如何制作美味可口的草莓馅饼
简介：教你制作美味可口的草莓馅饼，面团松脆，草莓酸甜可口，营养丰富。 关键词：草莓、馅饼、面团、烤制、甜品。 草莓馅饼【准备材料】面团：- 250克面粉- 125克冷牛油- 1个蛋黄- 2汤匙冰水- 少量盐馅料：- 500克新鲜草莓- 50克砂糖- 2汤匙玉米淀粉- 1汤匙柠檬汁- 1个蛋清【做法过程步骤】1.将面粉和盐混合在一个大碗中。 将切成小块的冷牛油加入碗中，用手指揉碎成
教你制作美味可口的草莓馅饼，面团松脆，草莓酸甜可口，营养丰富。
关键词：草莓、馅饼、面团、烤制、甜品。
草莓馅饼【准备材料】面团：- 250克面粉- 125克冷牛油- 1个蛋黄- 2汤匙冰水- 少量盐馅料：- 500克新鲜草莓- 50克砂糖- 2汤匙玉米淀粉- 1汤匙柠檬汁- 1个蛋清【做法过程步骤】1.将面粉和盐混合在一个大碗中。
将切成小块的冷牛油加入碗中，用手指揉碎成小颗粒，直到混合均匀。
2.将蛋黄和2汤匙冰水混合在一起，然后倒入面团中，搅拌均匀。
3.将面团压成一个球状，用保鲜膜包裹，冷藏至少30分钟。
4.将草莓洗净，去蒂，切成小块。
将草莓放入一个大碗中，加入砂糖、玉米淀粉和柠檬汁，轻轻搅拌均匀。
5.将烤箱预热至180°C。
6.将面团从冰箱中取出，放在桌子上，用擀面杖擀成一个圆形，直径约30厘米。
7.将圆形饼皮放在一个饼盘中，用刀子切掉多余的部分。
8.在饼皮上铺上草莓馅料。
9.将饼皮边缘折叠到馅料上，用蛋清刷在边缘上。
10.将草莓馅饼放入烤箱中烤约30-35分钟，直到饼皮金黄色。
11.取出草莓馅饼，让它在烤盘上冷却几分钟，然后即可享用。
【技巧与细节】- 用冷牛油制作面团可以让馅饼变得更加松脆。
- 在面团中加入蛋黄和冰水可以让面团更加柔软易于擀开。
- 用蛋清刷在饼皮边缘上可以让饼皮更紧密的包裹馅料。
- 烤箱温度和烤制时间因炉子不同而异，需要根据实际情况调整。
- 在草莓馅饼上撒上一些糖粉，可以让它更加美味。
【营养分析与热量】每份草莓馅饼（1/8份）约含有315卡路里，18克脂肪，32克碳水化合物和3克蛋白质。
【适合人群】适合所有人食用。
【饮食忌讳】无特殊忌讳。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 狗狗吃一块巧克力会死吗？狗吃一颗巧克力会怎么样
这篇文章给大家聊聊关于狗狗吃一块巧克力会死吗，以及狗吃一颗巧克力会怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要...
美食百科 2024-08-02 22:11:53 - 红烧排骨最简单最好吃的做法
排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。 锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、...
美食百科 2024-08-02 11:35:18 - 炝炒土豆丝的做法炝土豆丝的家常做法
1、炝炒土豆丝的做法。 2、炝炒土豆丝的做法视频。 3、炝炒土豆丝的做法图片。 4、炝炒土豆丝的做法窍门。 以下内容关于...
美食百科 2024-08-02 08:16:58 - 家常酱茄简单做法
茄子洗净切条 ，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。 蒜切末，大葱切粒。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末...
美食百科 2024-08-02 01:57:54 - 趣知识：液体牛奶可以托运上飞机吗？一箱牛奶可以托运上飞机吗？
1、盒装牛奶可以托运上飞机吗。 2、袋装牛奶可以托运上飞机吗。 3、一箱牛奶可以托运上飞机吗。 4、牛奶可以托运上飞机...
美食百科 2024-08-02 00:56:53 - 教你催奶汤品下奶鲫鱼汤多种做法轮着来营养不重样
对于刚生完孩子的妈妈们，孩子不喝奶粉只喝母乳，可是奶水不够，孩子吃不饱。 对于正常分娩的妈妈们还好，对于剖腹产...
美食百科 2024-08-01 20:19:10 - 如何制作美味可口的玉米粒炒饭
这篇文章介绍了制作美味可口的玉米粒炒饭的详细步骤以及注意事项，以及该菜品的营养分析和适宜人群。 关键词包括玉米...
美食百科 2024-07-28 16:09:46 - 如何制作美味的灰鱼
本文介绍了制作美味灰鱼的详细步骤和注意事项，灰鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，低脂低热量，适合中老年人和...
美食百科 2024-07-27 05:50:24 - 如何制作口感鲜美的韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是一道营养美味的家常菜，口感清爽爽口，特别适合夏季食用。 这道菜低卡、低脂、高纤维、高蛋白，含有丰富...
美食百科 2024-07-26 16:50:38 - 喝可乐对健身有影响吗？
喝可乐对健身有影响，高糖分和卡路里含量、咖啡因以及其他成分对健康有害。 建议健身人士避免喝可乐，选择更健康的饮...
美食百科 2024-07-26 14:30:40
