薄荷可以煮汤喝吗？薄荷煲鸡汤功效
【菜科解读】
薄荷可以直接吃也可以用来泡水喝，但要是想用它来煲汤的话不知道可不可以？用薄荷叶煲出来的鸡汤有什么样的功效？
薄荷可以煮汤喝吗薄荷是我们常见的一种植物，既可以用来泡水喝又可以做菜，利用薄荷叶可以把鱼腥味和羊肉的腥气味去除。
我们还经常利用不合来做菜品的装饰用也是非常好的。
所以说利用薄荷叶也是可以煲汤的，夏季的时候利用薄荷叶来煲汤这是可以起到清热解毒去火的作用。
薄荷煲鸡汤有什么功效薄荷炖鸡汤可以补气养血。
薄荷具有疏风散热，清新怡神，增进食欲，帮助消化，去除口气等作用。
鸡肉可以温中益气，健脾胃，活血脉，强筋骨，薄荷炖鸡汤能够疏风散热，滋阴润肺，益气补虚，润肠通便。
薄荷炖鸡汤中含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素，糖类，纤维，钙，磷，铁等多种身体内所需要的营养元素，但肺虚咳嗽，阴虚发热不适合食用薄荷。
薄荷能做什么一、【薄荷叶榨汁】
材料：薄荷叶一把 白糖适量 清水适量
做法步骤：
1、把新鲜的薄荷叶子洗净，然后放在料理机中。
2、料理机加入少量的清水与白糖，一起榨制成汁，倒入杯子直接饮用就可以，还可以搭配柠檬片。
3、如果喜欢冷饮，还可以把杯子放在冰箱中冷藏几个小时以后再取出饮用。
二、【薄荷粥】
材料：新鲜薄荷叶 大米适量
做法步骤：
薄荷叶
1、新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会，备用。
2、米洗干净加冷水放砂锅中大火煮开后转小火提前煮好的白粥。
3、煮至稀饭熟了米汤变稠之后，把薄荷叶倒入，搅拌均匀至煮至滚开关火即可。
三、【薄荷炒鸡蛋】
材料：鸡蛋4个 薄荷2克 葱一根
做法步骤：
1、准备原料：鸡蛋、薄荷叶、葱薄荷是很好养的植物，自家在花盆中就可以养，扎根就活。
2、碗里打4个鸡蛋，葱切成葱花，薄荷叶切碎，将三样原料混合后加3g盐，搅拌均匀。
3、油热后下蛋液炒散，鸡蛋炒熟后出锅即可。
四、【薄荷炒肉片】
材料：瘦肉150克 薄荷1小把 盐2克 油适量 酱油1汤 匙蚝油1汤匙 鸡粉少许 淀粉少许。
这应该是薄荷叶的吃法中唯一的荤菜了。
做法步骤：
1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻。
2、薄荷叶摘洗干净，捞起沥干水。
3、热锅，倒入食用油，倒入腌制过的肉片大火煸炒，炒至肉片发白熟透，倒入薄荷叶快速翻炒，拌匀起锅。
薄荷是热性还是凉性薄荷不是热性的，它其实是凉性的，薄荷有着清热解毒、疏肝理气、利咽止痛、疏散风热等功效，平时可以适量的食用，还能帮助肠胃消化食物，但不要食用过多，不然会给肠胃造成负担，出现腹痛腹泻等不良症状。
吃香椿的禁忌：它是发物注意5类人不能吃
吃香椿的禁忌 不能吃香椿的人群1、过敏的人不宜吃对于香椿过敏的话，就不建议食用香椿了，因为食用后会出现过敏反应，让身体出现症状， 自己也是会难受的，如果自己的香椿的过敏者，就要在饮食上注意，管住自己的嘴巴，不要因为贪吃而让自己难受哦。
2、眼部患有炎症的人不宜为什么眼部患有炎症的人不宜吃香椿呢，香椿虽然有助于健脾开胃，也能够帮助增加食欲，也可以助阳，但是对于有眼部并发症的人来说，是不宜食用香椿的，是不利于病情的，且食用之后可能会加重病情，它也是发物的一种。
3、阴虚燥热不宜吃阴虚内热是可以出现大便干、口干口苦、头晕等情况，自己的手心手足会发热，阴虚燥热的人群是不宜食用香椿的，因为这香椿是有助于助阳的，对于阳虚的人来说是有利的，而刚才说到的阴虚、燥热不宜食用哦。
4、糖尿病患者不宜吃上面说到，这阴虚燥热人群是不宜食用香椿的，而糖尿病人就是属于这类人群，因此并不是适宜糖尿病患者食用，小心不利于自己病情的恢复，还是不食用为好，以免不利于自己的身体健康。
5、慢性疾病患者不宜吃慢性疾病患者不宜食用香椿哦，因为它是发物，具体来说，荨麻疹患者、过敏性疾病患者等都是不宜食用的，以免对于目前的病情不利，还出现加重的情况就不好。
不能一起吃的食物1、香椿不能和黄瓜一起吃。
黄瓜会破坏香椿中含有的维生素C，因为黄瓜含有维生素C分解酶，二者一起吃不利于营养的吸收。
2、香椿不能和牛奶一起吃。
牛奶补钙，而香椿也可补充多种营养物质，但是二者一起吃，会让身体出现不适，会腹泻。
3、香椿不能和菜花一起吃。
香椿含有的钙会被菜花影响，不利于大家吸收钙物质的，二者不宜一起食用。
除了上面的人群之外，孕期以及养伤的都是不宜吃的，香椿是发物，吃香椿的禁忌要知道，小心对于自己的身体健康不利，而且还会香椿的功效与作用的发挥，毕竟它也是有很多的好处的，而食物中的相互作用会对其有影响，大家在食用之前也是要焯水，防止摄入过多硝酸盐以及亚硝酸盐。
香椿的功效与作用香椿中含有维生素E和性激素，有很好的抗衰老和补阳滋阴作用，能有效清除我们体内的自由基，自由基是导致我们衰老和一些疾病的重要原因，因此经常食用香椿可以延缓衰老，预防皱纹和色斑的产生.....【查看详情】
茉莉花茶的功效与作用？茉莉花茶的副作用
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目。
茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。
茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶的副作用一般茉莉花茶的副作用都是会出现让人饥饿，而且会头晕眼花，饭后如果立刻喝茉莉花茶的话，会影响到消化。
而且长期食用的话会出现贫血的现象，所以在平常要适量的喝茉莉花茶，也会增强营养，同时也要多喝水。
茉莉花茶会拉肚子吗喝茉莉花茶是不会拉肚子的，相反喝茉莉花茶还可以缓解缓解胃痛腹泻腹痛。
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。
茉莉花茶素有胃部保护茶之称。
此外，茉莉还有安定精神的效果，常喝茉莉花茶可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
茉莉花茶可以冷泡吗可以，只是不建议，因为凉水泡茉莉花茶不能把茉莉花茶的香味发挥出来。
茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。
其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。
