常吃海带好处?海带的食疗功效及食疗方
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【菜科解读】
海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。
为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。
海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。
那么,常吃海带有什么好处?下面,和知识馆一起看看关于海带的营养价值及海带的食疗功效及食疗方相关知识吧。
①、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
②、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
③、海带是一种含碘量很高的海藻。
养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
①、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
②、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
③、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。
因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
④、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
⑤、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
⑥、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。
”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
⑦、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
⑧、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
⑨、海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
①、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。
此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。
②、海带醋:适用于甲状腺疾病患者
干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。
每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。
将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
③、海带木耳羹:适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。
先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。
本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。
④、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。
海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。
此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。
⑤、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。
⑥、海带煮豆腐:“长生不老的妙药”
干海带60克,水豆腐250克。
海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。
科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
#p#分页标题#e#①、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
②、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
③、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
月子期间什么时候开始吃燕窝?月子期吃燕窝的最佳时间
月子期吃燕窝的最佳时间顺产的产妇,在能进食后,就可以开始吃燕窝进补了。
由于冰糖性较寒,在产后的第一周建议燕窝不要加入冰糖调味。
(清炖就可以哈)剖腹产的产妇,一般产后6个小时需禁食禁水,等排气后,确定能进食后,就能开始用燕窝调理了。
需要注意的是,由于剖腹产的产妇产后第一周容易伤口感染,出现发烧等症状。
如果是出现发烧症状的产妇,就暂时不适宜食用燕窝了,需要等烧退了,伤口愈合后方能食用。
吃燕窝的最佳时间早晨6-9点或是晚上10点到凌晨1点。
(一年之计在于春,一日之计在于晨,小雪建议早晨食用是吃燕窝进补的最佳时。
早上空腹的时候,是一天中营养吸收最快、最完全的时间。
因此,每日早上吃燕窝,燕窝中的营养最容易被人体吸收,也能为产妇补充最佳的营养。
)月子燕窝进补需分阶段产妇的月子期,其实并不如字面上说的只有一个月。
月子期按阶段分,一般为42天共6周,分为排毒期、修复期、滋补期、调整期四个时期,每个时期对于进补的需求都不一样,食用燕窝调理的着重点也会不一样。
1、排毒期(产后第1周)产后第1周,产妇需要排清体内的恶露和瘀血。
这个阶段吃燕窝,能促进体内新陈代谢,对于恶露的排出非常有帮助,化瘀消肿。
上面也说到,产妇在产后第1周,不太适合食用冰糖,对于含糖的果汁和甜食也要慎食。
因此,这个阶段的进补燕窝可以清炖,更有助于产妇对营养的吸收。
2、修复期(产后第2周)修复期最主要的是要促进伤口愈合,修复身体机能,调理各脏器,收缩骨盆腔,促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能,这是产后调理最为重要的一环。
这个阶段吃燕窝,能为产后女性补充大量优质的蛋白质,有助于机体和脏器的修复。
许多产妇会在产后食用桂圆、当归、黄芪、党参等补血补气的食材,补充产妇分娩中流失的营养。
但需要注意的是,需要等产后恶露完全排出后,或是颜色不再是鲜红色后再吃,否则可能会引起活血,增加产后出血。
3、滋补期(产后3-4周)这个阶段就可以开始食用一些补血理气的食材,达到修复肌肤、补充营养的作用。
除了补血理气的食材,还可以增加一些利尿、有助于消水肿的食材搭配燕窝,能消除产后水肿的现象,对身材有更好的修复作用。
4、调整期(产后5-6周)这个阶段最重要的是补充胶原蛋白,胶原蛋白能促进妊娠纹的护理和修复,让肌肤不容易松弛,这时候食用燕窝,能令肌肤保持水润弹性。
除了胶原蛋白,补充膳食纤维也是非常重要的,产妇在产后用水果搭配燕窝食用,补充维生素,有助于促进新陈代谢,防止产后便秘。
由于产妇忌寒凉的食物,因此食用水果时,可以稍微加热再食用。
以上就是月子期间什么时候开始吃燕窝,月子期吃燕窝的最佳时间,请大家继续关注。
跟燕窝很像的一种白色的叫什么
但是,营养最接近燕窝的食物并没有很多,每一个食材都会有自己不同的营养价值,吃其他的也可以食补,没必要非得买贵燕窝。
跟燕窝很像的一种白色的叫什么 雪燕珍贵的植物髓分泌物是一种新型的滋补品。
浸泡后晶莹剔透,似燕窝,故名雪燕。
虽与燕窝相似,但胜过燕窝; 经研究,含有多种珍贵营养素,可补水保湿,降脂润肠,提高人体免疫调节能力,增强儿童大脑发育,抑制癌症的生长和转移,调节人体胶原蛋白的生长 ,让皮肤变好。
丰满、紧实和弹性。
效果显着,因产量稀少、价格昂贵而受到人们的追捧。
银耳这种成分就是银耳。
银耳是生活中常见的成分。
不仅在做汤的时候经常加入,很多女性朋友在养生的过程中也会专门做一些银耳汤,或者在鸡汤里。
加入一些银耳,炖熟后即可食用。
不仅口感特别柔软有弹性,而且因为银耳中所含的维生素等微量元素其实和燕窝有些相似,所以女性朋友食用后也可能达到同样的功效。
营养最接近燕窝的食物有啥没有任何食物可以替代燕窝的营养。
每种食物中的营养成分不同,但有些食物的营养成分相似,却不能完全替代。
如果平时想给身体补充营养,但又觉得燕窝比较划算,可以吃一些含有蛋白质或微量元素的食物。
事实上,这个地区的食物种类还是很多的。
只是燕窝在食用的过程中,没有其他食物可以替代燕窝的营养。
有钱人吃燕窝没钱吃银耳吗银耳被称为“穷人的燕窝”,那么,银耳可以代替燕窝吗?其实从营养的角度来说,我觉得燕窝可以和银耳媲美,西方盛产燕窝,但很少吃,她们其实很纳闷我们: 为什么必须要吃燕子口水?另外,燕窝的价格也比较贵,要买到真正的燕窝,真的不容易。
如果经济稍微富裕一点,孕妇宝宝会买一些真正的燕窝来吃。
如果不考虑燕窝,银耳对我们来说是个不错的选择。
银耳的做法有很多,我觉得炖汤比较好,多多熬一下把胶质熬出来,放入红枣、枸杞、百合、红糖,每天都可以喝,真的很适合女生。