【菜科解读】

清肠排毒可以预防便秘，那么夏季清肠排毒吃什么呢？清肠排毒的饮食方法有哪些呢？下面就来了解一下夏季清肠排毒的饮食食疗法。

夏季如何清肠排毒

每天不忘吃蔬菜和水果

新鲜水果和蔬菜富含副植物素，是保持肠健康的法宝。

保护肠健康的超级明星有西兰花、椰菜、甘蓝、西红柿、洋葱、柑橘等，而大豆首屈一指。

苹果中的纤维素含量比一般水果要高，并且苹果内含的一些果胶有助于大便变软，对排便很有帮助。

每天吃纤维食物

现代人的生活质量提高，饮食比较精细，可以少吃精制面粉和细粮食品，改吃粗粮、粗米、土豆、豆类食品。

富含纤维的大体积食物会在肠内发胀，从而提高大便容量。

特别是干果及粗粮、粗面粉食品更是首屈一指。

亚麻子和麦糠被誉为名副其实的大体积纤维食物明星。

同时要多饮水，菜叶说说，否则大体积食物将无法发胀而产生积极作用。

空腹喝凉牛奶

空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。

所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。

要想肠道好，益生菌少不了

益生菌酸奶具有体内“排毒”、肠道洗涤的功效，能够在肠道进行发酵分解糖类，产生乳酸和醋酸，使肠内环境保持酸性，从而抑制腐败菌的滋生。

建议人们应积极的食用益生菌酸牛奶或乳酸菌饮料等乳制品。

乳酸食品，如，冠益乳酸奶中所独有的双歧杆菌BB-12 ？就是益生菌家族中的明星菌种，它有超强活性，能直达肠道，减少有害物质生成，每天一瓶的量，保证你做个“肠内美人”。

吃黑木耳辅助按摩

黑木耳是一种非常好的清肠食物，而且经过风干的黑木耳遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。

不过对于排便困难者，仅吃一顿黑木耳便想解决宿便那是很困难的，除非加上辅助运动，如腹部按摩等。

按摩的方法是：平躺，以肚脐为中心，用手掌在直径20厘米的圆周范围内缓缓地按摩整个下腹3～5分钟，每天坚持，会有一定效果。

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