【菜科解读】

现在是正吃柿子的季节，很多人都爱吃软软的柿子，口感香甜，对身体也有巨大的帮助。

那么，柿子中间软软的东西是什么？柿子中间有好多黑点还能吃吗？？一起来看看百探网带来的介绍吧！

1、柿子中间软软的东西是什么

2、柿子中间有好多黑点还能吃吗？

3、柿子的皮能吃吗？

软籽。

吃柿子的时候会发现里面有有很多一片片软软的东西，有明显的边界和形状，这本来是柿子的软籽，也是柿子经过人工哺育之后，里面的籽不再发育，只留下果肉状的种皮。

这种软籽也是可以食用的，其口感十分的爽脆，其中也很有丰富的营养成分，所以在吃柿子的时候不要吐掉了。

能吃。

柿子中间黑色的点本来是退化的种子，这是柿子经过人工改良后使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，这样就会出现柿子果肉中有黑色点的情况。

这种柿子是可以食用的，其营养价值并不会受到影响，且这些黑色点食用后不会对处于良好的状态造成不好的影响。

不建议吃。

在吃柿子的时候建议要柿子皮给去掉，对于脆柿来说，柿子皮的质地比较硬，食用后并不是很好消化。

另外柿子属于高鞣酸食物，成熟之后柿子的鞣酸重要集中在柿子皮中，即使将柿子催熟，外皮中还是含有大量的鞣酸成分。

这样吃起来会影响柿子整体的口感，百探网，另外过多摄入鞣酸还会增加患结石的几率，对处于良好的状态非常不利。

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