【菜科解读】

蜂蜜，这一自然赐予的甜蜜礼物，是蜜蜂辛勤劳动的结晶，也是我们日常养生保健的佳品。

它不仅拥有令人陶醉的甜香，更蕴含了丰富的营养价值。

无需复杂消化，蜂蜜的营养成分便可被人体轻松吸收，滋养着我们的身体。

一、经常喝“蜂蜜水”对身体有什么影响？

1、美容养颜

新鲜的蜂蜜涂于皮肤上能起到滋润和营养的作用，使皮肤细腻光滑，富有弹性。

蜂蜜还能抗菌消炎，促进组织再生，对口腔内起到杀菌消毒的作用。

2、保肝作用

蜂蜜对于肝脏有保护的作用，能够促进肝细胞再生，对于脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、润肺止咳

蜂蜜能润肺、清肺、排毒，常服蜂蜜可以防止冬燥的伤寒。

蜂蜜中含有微量元素硼，能够增加雌激素的活性，防止钙的流失，促进钙的吸收，预防中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松等现象。

4、促进消化

蜂蜜对胃肠的功能有调节的作用，可以使胃酸分泌正常，增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

5、提高免疫力

蜂蜜中含有多种酶和矿物质，这些物质能够协同作用，提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。

二、5种蜂蜜养生搭配

1、蜂蜜+红枣

红枣被誉为“百果之王”，具有补血养颜、安神助眠的作用。

将红枣与蜂蜜一同煮水饮用，不仅味道甘甜可口，还能帮助我们调理气血，改善睡眠质量。

2、蜂蜜+核桃

核桃富含丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，具有益智健脑、抗衰老的作用。

将核桃与蜂蜜搭配食用，既可以增加口感层次，又能为我们的大脑提供充足的营养。

3、蜂蜜+绿茶

绿茶含有丰富的茶多酚和抗氧化物质，具有消炎杀菌、减肥消脂的功效。

在绿茶中加入一勺蜂蜜，不仅能中和绿茶的苦涩，还能提升养生效果，让我们在品茗的同时享受健康。

4、蜂蜜+柠檬

清新的柠檬与甜蜜的蜂蜜相结合，不仅口感独特，还能帮助我们排毒养颜。

每天早晨空腹喝一杯蜂蜜柠檬水，可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素，让肌肤更加光滑细腻。

5、蜂蜜+生姜

生姜具有驱寒暖胃、抗炎杀菌的功效，与蜂蜜搭配，既能中和生姜的辛辣，又能增强养生效果。

将生姜切片，加入蜂蜜腌制后食用，对于缓解风寒感冒、咳嗽等症状有良好效果。

温馨提示：蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。

食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜，如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

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