【菜科解读】

烟薯25是属于红薯里很好的一个品种，比一般的红薯好吃得多，无论是蒸着吃还是烤着吃都很甜。

如果你不太了解烟薯25红薯这个品种的话，可以看看本站提供的详细介绍哦！

烟薯不是转基因红薯，烟薯25号是我国山东省烟台市的农科院通过杂交技术选育而成的一种新型品种，是一种烘烤类的地瓜品种，继承了红薯的所有优点，但是比红薯更加软糯香甜，价位也相对的较高，一上市就受到大家的喜爱。

山东烟台地区，优质的水源和肥沃的土壤，特别适宜作物生长。

种植烟薯25的土壤是高山沙土地，透气性好，这样的土壤种植出来的烟薯25号，含有更高的天然磷、钾等成分，也更加利于烟薯25号糖分的沉淀。

一、烟薯25特征特性：

该品种萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；食味好，鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g，干基还原糖和可溶性糖含量较高、耐贮性、抗病性好。

烟薯25红薯苗口味好，2011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。

其干基还原糖和可溶性糖含量较高，国家区试测定分别为5.62和10.34，均居参试品种之首，经农业部辐照食品质量监督检验测试中心测定：烟薯25粘液蛋白为1.12%（鲜薯计），比对照遗字138高30.2%。

二、烟薯25号品种来源：

（原系号烟薯79）是一个优质、高产、抗病性好的食用型新品种。

2012年3月份通过国家鉴定、山东省审定。

烟薯25产地在山东、山西、河北、河南、安徽、苏州、辽宁、内蒙古、新疆、吉林、北京、天津等。

是在烟台市农科院通过杂交技术选育而成的，曾在2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

烟薯25号之所以称为烟薯，是因为它是烟台农科院这里研制的新品种，而且由于北纬37°的特殊地理位置，这里种出来的红薯尤其好吃，烤着吃的话一烤就流油，让人吃着很上瘾。

这个品种可不是哪里都能随便买到的，去年有一个外地的朋友打听烟薯25号，说想买点纯正的红薯苗回家里那边种，要各种找朋友才买到了一些苗子，它最大的特点就是有糖心，如果是普通蒸着吃没什么特色，就是甜，烤着吃的话就不一样了特别香甜，绝对可以算得上可是烤薯界的扛把子了。

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