘴里喊着:“老板,一锅大肠”,店老板不一会儿就会端上一锅红彤彤的九转大肠上来,好吃过瘾,十分满足。
2、油爆双脆油爆双脆原来叫“爆双片”,这道菜相传是清朝中期才有的,最初只有达官贵人才能吃到,没有特别的原因,因为这食材实在是珍贵。
这道美食用猪肚尖和鸡胗片为原料,加上细腻的刀工,用沸油爆炒,最后得到的油爆双脆,又薄又脆。
这道菜普通的菜馆根本吃不到,因为它很考验厨师的厨艺,火候少了,菜就不熟;火候要是过了,双脆也就不脆了。
3、汆西施舌汆西施舌在山东胶南、日照一带是很常见的一道美食。
西施舌肉质洁白鲜嫩,外形舌状,营养丰富,很受当地人喜爱。
这道美食主要原料就是西施舌,山东人是把西施舌当“涮羊肉”来吃的,把洗干净的西施舌清洗干净装盘,然后切一些香菜装盘,调一些小料,像胡椒粉和醋。
然后弄一个锅底,有人喜欢吃清汤,有人喜欢吃麻辣,等到锅底开时,将西施舌放到锅里面汆烫,随涮随吃,还可以准备一个勺子,将汤汁舀在碗里面,汤汁鲜美,西施舌爽口,很受人欢迎。
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女人必吃的十大补品排名,阿胶是滋养圣品,燕窝可以美容养颜
那么,你知道适合女人长期吃的补品有哪些吗?下面,就快和一起了解女人必吃的十大补品排名吧!女人必吃的十大补品排名10、人参,9、当归,8、百合,7、蜂蜜,6、黑芝麻,5、花胶,4、雪蛤,3、红枣,2、燕窝,1、阿胶。
10、人参人参历来被视为百草之王,是一味功效强大的中药材,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,是极好的滋补品。
但人参价格高昂,同时也不适合多吃,很容易补过头。
9、当归体虚贫血是很多女性的通病,而当归就是一种很好的中药,女性定期喝当归,可以达到保护子宫,缓解痛经的功效。
8、百合百合不仅是美丽的花卉,也是一味具有滋补功效的药材。
百合可以和很多食物完美搭配,不仅可以滋阴养颜,还可以补充气血。
7、蜂蜜蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。
气味清香浓郁,味道纯真甜美。
蜂蜜的营养成分很高,喝蜂蜜水可以美容养颜,润肠排毒。
不过值得注意的是,泡蜂蜜不要用开水,而是用温水就可以了,不然容易破坏它的营养结构。
6、黑芝麻黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
一头乌黑亮丽的长发对人外貌的影响不可谓不大,吃黑芝麻不仅可以达到头发乌黑亮丽的效果,还可以补肝肾,总之效果是非常不错的。
5、花胶花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。
胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴 、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
里面富含大量的胶原蛋白和维生素,对身体的滋补效果特别好。
而且它比较容易被人体吸收,多吃肯定可以让你容光焕发。
4、雪蛤雪蛤对女性的身体是非常好的,它不仅可以补充女性体内的雌性激素,还可以修复身体,让你的气色从内而外发生变化。
3、红枣红枣,属李科枣属植物成熟后变为红色。
常晒干制成枣干。
它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。
红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。
红枣是补血的好食材,可以补充女性所需的多种营养成分,再加上价格便宜,天天吃也不会觉得有负担。
2、燕窝虽然燕窝的价格不一,但是实际上所有的燕窝功效是差不多的,它不仅含有大量营养元素,还可以补气血,长期喝燕窝可以美容养颜。
1、阿胶阿胶是女性的滋养圣品,好的阿胶不仅可以补血,补充女性的胶原蛋白,还能从内里调理女性的身体,达到最好滋养效果。
2025年山东聊城职工社保卡每月交多少钱?山东聊城社保卡如何查询余额明细,这些方法要知道!
社会保险的主要项目包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。
那么山东聊城社保卡每年需要缴纳多少钱?接下来随新社通app小编一起了解社保卡费用具体详情吧。
山东聊城社保交满15了能拿多少钱?山东聊城社保退休工资计算公式是怎么样的?(1)山东聊城社保退休金计算公式是:基本养老金=基础养老金+个人账户养老金。
基础养老金=退休时统筹地区上年度职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资/2缴费年限1%;个人账户养老金=个人账户储存余额/计发月数。
举个例子:退休人员交了15年社保,满60岁退休,个人账户余额47736元。
退休人员所在地在岗职工月平均工资为5525元,他选择了60%作为缴费基数,他第一次领到的养老金是:基础养老金:(5525+5525乘0.6)除2乘15%=663元个人账户养老金:47736除139=343.42元合计:663元+343.42元=1006.42元则,退休人员交了15年社保,退休后第一个月的养老金是1006.42元。
(2)社保卡每年交多少?以林某职工社保为例: 由上图得知,林某社保卡一年需要缴纳5458.18元,个人部分每月需要缴纳454.85元,若您想要了解明细点击新社通社保计算器,来了解一下明细吧。
提示:每个城市每年设定的最低缴纳基数(即劳动者月收入)各有差异,但总体上遵循着相似的原则,即按比例进行缴纳。
(3)山东聊城职工社保卡个人需要缴纳多少比例?详情如下山东聊城职工社保卡缴费比例参考如下:1.养老保险:个人缴费8%,单位缴费22%。
2.医疗保险:单位缴费10%,个人缴费2%+3元;3.失业保险:单位缴费1%,个人缴费0.2%;4.工伤保险:在0.5%~2%之间;5.生育保险:单位缴费0.8%,个人不交钱。
6.公积金:单位和个人各缴纳工资的12%。