青岛特色传统家常菜推荐
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那么,青岛特色菜有哪些?青岛名菜有哪些呢?
【菜科解读】
青岛菜属于鲁菜系列胶东菜,青岛菜承袭福山菜而发展,自成一派。
那么,青岛特色菜有哪些?青岛名菜有哪些呢?青岛代表菜有哪些呢?下面小编就来推荐一下大青岛的传统美食菜系,详情请见下文。
1、油爆海螺油爆海螺是在山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系,是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。
明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。
山东沿海盛产海螺,以蓬菜、青岛沿海产的“香螺”为主。
此菜色泽洁白,质地脆嫩,荧包料,油包芡,烈油爆汁,食后盘内元汤汁,只有一些油。
2、扒原壳鲍鱼扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜。
宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道“膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚墙”,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐都算不得什么了。
此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。
3、大虾烧白菜大虾烧白菜是一道山东青岛的传统名菜,属于鲁菜系,主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。
此菜荤素搭配,白里透红,味道纯美,尤其是白菜吸收了大虾的汤汁,鲜美无比!正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜,关键是食材要新鲜。
大虾烧白菜的做法其实很简单,在青岛如去以鲁菜为主的饭馆一般基本都能吃到,这里的普通家庭煮妇也都很擅长做道菜。
4、崂山菇炖鸡崂山菇炖鸡是一道名菜,山东青岛代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。
鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。
由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类上品,尤以七八月份的松菇品质最佳。
这道菜的重点在于松菇。
鸡是好吃,入了味的崂山菇味道更好。
这道菜看似简单,其实功夫就在炖的过程中。
5、氽西施舌山东地区特色传统名菜之一,与中国四大美女西施同名,被赐以“西施舌”的美名;西施舌是一种舌状海鲜,产自山东胶南、日照沿海一带,肉质细嫩,可做多种佳肴。
制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗,再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫,倒入汤碗中,撒上香菜并淋上鸡油即成。
6、葱烧海参鲁菜之胶东菜——葱烧海参,葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。
“古今八珍”之一,鲁菜的当家菜;胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。
从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
7、青岛香酥鸡青岛香酥鸡,是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜菜系。
传遍济南、青岛、烟台等地区。
此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。
其一,这是青岛的原创菜品,既体现鲁菜风味,又能满足青岛偏好鸡类的口味;其二,此菜品有一定的烹饪技术含量,虽然在青岛酒店、餐馆的普及率不高,但在全国餐馆中并不多见。
你见过哪些有特色的冷门的冬季运动
在高速滑行和离心力的作用下,运动员在许多赛段几乎贴墙飞驰,极具挑战性。
在所有冬奥项目中,四人雪车是速度最快的,最高时速可达接近140公里,堪称冬季项目中的“F1”。
为了承办北京冬奥会,延庆赛区修建了中国第一条雪车雪橇赛道——国家雪车雪橇中心赛道“雪游龙”。
随着冬奥会测试赛的临近,民众将有机会更多地了解这项激动人心的运动。
【同期】国家雪车雪橇中心场馆主任 林晋文国家雪车雪橇中心场馆自落成以来,首次举办高级别的国际赛事。
目前,竞赛组织、场馆设施保障和场馆运行都已准备就绪,将有400余名中外运动员同场竞技,参与滑行。
### 跳台滑雪:勇敢者的飞跃【解说】跳台滑雪简称“跳雪”,自1924年首届冬奥会起就被列为比赛项目。
它是速度、力量和技术的完美结合,兼具挑战性和观赏性。
一直以来,中国跳台滑雪因场地条件的限制,普及程度较低,开展难度较大,因此与欧美国家存在较大差距。
中国直到2004年才成立首支跳台滑雪队。
在韩国平昌冬奥会上,中国运动员常馨月实现了历史性突破,成为中国跳台滑雪历史上第一位进入冬奥会的女子运动员。
【同期】中国女子跳台滑雪运动员 常馨月欧美选手的训练条件和时间比我们早很多。
他们家门口就有许多跳台滑雪场地,随时可以训练。
而我们在时间和条件上都有很大差距。
如果未来我们能有更多的时间和更好的条件,我相信我们会取得更好的成绩。
### 越野滑雪:北京冬奥会首金项目【解说】越野滑雪起源于北欧,是世界运动史上最古老的项目之一。
运动员借助滑雪用具,在山丘雪原之间运用登山、滑降、转弯、滑行等基本技术进行比赛。
越野滑雪自1924年列入冬奥会比赛项目以来,至今已有近百年历史,是冬奥会金牌大户,共计产生12块金牌。
2022年北京冬奥会的首枚金牌将在第一个比赛日从越野滑雪项目中诞生。
在北京冬奥周期,中国国家越野滑雪队通过跨界跨项选拔的方式,从马拉松、自行车等项目中吸纳选手,并通过国内外赛事进行考察和甄选。
目前,队伍的整体水平有了明显提高。
2025亚冬会34个国家都有哪些2025年亚冬会共有34个国家和地区参赛,包括:阿富汗、阿联酋、阿曼、巴林、不丹、东帝汶、格鲁吉亚、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、老挝、黎巴嫩、马尔代夫、蒙古国、缅甸、尼泊尔、朝鲜、韩国、科威特、吉尔吉斯斯坦、卡塔尔、沙特阿拉伯、斯里兰卡、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、中国、中国香港、中国澳门、印度、伊朗、伊拉克、约旦、越南、也门、柬埔寨和土耳其。
这些国家和地区将派出运动员参加第九届亚洲冬季运动会,展示各自的冰雪运动实力和风采。
其中,柬埔寨和沙特阿拉伯是首次参加亚冬会,这标志着亚洲冰雪运动的版图进一步扩大,也为亚冬会增添了新的亮点和活力。
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山东青岛社保卡丢了如何补办几天能补到?补办流程是什么?2024
那么山东青岛社保卡一年交多少钱?接下来随新社通app小编一起了解具体详情吧。
山东青岛社保交满15了能拿多少钱?山东青岛社保退休工资计算公式是怎么样的?(1)根据山东青岛退休养老金计算公式,人们的养老金肯定包括基础养老金和个人账户养老金两部分,部分参保时间较早、工作时间较长的职工会有过渡性养老金这一待遇。
山东青岛基础养老金计算公式=山东青岛最新的养老金计发基数(1+本人平均缴费指数)÷2缴费年限1%。
山东青岛个人账户养老金计算公式=退休时养老保险个人账户的余额÷退休年龄确定的计发月数。
山东青岛过渡性养老金计算公式,是每一个省份都不一样,是根据当地省份的情况来制定的。
影响山东青岛养老金高低的五大因素。
根据上面所说的养老金计算公式情况,影响养老金高低的五大因素主要是退休地所在的养老金计发基数、缴费年限、本人的平均缴费指数、养老保险个人账户余额、退休年龄确定的计发月数。
由于过渡性养老金并不是所有人都有,所以就不单独说了。
①退休地所在的养老金计发基数,各地说实话相差还是比较大的。
②缴费年限,是包括实际缴费年限和视同缴费年限,这是计算养老金的一项极其重要因素。
其他因素都相同的情况下,养老金是跟缴费年限成正比的。
比如说缴费15年可以领取1500元的情况下,缴费30年可以领取3000元,缴费40年可以领取4000元。
③本人的平均缴费指数,主要是根据缴费基数和计算平均缴费指数使用的社平工资来计算的。
类似于缴费档次,一般在0.6~3之间。
平均缴费指数越高,计算出来的基础养老金就越高。
但是,不要指望最后一两年按照高基数缴费,可以领取高养老金。
平均缴费指数计算,是所有实际缴费年限平均的。
④养老保险个人账户的余额,这主要是看前期的积累了。
不过由于缴费基数上下限的影响,过去我们缴费基数较低,因此个人账户积累也不多。
近年来由于缴费基数提高,个人账户记账利率的提升,因此个人账户的余额才在快速积累。
⑤退休年龄确定的计发月数,这实际上是一种晚退多得的体现。
50岁的计发月数是195个月,55岁是170个月,60岁是139个月。
退休越晚,计划越数越小,相同个人账户余额情况下的个人账户养老金就越高。
各地公布的具体方案不同,个人情况也不同,具体需以个人情况及当地有关部门法规为准。
(2)社保卡每年交多少?以夏某职工社保为例: 由上图得知,夏某社保卡一年需要缴纳5458.18元,职工个人月缴纳454.85元,若您想要了解明细点击新社通社保计算器,来了解一下明细吧。
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每个城市每年设定的最低缴纳基数(即劳动者月收入)各有差异,但总体上遵循着相似的原则,即按比例进行缴纳。
(3)山东青岛职工社保卡个人需要缴纳多少比例?详情如下山东青岛职工社保卡缴费比例参考如下:1.养老保险:个人缴费8%,单位缴费22%。
2.医疗保险:单位缴费10%,个人缴费2%+3元;3.失业保险:单位缴费1%,个人缴费0.2%;4.工伤保险:在0.5%~2%之间;5.生育保险:单位缴费0.8%,个人不交钱。
6.公积金:单位和个人各缴纳工资的12%。