【菜科解读】

1、清洗，用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净，并放入冰箱中冷冻2~3个小时；2、切片，用水果刀把柠檬切成片状，并去掉柠檬片上的柠檬籽；3、冲泡，把柠檬片投入干净的玻璃杯中，注入50~60℃的开水，并添加1勺蜂蜜搅拌均匀。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：蜂蜜柠檬水的做法蜂蜜柠檬水的做法如下：原料：柠檬、白糖、盐、蜂蜜。

第1步、柠檬加盐清洗干净。

第2步、晾干水。

第3步、切除两头。

第4步、切薄片。

第5步、把柠檬子挑出。

第6步、准备一个干净容器，放入一层柠檬一层糖。

第7步、最后铺上一层糖。

第8步、放入冰箱冷藏。

第9步、温开水加入几片柠檬一勺子蜂蜜。

蜂蜜柠檬水的简单做法 　　冬季的天气让人感觉很是寒冷，人们都会吃点辣的来暖暖身体，可是这样总会让大家上火，更何况天气本身就很干燥，大家可以在饭后来一杯蜂蜜柠檬水，可以去火哦。

下面我就和大家一起看看下面的内容吧。

　　 蜂蜜柠檬水的做法 　　 蜂蜜柠檬水 　　 材料 　　新鲜柠檬，蜂蜜，水 　　 做法 　　1、新鲜柠檬切片 每次三至四片即可，放入水杯中。

　　2、注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜 个人认为洋槐蜜的口感相对好些 　　3、放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。

早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟， 以免刺激肠胃 　　4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

　　 做法二 　　 材料 　　柠檬干，蜂蜜 　　 做法 　　1、早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。

　　2、等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。

　　 小诀窍 　　用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，我更推荐晒干的柠檬片。

　　一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。

　　过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。

　　单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。

在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。

可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。

　　女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。

益母草蜂蜜是不错的选择。

　　 做法三 　　 材料： 柠檬，蜂蜜 　　 做法 　　1、把柠檬洗净擦干后切片。

　　2、切的时候满屋子都是一种清新的香气：装进一支封口严密的玻璃瓶 这其实也是一只装蜂蜜的瓶子。

　　3、把蜂蜜徐徐倒进去，盖严盖子，放到荫凉避光的地方一昼夜以后就可以了。

　　 做法四 　　 材料： 蜂蜜500ML，柠檬2个，广口玻璃瓶1个 　　 做法 　　1、柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片。

　　2、将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。

　　3、饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。

　　 小诀窍 　　1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净。

　　2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变小，那是因为柠檬出水的缘故，对此不用担心，可以继续饮用。

　　3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周。

但是放入蜂蜜中的柠檬片，却可以较长时间保存。

但还是建议，如果在室温放置，还是要尽快喝完。

　　4、柠檬的酸性很强，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。

我喜欢两个柠檬加500ML的'蜂蜜。

您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。

　　5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

　　6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用，也挺不错的。

　　以上就是柠檬蜂蜜水的做法与技巧了，柠檬蜂蜜水的做法非常简单，做起来要注意许多小细节，这样的柠檬蜂蜜水喝起来才会美味又营养，所以朋友们快来学学这道柠檬蜂蜜水的做法技巧吧。

蜂蜜柠檬水做法1、材料：柠檬，蜂蜜，凉开水。

2、新鲜柠檬用盐擦洗后，用清水冲洗干净。

3、切成2-3毫米的薄片。

4、放在可以密封的容器里。

5、均匀铺上蜂蜜。

6、摇晃，使柠檬片和蜂蜜完全混合，放入冰箱。

7、从冰箱拿出，倒一点在加有冰块的杯子里，然后再倒入苏打水。

8、最后，蜂蜜柠檬水完成。

蜜雪冰城蜂蜜柠檬水的做法1、取一个柠檬在表皮放上适量的盐，然后用手进行搓制，然后用清水冲洗干净备用。

要选择鲜柠檬。

因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

2、把洗干净的柠檬放在冰箱中冻上一小时左右后取出，注意不要冻太久的，然后用刀切成薄片。

鲜柠檬一定要带皮切薄片。

3、然后取一只小碗，在柠檬片上加入适量的蜂蜜，加的时候稍微均匀一些。

4、后续想用喝的时候取出两块柠檬片，兑上适量的凉开水搅拌均匀即可食用。

柠檬一定要带皮，而且切片也一定要薄，因为皮含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油都在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮，还有其他的一些柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

5、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。

如果泡柠檬的水过于凉，香味不容易泡出来。

如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

有的人还会担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性比较好，没那么容易损失。

因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

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