红豆不能和什么一起吃

【菜科解读】
牛肚虽好吃,但它和有些食物是不能一起吃的,比如赤小豆,它与牛肚是相克的,一起吃会影响营养吸收,还可能引起腹胀;此外,牛肚也不要和黄瓜、西瓜、海鲜等寒性食物一起吃,否则容易引起腹泻或者胃痛的现象。
牛肚+赤小豆(×):赤小豆性平,是富含叶酸的食物,有利水除湿的功效,如果牛肚和赤小豆一起食用的话,不仅影响营养素的吸收,还可能引起腹胀,甚至导致脾胃虚弱,消化不良,气血虚亏。
牛肚+西瓜、海鲜(×):此外,牛肚性温,不能与西瓜、海鲜等寒性食物一起吃,否则容易引起腹泻或者胃痛的现象。
牛肚不适合什么人吃老人婴儿:吃过牛肚的朋友应该知道,它质地较韧,牙齿不好的人根本嚼不烂,难以吞咽,所以婴儿老人不适合吃;
痰热燥气者:牛肚性热,痰热燥气者不适合吃,因为吃多了容易上火;
消化不良者:牛肚营养丰富,消化不良者食用牛肚会加重消化不良,损伤脾胃;
牛肚的营养价值及功效据了解,牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质,吃了有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩的功效,适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等人群食用。
小结:看完全文,大家再吃牛肚时,应该知道要注意什么了吧!总的来说,牛肚不能和赤小豆,还有西瓜、海鲜等寒性食物一起吃,否则会对人体造成不适。
不过牛肚禁忌虽多,但奈何它好吃,而且牛肚的营养价值及功效多,所以吃它的朋友依然很多!有兴趣的朋友还可以看看吃牛肉的禁忌有哪些。
红豆不能和什么一起吃 红豆和什么相克 食物禁忌和红豆相克的食物:
1、红豆不宜与羊肉同食。
2、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
3、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
4、红豆和米同食:食之发口疮。
适合和红豆搭配的食物:
1、 与红枣搭配。
红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;
2、 与薏米搭配。
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;
3、 与冬瓜搭配。
红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。
扩展资料:
红豆的功效与作用
1、养心补血。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火,也能补心血。
其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃。
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。
所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。