【菜科解读】

人们常说，“眼睛是心灵的窗户”，眼睛对我们的重要性不言而喻。

但是，如今人们的生活离不开手机、电脑等电子设备，很多人每天需要长时间用眼，这就导致了眼睛每天都在严重地超负荷工作，眼干、眼涩、眼疲劳等也都纷纷找上门来。

该如何是好呢？不如多吃点黄色食物吧。

一、眼睛最爱3种黄色食物

橙黄色食物，包括了黄玉米、小米等黄色粮食以及橙子、芒果、南瓜、枸杞等橙黄色果蔬。

它们富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，能吸收光线中有害的紫外线和短波光，同时清除多余的自由基，帮助眼睛延缓衰老。

也就是说，多吃黄色食物可以养眼护眼，帮助缓解眼部疲劳，下面就推荐几种：

1、蛋黄

很多人可能想不到，蛋黄是护眼的好宝贝，人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源是叶黄素和玉米黄素。

叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

而鸡蛋的蛋黄正是叶黄素和玉米黄素的优质来源。

蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。

因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

2、玉米

玉米除了含有丰富的膳食纤维，还含有大量的维生素B2，维生素B2能促进细胞再生，与视网膜对光的感应有关，对角膜充血、视力模糊、疲劳等有很好的效果。

贫血造成肝血不足，会直接影响视力。

而维生素B6、维生素B12参与红细胞的合成，预防和治疗缺铁性贫血。

因此，若是为了眼睛好，日常生活中可以适当多吃玉米。

Tips：啃玉米的时候，你注意过棒子上残留的许多细小、白嫩的颗粒吗？它就是玉米的胚芽，也就是玉米的后代。

玉米将大部分的营养都供给了这个后代，比如不饱和脂肪、维生素E、胡萝卜素、卵磷脂、抗氧化物谷胱甘肽等等。

而玉米粒的其他部分，主要就是淀粉了。

所以，下次可别傻傻把胚芽丢了。

3、胡萝卜

胡萝卜质地脆爽，味道鲜美，素有“小人参”之称，它富含β胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等，是一种营养丰富的家常蔬菜。

胡萝卜不仅维生素A含量较高，它含有的类胡萝卜素，被人体消化吸收后，还可以在人体内转化为维生素A，这是眼睛感光成像时不可缺少的原料之一，要想眼睛好，平时不妨先多吃点胡萝卜。

二、常做2事缓解眼疲劳

1、动一动

休息时，大家可闭上双眼，按摩眼周穴位，如睛明、四白、太阳、攒竹、鱼腰等穴位，可以放松眼部肌肉、缓解眼疲劳，每次以按到有胀痛、舒适感，疲劳感有所缓解为宜。

再给大家推荐一个“转睛护眼法”：双目微闭，全身放松，先顺时针转动眼球36次，再逆时针转动36次。

如果闭眼转睛不便，也可以睁眼转睛。

2、敷一敷

热敷是利用温热的水气，作用于眼睑局部，放松皮肤表面以及肌层，使得血液循环加速，放松眼部紧张的肌肉，从而减轻眼睛疲劳，还能改善眼周供血。

将干净毛巾浸入温热水（40摄氏度左右）后，用它敷眼10分钟。

在这过程中，需交替使用热毛巾，冷了再热，不是单次敷10分钟。

此外，在休息时间，洗净双手后，可摩擦双手发热，再用手掌盖住眼周，如此反复5-10分钟，也有助于减轻眼疲劳，但过程中切勿压迫到双眼。

温馨提示：想要减少眼疲劳，还应减少电子设备使用时间。

在工作、学习时间以外，切勿长时间看剧、打游戏等，长时间用眼者，最好每隔20分钟休息一次，目光离开屏幕，起身眺望远处或绿植，放松下眼睛，这样有助调节眼睛灵敏度。

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