【菜科解读】

沙糖桔是大家生活中常会购买的水果之一，但很多人再买沙糖桔的时候都有遇到皮发粘的问题，一般来讲沙糖桔的外皮发粘有可能是因为打过蜡造成的。

沙糖桔的果实一般呈扁圆形，其顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，下面，就快和一起了解相关知识吧！

1、沙糖桔的皮发亮能不能食用？

2、沙糖桔皮特别黏还能不能吃？

3、10月是沙糖桔的应季吗

沙糖桔的皮发亮能食用的。

沙糖桔是冬季畅销的水果之一，每年的12月到次年1月是其主要上市销售时间。

近日，不少消费者在超市上看到不同价位的沙糖桔，外观也有些不同。

而之所以有些沙糖桔发亮是因为打了蜡，这种完全不影响使用，毕竟在桔子果皮上打蜡是一种常用的保鲜方法。

蜡在桔子表面形成一层保护膜，既能够提高桔子的光泽度，又能够防止桔子的水分蒸发，保留水果鲜香，延长沙糖桔的保质期。

沙糖桔皮特别黏还能不能吃要分情况来看，不过一般是可以的，毕竟很多沙糖桔粘手是因为桔子含果糖成份比较高，糖从果皮浸透出来会粘在手上所以会粘手，还有可能是因为打了蜡这种没问题。

毕竟水果正常打蜡对人体不会产生伤害，尤其是去皮食用的柑橘类水果。

沙糖桔10月也算是应季吧，不过大量上市的时间在每年11月份左右。

当然，各地方的气候条件不一样，采摘的时间也略有差异，比如桂林这边的砂糖橘稍微要晚一些，11月下旬进入采摘期，有的甚至到12也下旬。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理