趣知识:压榨后的花生油精炼压榨油和浸出油
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1.要合理地选择生油的储存容器。
2.油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。
3.油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用
【菜科解读】
1、?压榨生油储存方法有哪些。
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4、压榨油可以生吃吗?。
以下内容关于《压榨生油储存方法 压榨生油储存方法简单介绍》的解答。
1.要合理地选择生油的储存容器。
2.油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。
3.油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。
4.人们往往习惯用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油(商店也是如此),实际上是很不科学的,因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质。
5. 储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。
6.由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成,所以,储油的容器应尽量减少和空气、阳光的接触。
7. 储存生油要防止高温。
8.储存温度以10℃℃为最好,一般不应超过25℃,因此,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,建议购买新鲜花生油专家龙大花生油,经常食用新鲜油。
9.另外要注意,食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。
10.也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。
11. 防止生油的氧化变质。
12.若单位发放或亲朋好友馈赠食用油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质。
地球上最后的以狩猎为生的民族:哈扎部落每天工作一个小时全族都
图为一名哈扎少年在生食兽肉。
非洲的哈扎部落是地球上最后的以狩猎、采集为生的民族之一 他们生活在坦桑尼亚的荒野上,这个部落不但很少和外界接触,而且至今仍然以男人打猎女人采集的方式生活。
哈扎人用手工制作的弓箭狩猎狒狒、蛇、甚至是吃人的狮子,他们不种植粮食,饲养牲畜或建立永久的栖身之所。
他们没有宗教信仰、没有钱,最接近货币的是偶尔与邻近的部落交换一条短裤或鞋子,10万年以来,他们过着亘古不变的生活。
浆果和块茎是哈扎部落人的主食,这些块茎会被烤熟后食用。
如果是现代人来这里的话肯定会被饿死,而哈扎人却称这里到处是美食,几十年来没饿死过人,小孩子都会找食物。
哈扎部落的人抓到猎物后会和同伴分享,在这里人人平等,没有头领,猎物会平分,动物的内脏则会在现场烤熟后吃掉。
图为一名哈扎在击杀豪猪。
图为猎手们平分了猎物后,把剩下的动物头当场烤了吃。
一些动物的油会被缠在弓上,利用动物的油来保养弓。
哈扎人采集蜂蜜的方式非常特别,他们会把木棍削尖后扎入猴面包树的树干上,再爬上去采集蜂蜜。
目前哈扎人口总数在1000人左右,他们也很不理解现代人的生活,认为每天花1个小时就能让部落人吃的饱饱的,为什么还要种植农作物,每天傻傻的跑去田里忙活,再等上几个星期或几个月还能收获点什么。
图为一名哈扎少年在生食兽肉。
非洲坦桑尼亚的哈扎部落,一直以来都以狩猎为生。
10万年来,这种生活方式亘古未变。
据了解,该部落居住在坦桑尼亚北部的Eyasi湖畔,较为不同的是,他们并不种植、采集或饲养牲畜,也不建立固定的栖身之所,而是以打猎为生,是目前世界上最后的狩猎采集部落。
同时,这儿没有电、货币、工作或税收,最接近货币交易方式的是偶尔与邻近部落交易的一条短裤或凉鞋。
这里是一个鲜为人知、现代人无法想象的世界。
太阳照亮了东方的天空,狩猎的男人们站起身,带着弓箭一路小跑冲下干涸的河床,来到巨大的无花果树下,部落里的狗兴奋地跟随左右。
我们也不得不加紧脚步,哈扎人是不会等我们的,他们很快消失在埃亚西湖周围干燥的灌木丛中。
北部的哈扎部落仍然保留着古老而传统的狩猎生活方式。
他们没有固定的住所,也没有任何实质性的财产。
每天清晨男人去丛林中狩猎。
运气好的时候可能会抓到小羚羊、猴子或是——哈扎人最喜欢的“美食”——狒狒。
但野外猎物日渐稀少,他们常常袋子里带回来的只是一些小鸟和松鼠。
如果打到的猎物很少,往往在打猎的途中就被狩猎的男人们烤烤吃掉了,没有充足的食物带回给部落里的妇女和儿童。
妇女们就要出去收集水果、浆果和块茎充饥。
如果她们在采集的过程中找到特别甜美的水果,经常也会吃得一干二净,只是把较差的水果带回给部落里的男人。
他们看起来更像是衣衫褴褛的青少年,身上裹着狒狒皮和捻角羚皮。
他们矫健地迅速穿过灌木丛,只有顺着时起彼伏的口哨声才能追踪到他们的身影。
他们目光敏锐,能够轻松地发现躲在灌木丛中的鸟类和蜂巢。
今天的收获有两只小龟鸽和一个灰噪鸭,都没有欧洲乌鸦大。
只见他们掰下一些树枝和树叶就地架起“桌子”,开始用木棍钻木取火,很快火就生起来了,他们把整只鸟就这样带着羽毛和内脏放在烈烈的篝火上烤。
我们吃肉,内脏用来喂狗。
味道好极了,但是不如蜂巢的蜜甜——那才是真正的天然美味啊。
鸟头是狩猎者的奖赏,只有成功捕获猎物的人才能享用。
只见他们个个吃得津津有味,甚至头骨和喙也都一扫而光,没有任何浪费。