怎样切洋葱可以避免泪流满面？新鲜洋葱挑选保存小诀窍
其肉质柔嫩，汁多辣味淡
【菜科解读】
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。
其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。
原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。
被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。
嚼生洋葱可以预防感冒。
所以大家经常喜欢用洋葱做成多种多样的菜品。
今天就请大家跟随的脚步，一起了解洋葱的小奥秘。
本文目录
1、
2、
3、
4、
1怎样切洋葱可以避免泪流满面
切洋葱避免流泪可以不断给洋葱浇水或直接放在水里切，洋葱挥发的刺激性物质就不会进入眼睛。
也可以将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，再用刀切洋葱可以减少刺激性物质的挥发。
或者是在切洋葱过程中嚼口香糖，可以减少泪液的分泌。
想要避免切洋葱时受刺激而流泪，可以在切洋葱的过程中不断浇水或直接放在水里且，这样可以避免洋葱挥发的刺激性物质进入眼睛。
此外也可以提前将洋葱放入冰箱内冷藏一段时间，再将洋葱取出用刀切可以减少刺激性物质的挥发，流泪的现象就能有效缓解。
在切洋葱的过程中也可以一直嚼口香糖，同样可以避免流泪的现象，因为嚼口香糖会让高下颚不断开合，泪液的分泌会大大减少。
2洋葱是酸性还是碱性
洋葱是碱性食物。
洋葱中含有钙、磷、铁、钠、镁等金属元素，在人体内的氧化物呈碱性，食物的酸碱性指的是食物中的无机盐属于酸性还是碱性。
洋葱原产于中亚或西亚，肉质柔嫩、汁多辣味淡。
洋葱中的营养成分十分丰富，是中国主栽蔬菜之一，食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。
洋葱主要分布在：山东的金乡、鱼台、单县、平度，江苏丰县，甘肃酒泉、武威，云南元谋、东川等地。
洋葱含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、烟酸、维生素c、氨基酸等营养成分。
3新鲜洋葱挑选保存小诀窍
1.选购要领：挑选洋葱时，外表光滑、球型完整，没有发芽、长须根者即可;最重要的是，洋葱多从内部的芯开始腐烂，因此只要用手按压洋葱头尾、触感结实没有变软，就表示新鲜度没有问题。
2.保存要领：洋葱是极耐储放的根茎类蔬菜，只要装入专属的网袋中、吊挂在通风又阴凉之处，约可保存1个月。
若已切过，则需放入密封袋中，以免接触空气及湿气容易腐坏，再放入冰箱冷藏保存，尽快食用完毕。
4洋葱的营养价值
一、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。
这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。
二、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。
三、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。
这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。
洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种药用配糖体。
这种药用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
四、洋葱有非常好的提神健体的功效。
这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以刺激人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。
除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。
五、洋葱还可以预防脑血栓。
这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。
一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。
六、洋葱有益于人体的心血管健康。
洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。
洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。
蓝莓放冷冻保存营养价值会流失吗
蓝莓可以放冰箱冷冻保存，但是冷冻时间久了会导致营养流失的，不过还是有一定营养的。
蓝莓放冷冻保存营养价值会流失吗冷冻时间久了可能会流失一部分营养，但是还是有营养的。
蓝莓是一种常见的水果，可以冷冻保存。
冷冻后营养没有太大差异，可以防止蓝莓变质，不影响身体对蓝莓营养物质的吸收。
它们通常被正常食用。
蓝莓富含类胡萝卜素、维生素、镁、钙、钾等多种营养物质，适量食用蓝莓可以补充体内缺失的营养物质；蓝莓中含有一种花青素，对美容养颜也有一定的作用；膳食纤维可以促进胃肠蠕动和消化，缓解便秘症状，而且蓝莓的热量和糖分相对较低，食用后不会导致体内脂肪过多堆积。
虽然冷冻蓝莓不会造成营养损失，但不建议腹痛或腹泻的人食用冷冻蓝莓，以免病情恶化；其次，婴幼儿不能直接食用冷冻蓝莓。
蓝莓可以在食用前从冰箱中取出并重新加热。
蓝莓冷冻可以保存多久新鲜蓝莓可以在冷冻状态下储存约10至14天。
蓝莓冷冻后需要在-18C的温度下长期保存。
最好用保鲜膜包裹，以免水分流失。
蓝莓最好在解冻后10-20分钟内食用。
解冻后不建议再次冷冻，否则味道会变差。
蓝莓怎么冷冻保存采摘后，新鲜的蓝莓立即被放入冷冻柜中冷冻，形成相对较小的冰晶，不仅不会对蓝莓造成伤害，还能保证蓝莓的口感。
冷冻蓝莓可以保存更长的时间。
如果是购买的蓝莓，此时不建议将其放在冷冻层中，因为它可能会冷冻并影响蓝莓的味道。
买回来的蓝莓最好马上放进冰箱。
最佳储存温度为1-3C，可持续一周左右。
如果你想吃新鲜的蓝莓，一定不要把它们放在冰箱里。
在选择蓝莓时，你可以根据以下几点来选择新鲜的。
蓝莓的新鲜度在水果奶油多的时候更高，在水果奶油少或没有的时候更差。
购买蓝莓时，你也可以检查蓝莓盒子的底部。
如果你发现粉红色的液体，说明蓝莓坏了，不建议购买。
如果蓝莓保存得很好，它们仍然可以保存很长时间。
如果这种食物想储存更长的时间，采摘后需要立即处理，以延长蓝莓的使用时间。
加工冷冻蓝莓是一种趋势，因为这种方法可以延长浆果的储存时间。
喝了洋葱水咳嗽厉害了回事？每晚喝一杯洋葱水好吗
那么，喝了洋葱水咳嗽厉害了怎么回事？一起来看看带来的介绍吧！每晚喝一杯洋葱水好吗排毒护肤事实上，现在我们身边的很多食物中，或多或少都存在着不利于人体的物质。
如果身体有任何隐患，需要通过药物来缓解。
但它是三分药，体内毒素堆积会影响肝脏的功能，排毒解毒的功能也会下降。
当肝功能受到影响时，异常的毒素会逐渐在体内积聚而无法排出体外，从而影响身体的活动，导致皮肤恶化。
这个时候，不妨每晚睡前喝一碗洋葱水，能有效促进身体的新陈代谢，排出体内积聚的毒素和废物。
坚持一段时间，不仅体力活动增强，皮肤状况也得到改善。
消炎杀菌如今，社会环境的污染越来越严重，我们周围的一些灰尘中也含有一些细菌的存在。
如果不小心，将它们添加到体内会对身体产生不良影响，降低身体的抵抗力和免疫力。
感冒、发烧等常见症状会经常出现，一旦出现，必须通过吃药来缓解。
但很多时候，体内的抗病毒能力逐渐变差，体内残留的毒素无法排出体外。
这时候不妨每晚睡前喝一碗洋葱水，因为洋葱中含有丰富的大蒜素，能有效消炎杀菌，从而抑制细菌和病毒的活动，减少细菌的危害到身体。
调节血压当今社会，高血压已成为一种全民病。
虽然不会对身体健康造成太大的伤害，但如果控制不好，也会带来健康隐患。
每晚睡前一碗洋葱，水可以有效调节血压，而洋葱中含有丰富的前列腺素，能有效扩张血管，缓解血管压力，达到稳定血压的目的。
喝了洋葱水咳嗽厉害了怎么回事这种情况通常是由支气管炎引起的。
喝了洋葱水后，咳嗽会加重，可能会刺激喉咙，引起喉咙发痒，加重咳嗽，所以这种情况下可以不用再吃了，可以吃一些止咳药 还有化痰，比如盐酸氨溴索口服液，或者蛇胆川贝液，关键是控制感染，可以吃一些抗生素控制感染。
洋葱水治咳嗽是真的吗洋葱水能不能治疗咳嗽要视情况而定，要确定咳嗽的原因。
洋葱在西方国家被称为蔬菜之王。
许多人使用它们来帮助降低血脂、抗氧化剂、泻药和低血糖症。
洋葱有一定的辛辣刺激作用，对皮肤黏膜和消化道有少许刺激。
洋葱水是否可以治疗咳嗽，需要明确咳嗽的病因，如感冒、上呼吸道感染、急慢性咽炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、胃食管反流、肺部感染等。
如果咳嗽是感冒引起的，喝洋葱水可以缓解感冒的症状，有一定的效果。
但是，如果咳嗽是由支气管哮喘和胃食管反流引起的，洋葱有刺激性，可能会加重咳嗽。
洋葱水治咳嗽与否，只起到辅助作用，建议患者根据病因进行针对性治疗。
建议患者咳嗽、打喷嚏时低头避开他人，用手帕或纸巾捂住脸。
这是为了避免飞沫飞溅，但不要用手捂住口鼻，否则病原体会溅到他们的手、脸和手上。
触摸其他物体可以将其传播给其他人。
