【菜科解读】

当然，各地方的气候条件不一样，采摘的时间也略有差异，比如桂林这边的砂糖橘稍微要晚一些，11月下旬进入采摘期，有的甚至到12也下旬。

下面，就快和一起了解相关知识吧！

1、沙糖桔为什么有的甜有的不甜？

2、沙糖桔越放越甜吗？

3、沙糖桔成熟时间是在几月

沙糖桔是每每春节到来之际最为热卖的水果之一，但由于很多人都是成箱购买的，所以总会遇到有的甜有的不甜，像这种多是因为水果是自然生长的，它会因产地和种植技术等种种因素，导致每一批甚至每一个沙糖桔都会出现甜度不同的口感，所以就出现有的甜有的不甜，放放就好了。

沙糖桔越放越甜。

目前市面上大部分的沙糖桔都是越放越甜的，而之所以出现这种情况是因为这是沙糖桔糖化的过程，不仅是橘子，红薯的这种现象会更加的明显，还要苹果也是这样的。

因为随着存放时间的增加橘子中的水份在不断的蒸发减少，所以橘子中糖的浓度在不断的提高，这就是果子的糖化过程，自然是越放越甜的。

但是也要注意橘子不是放得越久越甜，到达一定程度就可以了，放得过久的话橘子反而会变得干瘪，因为水分流失的过多，甚至还有可能会滋生较多的细菌等有害物质，使得橘子腐烂变质。

月份。

沙糖桔成熟时间在几月是大家吃该水果的时候最常提到的，据悉沙糖桔一般在10月份成熟。

成熟的沙糖桔其果实一般呈扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽为橙黄至橙红色，果壁较薄，果皮与果肉容易剥离。

沙糖桔含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、胡萝卜素等元素，味甘性温，是一种老少皆宜的水果。

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