【菜科解读】

冬枣因为口感清脆香甜，非常受人们喜欢。

冬枣一般霜降前后的最好吃，太早采摘没有成熟的吃起来则不会甜，所以有的人为了提前售卖会把这些枣子用糖精泡过之后去卖，这种枣子长期吃了的话，对人体肠胃是有很大影响的，下面，就快和一起了解相关知识吧！

1、冬枣泡糖精吃了会中毒吗？

2、8月份上市的冬枣好吃吗？

3、冬枣不冷藏可以放多久

糖精又称糖精钠，是有机化学品合成的食品添加剂，是一种能使人尝到甜味的甜味剂。

不参与人体新陈代谢，不产生热量，没有营养价值，随尿液排出体外，所以小剂量的糖精对人体无明显危害。

但如果糖精吃多了，会影响胃肠消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，降低食欲。

冬枣一般在霜降前后都很好吃，早熟冬枣在八月/九月上市，未成熟时有青草味，不甜不脆，故又称冻枣。

山东冬枣是我国特有的晚熟枣树种。

在冬枣的品种中，山东冬枣的口感更佳。

9月下旬（白熟期）至10月中旬（完全成熟期）均可采收。

该品种适应性强，丰产稳产，果实晚熟，品质优良，是优良的晚熟鲜食品种。

冬枣味美、香脆、嫩滑，是目前北方落叶果树中的鲜食；瓜熟蒂落时会裂开；多汁无渣，香甜可口。

冬枣营养丰富，但不耐贮藏。

冬枣含有大量的水分和糖分，在一定的温度条件下容易变质腐烂。

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