菜谱家常菜科学做法鲁菜
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它的色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,是一道色香味俱全的美味佳肴。
海参是海八珍之一,营养价值高,滋养身体最合适。
葱烧海参的做法是将海参泡发洗净,大葱切段,生姜切片,青菜和香菜洗净备用。
海参的特殊腥味与大葱的清鲜搭配在一起,大葱能巧妙地去除腥、膻等异味,让海参变得清鲜可口,柔
【菜科解读】
葱烧海参是鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料。
它的色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,是一道色香味俱全的美味佳肴。
海参是海八珍之一,营养价值高,滋养身体最合适。
葱烧海参的做法是将海参泡发洗净,大葱切段,生姜切片,青菜和香菜洗净备用。
海参的特殊腥味与大葱的清鲜搭配在一起,大葱能巧妙地去除腥、膻等异味,让海参变得清鲜可口,柔软香滑,食后无余汁。
现在的海参多以养殖为主,在古代需要人工打捞,更是彰显了物以稀为贵的道理。
2.爆炒腰花。
爆炒腰花是山东的一道传统菜,也是鲁菜系中的一道家常菜。
它以猪腰为主料,配以荸荠等,成品鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。
爆炒腰花制作难度较高,口感鲜嫩带脆,营养丰富。
配菜和佐料因地而异,口味有偏甜、酸、咸、辣之分。
制作爆炒腰花时,先将腰子腌制,然后裹上淀粉入味,最后和木耳一起爆炒熟即可。
做好的爆炒腰花口感软嫩可口,是一道非常下饭的菜。
3.九转大肠。
九转大肠是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜系。
九转大肠的主要食材是猪大肠,经过焯水和油炸后,再加入调味品炖煮入味。
九转大肠色泽艳丽,酸甜中带着一点香咸,微辣,嚼劲也很足。
它的制作步骤比较复杂,需要猪大肠清洗干净、先焯水再油炸,还要灌入十几味佐料。
九转大肠的鲜香味美,色香味俱全,让人念念不忘。
4.油焖大虾。
油焖大虾是鲁菜中最畅销的大菜之一,也是最好掌握的菜之一。
它的特点是甜香鲜美,壳酥肉嫩,色泽红亮。
制作方法简单,先将大虾油炸过火,再用蒜末爆香,下大虾煸炒,放入调味品,加少许清水,焖至5分钟,成菜色泽浅红油亮,入口爽滑,鲜香可口。
这道菜的特点是虾的鲜嫩和调味品的浓郁,口感丰富,是鲁菜中不可或缺的经典菜品之一。
5.坛子肉。
坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系。
该菜品的历史始于清代,最早由济南凤集楼饭店厨师用猪肋条肉加调味和香料,在磁坛中慢火煨煮而成。
坛子肉的特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。
以五花肉为主要食材,形态丰腴,肥而不腻,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。
因其肉用瓷坛炖成而得名坛子肉。
6.德州扒鸡。
德州扒鸡是鲁菜经典之一,也是汉族名菜之一。
德州扒鸡的历史已有近百年的历史,现在吸引了众多游客前来品尝。
主料是鸡,配料包括口蘑、姜、酱油、精盐、花生油和五香料。
制作方法是先将活鸡宰杀后去皮,然后从鸡的左翅和右翅中取出腿骨,用刀背轻轻砸断并起交叉,将鸡的两爪塞入腹内,晾干水分。
德州扒鸡以其独特的制作工艺和口感,被誉为德州的代表性美食之一。
7.水晶肘子。
济南地方风味的传统菜肴水晶肘子是鲁菜中的一种,属于传统鲁菜。
它营养丰富,含有较多的蛋白质和胶原蛋白。
制作方法简单,只需选取猪肘肉和猪皮,洗净后用调料和香料腌制一段时间,然后包在肘子上煮熟即可。
这道菜色泽诱人,口感Q弹,是一道受欢迎的家常菜。
8.浮油鸡片。
浮油鸡片是山东地区的一道有名的菜品,历史悠久。
它的制作方法是用鸡脯肉制作,将鸡脯肉泡去血水后,加入适量的清汤、盐、料酒、味精、葱姜汁和水淀粉,最后加入打好的蛋泡,搅匀成鸡料子。
菜心一劈二,火腿切象眼片,香菇片坡刀片。
烧热锅,加入葱姜米炝锅,出香味后加入料酒,下入香菇、火腿和菜心稍炒,加入少许清汤、盐、味精,最后放入搅好的鸡片,晃勺勾芡,大翻勺盛入盘中即可。
浮油鸡片色白,味鲜,滑嫩,口感鲜嫩,味道咸香适口,汤汁浓郁,醇香宜人,深受老人和孩子们的喜爱。
9.糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜,选用黄河鲤鱼,炸熟后用洛口老醋加糖制成糖醋汁浇在鱼身上。
这道菜色泽金黄,外脆里嫩带酸,香味扑鼻,十分美味。
糖醋鲤鱼的制作过程简单,但口感却非常讲究。
鲤鱼香嫩酥软,酸甜香咸好吃。
这道菜在宴会上也是备受青睐的佳肴,被誉为济南的代表性菜品之一。
10.把子肉。
把子肉是山东济南的传统名菜,选用猪五花肉切成条状后,加入调味料腌制入味,然后入锅中炖煮。
把子肉的肥瘦相间,瘦肉不柴,口感醇厚。
它的特点是肉块掉在地上,像豆腐一样稀碎,有肥而不腻、瘦而不柴。
把子肉的浓油酱赤熬制,但不会太咸,刚好下饭。
它的美味在于只有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的口感。
总之,把子肉是一道口感丰富、肥而不腻、瘦而不柴的鲁菜经典菜品。
11.鲁菜之锅塌豆腐。
鲁菜之锅塌豆腐是鲁菜塌的正宗做法,通过炸豆腐浸在调味汁中,中火后塌至汁儿进豆腐里。
这道菜的特点是口感鲜嫩,豆腐入味。
通过将豆腐与调味汁结合,增加了菜肴的口感层次和风味。
这道菜的制作简单,但制作过程中需要掌握好火候和技巧,才能保持豆腐的口感和质地。
鲁菜之锅塌豆腐是鲁菜中的一道经典菜品,也是鲁菜家常菜中的代表之一。
12.芫爆肚丝。
芫爆肚丝是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。
菜色白绿相间,口味鲜咸微辣。
肚丝柔韧,香菜味浓。
#p#分页标题#e#制作方法简单,将猪肚切丝,青辣椒、黄辣椒和洋葱切丝,香菜切段,热锅加油,爆香葱、姜和蒜,加入猪肚丝和调料煸炒,最后加入肚丝和香菜,翻炒均匀即可。
这道菜色香味美,口感鲜嫩,是鲁菜中常见的一道经典菜品。
13.清蒸大闸蟹。
清蒸大闸蟹是一道推荐菜谱,尤其适合江浙地区的中秋美食。
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。
大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。
制作方法简单,将大闸蟹拆分为食碟,用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,葱、姜洗净切末,配以香醋、白糖、酱油、香油等调料,即可上桌。
清蒸大闸蟹不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道健康美味的佳肴。
14.滑炒鱼丝。
滑炒鱼丝是鲁菜素菜菜谱中的一道经典菜品。
主料是鲆,辅料有冬笋、鲜香菇等。
调料包括盐、胡麻油、味精、料酒、大葱、姜、豌豆淀粉和鸡蛋清。
制作方法是将鱼片放入热油中,用中小火炒至金黄色,然后加入调料和鱼丝翻炒均匀,最后加入豌豆淀粉勾芡即可。
这道菜色香味美,口感鲜嫩,鱼肉鲜嫩,配以豆粒和青椒,营养丰富。
15.清蒸加吉鱼。
清蒸加吉鱼是鲁菜家常菜中的一道经典菜品。
它的特点是鲜美、原味,注重鱼的鲜美和口感。
制作过程中,将鱼清洗干净后,加入切好的干香菇、肥膘肉、火腿、冬笋、油菜心等辅料,蒸熟后淋上黄酒和姜,再加入适量的盐、鸡油和花椒,最后撒上小葱即可。
这道菜色香味美,鱼肉鲜嫩,口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。
16.油爆鲜贝。
油爆鲜贝是一道鲁菜,特点是味鲜美、肉嫩脆。
主料是扇贝,配料有蒜瓣、青蒜和扇贝。
调料包括植物油、料酒、姜、葱、盐、味精和湿淀粉。
制作方法简单,先将扇贝炒熟,再爆炒出香味,最后加入调料和扇贝一起翻炒即可。
油爆鲜贝的口感鲜嫩,味道鲜美,是一道受欢迎的家常菜。
17.拔丝山药。
拔丝山药是鲁菜中一道甜品菜,常见于宴席末尾。
它的主料是鸡皮糙山药,搭配桂花卤、冰糖、熟白芝麻油和熟花生油等调料。
拔丝山药的特点是颜色金黄,细丝能拔出一米多,入口脆甜香酥。
为了达到拔丝的效果,厨师需要具备足够的经验,炒糖色是关键。
小火慢慢炒,才能拔出丝来。
拔丝山药是一道考验厨师的技艺的菜品,只有正宗的鲁菜师傅才能做到。
18.浇汁豆腐。
浇汁豆腐是鲁菜系列中的一道传统名菜,主要食材是豆腐,再配上葱姜蒜等食材制作而成。
成菜后,麻辣爽口,百吃不厌。
下饭菜的绝佳选择,配上香喷喷的大米饭也能来上满满三大碗。
19.扒原壳鲍鱼。
扒原壳鲍鱼是鲁菜中的一种菜式,它的特点是口味鲜醇,鲍鱼软糯。
制作扒原壳鲍鱼的做法是先将带壳大鲍鱼煮熟,然后在肉身正面剞花刀,放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂。
接着将鲍鱼壳摆入盘中。
这道菜的制作过程简单,但口感鲜美,鲍鱼的软糯与大鲍鱼的鲜醇相得益彰。
扒原壳鲍鱼是鲁菜中的一种经典菜品,也是鲁菜中的一种特色菜式。
20.油爆双脆。
油爆双脆是山东特色名菜之一,选用鸡胗、猪肚、猪腰作为主食材,加入辣椒、蒜薹为配菜。
它以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。
油爆双脆的特点是口感酥脆,香气四溢。
它的制作过程简单,但需要掌握好火候和调料的搭配,才能保持食材的原汁原味。
油爆双脆在鲁菜菜系中很有特色,是一道受欢迎的菜品。
它的独特口感和美味让人回味无穷,是鲁菜菜系中不可错过的一道佳肴。
#p#分页标题#e#小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:山东地区特色菜菜谱大全集 山东地区特色菜的烹饪方法山东地区特色菜有葱烧海参、九转大肠、醋椒鱼等。
具体做法如下: 1、葱烧海参是山东省胶东地区(指烟台、青岛等地)的一道特色名菜,属于鲁菜系,该菜品也是青岛十大特色名菜之一。
原料:海参100克,大葱200克。
调料:白糖15克,熟猪油125克,料酒20克,精盐4克,清汤250克,湿淀粉250克,味精3克,姜和酱油各25克。
做法:海参切成宽片,煮透后控去水分。
将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金时捞出,葱油备用。
清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干;加入炸好的葱段、海参和配料,烧开后移至微火煨2—3分钟,再上旺火加味精并用淀粉勾芡,用中火烧透收汁即成。
2、九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系;猪大肠3条,油500克,葱末5克,蒜末5克,姜末2.5克,醋54克,酱油25克,白糖100克,清汤、精盐各适量,绍酒10克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,花椒油15克,香菜末1.5克。
做法:猪大肠在沸水锅中焯一下,捞出沥干。
炒锅内倒油,至七成热时,将猪大肠下锅炸,直至金黄微红时捞出。
锅内留些油,放入葱末、姜末、蒜末炸出香味,烹入醋,再加入酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒。
放入猪大肠翻炒,微火烧至汤汁收时,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油翻炒均匀,装盘,再撒点香菜末即可。
3、醋椒鱼是山东济南地区特色传统名菜之一,处于一道传统鲁菜。
原料:鳜鱼(或鲈鱼或草鱼)1条,鸡汤1000克,葱10克,姜末5克,香菜10克、醋50克,绍酒10克,味精2.5克,白胡椒粉2.5克。
做法:将鳜鱼洗净,用开水烫一下,切十字花刀。
香菜洗净,切成长2厘米的段;葱一半切成3厘米的细丝,一半切成末。
油倒入炒锅,置旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱末和姜末,煸出香味后,倒入鸡汤,下黄酒、盐和味精。
同时将鳜鱼放入另一只开水锅里烫4-5分钟,使刀口翻起,并除去腥味。
将鱼捞起,放入鸡汤锅内烧开,微火炖15分钟,待汤烧开后,移到微火上,约炖20分钟,放入葱丝、香菜段和醋,再淋香油即成。
鲁菜家常菜谱100道鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系也是八大菜系中唯一的自发型菜系,相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
今天小编就来为大家介绍鲁菜中的一些精华菜。
鲁菜糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼:是山东省经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。
据说糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇——泺口镇。
糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:【主料】鲤鱼1条【调料】淀粉适量,面粉适量,番茄酱1汤匙,盐适量,清水适量,醋4汤匙,糖3汤匙,酱油2汤匙,料酒1汤匙,姜、葱、蒜各适量做法:1、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两边隔2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。
2、用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼稍微腌一下。
3、用生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
4、面粉和淀粉调成糊,均匀抹在腌好的鱼上。
5、锅中放油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油锅炸。
6、在炸鱼头的同时,用勺子舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅里。
7、待鱼炸至金时,捞出控油,放入盘中待用。
8、锅中留少许油,放入葱花、姜末以及蒜末爆香,再倒入调好的糖醋汁。
9、加少许湿淀粉收浓汁,起锅浇在鱼身上即可。
温馨小提示:1、鱼头比较难熟,所以炸的时候要先炸鱼头,再炸鱼身。
2、炸鱼的时候要掌握好油的温度,太凉则不上色,太热则外焦内不熟,要用小火慢炸。
3、调糖醋汁的时候,各种调料的比例可以根据个人口味适当调整。
鲁菜四喜丸子四喜丸子:四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一,属于鲁菜菜系。
由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个做法:1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有调料,沿一个方向搅 打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。
#p#分页标题#e#然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀;4、将肉馅团成丸子;5、锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油;6、砂锅中加适量水,放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料,调入老抽至自己喜欢的颜色,煮开后转小火炖至汤汁见少,然后捞出丸子;7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开,调入水淀粉(分量外)勾芡至浓稠,淋上香油,然后浇在丸子上即可。
鲁菜九转大肠九转大肠:是山东济南汉族传统名菜,属于鲁菜系,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。
现代人又根据相关工艺制作出了纯粹由素食制作的九转大肠。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:熟大肠头600克配料:香菜末、葱姜蒜末调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、米醋、砂仁粉、肉桂粉、花椒油、色拉油、上汤做法:1、大肠头改成均匀的墩状,焯水,加少许老抽拌匀。
锅中油烧至七成热时下入大肠,炸至金红色捞出。
2、锅中炒糖色,下入大肠炒至上色,下入葱姜蒜末炒香,烹料酒,加上汤,加调料调味,慢火烧制。
3、锅中汤烧至剩1/3时,烹入米醋,当汤汁将干时,下入胡椒粉、砂仁粉、肉桂粉、味精,收浓汁,淋花椒油,起锅摆盘,撒香菜末即成。
温馨小提示:大肠煮制要烂,改刀要均匀。
糖色炒制要到位,要用慢火煨。
鲁菜爆炒腰花爆炒腰花:是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。
是以猪腰为主料的家常菜。
经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:猪腰子200克辅料:冬笋片,水发木耳各50克;酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克做法:1、将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;2、笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;3、炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热 约225℃时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热 约150℃时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。
鲁菜 山东酥肉山东酥肉:金,汤鲜,肉酥烂,味醇香,饭菜。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:五花肉200克,鹿角菜5克,香菜5克,鸡蛋100克,大葱4克,香油4克,姜3克辅料:花生油50克,盐2克,味精2克,料酒5克,酱油20克,胡椒粉1克,醋4克,淀粉50克做法:1、将淀粉加水适量调匀成湿淀粉,待用;将肉(去皮五花肉)洗净切成0.5厘米厚的大片,两面剞花刀纹,再改成3.5厘米长、1.5厘米宽的长条2、鹿角菜(最好选用黑鹿角菜)泡洗净,择好,切成3厘米长的段;香菜、葱、姜洗净,切成2厘米长的段和细丝。
3、将鸡蛋磕入碗内,加湿淀粉调成糊,肉条用少许盐抓匀,再放入糊浆碗内。
4、旺火坐油勺,放花生油烧至七成热,将肉条蘸均匀糊浆,逐块下勺炸成金捞出,码放在蒸碗内,加料酒、葱、姜各适量,高汤、酱油、盐5、上屉旺火蒸沸,中火蒸40分钟,熟透,下屉,去掉葱、姜,将汤汁滗在碗内,肉条扣在汤盘内。
6、将汤汁倒入炒勺,上旺火,烧沸,用盐,味精调好口味,撇浮沫,加鹿角菜,把香菜段、葱,姜丝撒在酥肉上,汤汁内淋上醋、香油,撒上胡椒粉,浇在酥肉上即成。
温馨小提示:调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
鲁菜葱烧海参葱烧海参:是中华特色美食,鲁菜经典名菜。
从山东源入,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
是古今八珍之一,葱香味 醇,营养丰富,滋肺补肾。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量做法:1、炸葱油 葱油比例 - 姜:蒜:葱 =1:2:3香菜梗适量放入顺序 - 姜 葱 蒜 香菜梗香料依次放入 中小火炸至金黄酥香2、调碗汁 半小碗高汤,蚝油,鲍鱼汁,生抽,老抽调匀这里的量差不多可以煨制4-5只一般大小的海参3、漆 将之前炸好的葱油烧热 热锅热油 倒入之前调好的碗汁 漆这个做法 可以更好的发挥出汁的香味4、小火煨制碗汁儿烧开后 放入海参和之前炸好的葱段 等待碗汁再次烧开调成小火 盖盖煨制5分钟5、收汁淋芡 最后开盖大火收汁 最后淋芡汁儿鲁菜硬菜之糖醋里脊糖醋里脊:即是鲁菜其中之一,尤其是外表面的生粉糊酥软的感觉,老婆吃完后半天还在回味这个感觉。
#p#分页标题#e#十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料: 里脊条200g 葱姜蒜包60g生粉料包30g 番茄酱料包50g做法:1、将里脊肉条加葱姜、生抽、料酒和适量的盐抓拌均匀;2、取里脊条均匀拍上生粉,锅烧300g油至7成热,将里脊条依次下锅浸炸至捞出沥油;3、炒锅离火加入100g水,调入番茄酱、加适量白糖和陈醋,开火烧开不断搅拌至汁水粘稠,将里脊肉条倒回锅内裹上汁,撒上芝麻即可出锅。
鲁菜之锅塌豆腐锅塌豆腐:是鲁菜塌的正宗做法是炸豆腐浸在调味汁儿里,中火,塌至汁儿进豆腐里。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:北豆腐一块大约225g 鸡蛋1个 淀粉适量辅料:葱适量 蒜4瓣 老抽1勺 生抽2勺 蚝油半勺 高汤(没有就清水)香葱(出锅可以撒点)小油菜绿叶菜垫底做法:1、鸡蛋打撒 加半勺盐 一点料酒 豆腐切片 约1cm厚 用厨房纸吸去表面水分小油菜焯水 控水 摆盘2、准备个空碟 撒些淀粉 另一边平底锅里烧油薄薄一层 不要太少 准备煎豆腐3、豆腐裹上一层淀粉 然后再裹一层鸡蛋液下锅煎 中小火 煎成金盛出 放厨房纸上吸油4、准备调料汁儿 两勺生抽 一勺老抽 半勺蚝油放半碗高汤或者清水 调匀5、锅中留少许油 油热放葱蒜爆香然后放虾皮爆香6、放入调料汁儿 煮开 放吸完油的煎豆腐 小火煮 大约5分钟(可以翻个面 调料汁要是不够的话)7、豆腐盛出来 摆盘 然后锅中留的调料汁勾芡 淋在豆腐上 可以在撒点葱花鲁菜之芫爆肚丝芫爆肚丝:是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。
菜色白绿相间,口味鲜咸微辣。
肚丝柔韧,香菜味浓。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:猪肚500克 青辣椒个 黄辣椒个 洋葱10克 香菜5棵 香葱4棵 生姜1小块 大蒜6瓣辅料:食用碱适量 食用油30克 香油1小匙 料酒1大匙 姜汁1小匙 胡椒粉1小匙 香醋1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙做法:1、葱洗净后一部分切段,一部分切丝;姜、蒜洗净切片;香菜洗净切段;辣椒洗净切丝;洋葱 洗净切丝2、用碱、香醋搓洗生猪肚,去掉白油、杂质;猪肚用清水洗净后放沸水中氽3 分钟,捞出;3、另换净水,放入猪肚、葱段、料酒、姜片,用微火煮透后捞出切细丝;4、锅内放油烧热,放辣椒丝、洋葱丝、葱丝、蒜片爆香,加入肚丝翻炒,加入料酒、盐、姜汁、味精、香醋,最后放胡椒粉、香菜,淋少许香油翻炒均匀即可。
温馨提示:白绿相间,鲜咸微辣。
翻炒猪肚的时间不应过长,否则会影响猪肚的脆嫩。
鲁菜之水晶肘子水晶肘子是济南地方风味的传统菜肴,属于传统鲁菜,营养丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白。
十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料: 猪肘肉500克 猪皮300克 葱姜各30克 香菜辅料:红辣椒适量盐、味精、鸡粉适量料酒、清汤适量桂皮、良姜、香叶、八角适量 胡椒粉适量蒜适量老陈醋、生抽、蚝油适量 白糖适量 香油适量做法:1、选取猪肘肉、猪皮,洗净。
2、猪皮切长条块,放入沸水中焯水。
捞出控水,略凉后,用刀刮去内面残留猪肥油,拔净外面残存猪毛。
3、将猪皮改刀为小块,锅内换新鲜清水烧沸,再次将猪皮小块焯水,捞出控水备用。
4、猪肘肉切小块备用。
5、沸水放入切好的猪肘肉小块,焯水去腥后捞出。
6、葱切大段、姜切片,连同桂皮、良姜、香叶、八角、胡椒粉一同放入无缝料包内。
这一步很关键,是保证做出来的肘子晶莹剔透的重要一步。
7、准备一个不锈钢蒸盆,放入处理好的猪肘肉、猪皮、料包,倒入适量清汤,调入盐、味精、鸡粉。
(可调入适量澄粉,增加菜品弹性与晶莹色泽。
)8、蒸盆表面覆盖保鲜膜,防止蒸制过程中进入蒸汽水。
9、采用隔水蒸制的办法,大火烧沸后,改小火,蒸制4小时,至肉烂汤醇。
中间记得及时加水,以防干锅。
10、蒸制好的肉皮汤放凉,准备一个长方形塑形盒。
先捞入猪肘肉、猪皮平铺底部,倒入没过肉1倍的肉汤。
11、把塑形盒放入冰箱冷藏至少1小时后取出,倒扣在菜板上,把猪肉皮冻切成3厘米见方的小块,放入汤匙内。
12、采用顺形摆盘方式,把10把放了猪肉皮冻的汤匙斜形平行摆放在长方形平盘内。
13、提前准备蒜泥:把大蒜捣成泥,调入适量生抽、蚝油、味精、鸡粉、老陈醋、香油、白糖、盐,另盛小碗。
拔丝苹果拔丝苹果:是山东省的汉族传统名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝绵长。
#p#分页标题#e#十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:苹果 芝麻 白糖 生粉 面粉做法:1、苹果上浆将苹果去皮去心,切成两厘米,见方的块,放入大盆中加水拌匀。
加生粉面粉上浆挂糊。
(或者苹果果上生粉后再挂糊。
)2、炸平果锅内放宽油烧至六成热下入苹果块,炸至苹果外皮脆硬呈金时,倒出沥油。
3、炒糖色锅内留底油30克,放入白糖200克,小火用勺不停搅拌,至糖融化,呈浅时,大泡变小。
4、倒入苹果离火颠翻,撒上芝麻装盘,盆底抹油,将苹果放在凉开水中,更为酥脆。
温馨提示:做拔丝菜最好用两个火眼,一个炸主料,一个炒糖。
这样主料温度高,挂糖均匀,拔丝长细透明。
熬到起泡泡就好了。
鲁菜之奶汤鸡脯奶汤鸡脯:山东济南市的特色传统名吃,属于鲁菜汤菜。
奶汤鸡脯以 荸荠为主要材料。
清汤清鲜见底,奶汤醇厚乳白十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:母鸡鸡脯肉150克,熟火腿25克,肥猪肉膘50克,水发冬菇25克,水发玉兰片50克,荸荠50克,鸡蛋清2个辅料:奶汤800克,清汤250克,湿淀粉10克,精盐2.5克,绍酒15克,味精1克,姜汁0.5克,葱油10克。
做法:1、将鸡脯肉用刀拍松,砸成细泥,放入碗内,加清水25克搅匀。
荸荠入锅加清水在旺火上煮沸,捞出晾凉后,剁成细泥,与肥猪肉膘(剁成细泥)同放一个碗内。
玉兰片、冬菇切成薄片,在沸水中焯过,捞出沥干水分。
火腿切成片。
2、将鸡蛋清搅打起泡沫,下鸡泥、湿淀粉、肥肉泥、荸荠泥,加精盐1克,搅匀成馅待用。
3、炒勺内放入葱油5克在小火上转动,将馅捏成核桃大的丸子,入炒勺内煎至两面硬皮,颜色发白时,压成偏圆形,盛入碗内,加奶汤200克,绍酒10克,精盐0.5克,上笼用旺火蒸5分钟,取出,滗去原汤,扣在汤碗内待用。
4、炒锅内放入葱油5克,烧至5成热时,放入奶汤、清汤、精盐、冬菇和玉兰片烧沸,去浮沫,再加入姜汁、味精、撒鲁菜怎么做 鲁是山东省的代称。
在五大菜系当中,鲁菜是其中的一种,因为地域的差异,所以在制作方法和工艺上也存在着一定的差别。
下面就将美味可口的鲁菜制作方法介绍给大家,希望大家都能制作出美味的鲁菜。
鲁菜怎么做 茭白炒虾仁 主料: 海虾300克,茭白250克 辅料 :豌豆30克 调料: 鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉 豌豆5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒虾仁的特色: 虾仁洁白,滑嫩鲜香,茭白乳白,脆嫩爽口。
做法 1. 将虾去皮、头和尾炒虾仁的做法,抹刀片成片; 2. 加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆; 3. 茭白去皮,一片两半冬瓜炒虾仁的做法,斜刀切片; 4. 热锅中加植物油烧温,加入虾仁划散取出; 5. 锅内留底油烧热清炒虾仁的做法,加入葱姜末煸炒出香味; 6. 再加入茭白煸炒; 7. 随即烹高汤20克,加调味品入味芹菜炒虾仁的做法,加虾仁、青豌豆翻炒几下黄瓜炒虾仁的做法,淋明油出勺。
香酥肉 主料: 猪肉 肥瘦400克 辅料 :香菜5克 调料 :八角1克,香叶1克香酥鲫鱼的做法,花椒1克香酥鸡的.做法,桂皮1克家常菜谱 鲁菜,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,大蒜 白皮3克,淀粉 豌豆5克,醋5克,味精2克,植物油50克 香酥肉的特色: 色泽红亮,酥软醇香鲁菜菜谱家常菜做法,肥而不腻。
做法 1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。
2.其余葱姜切丝,香菜切段香酥鸭的做法,蒜切片。
3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克 淀粉5克加水后,放油内炸至呈火红色倒出。
4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜片炸锅鲁菜菜谱,加酱油、白糖、醋、味精香酥鸡块的做法,再将炸好的肉片放入勺内,煨三分钟香酥排骨的做法,翻个儿盛入盘内鲁菜菜谱大全,撒上香菜段即可。
香酥肉的制作要诀: 因有过油炸制过程,需预备植物油约800克。
#p#分页标题#e#鲁菜的制作方法很简单,并且制作工艺也是很简单的,以上的两种菜肴,涵盖了传统的鲁菜工艺,山东作为古代的传统佳肴地区,成为了闻名遐迩的美食地区,学习了以上制作方法,那就赶紧尝试一下制作鲁菜吧。
鲁菜菜谱 吃货朋友们想吃鲁菜呢,那么你知道它的做法是怎么样的吗,下面为大家带来鲁菜菜谱,快来看看吧。
1.德州扒鸡 德州扒鸡,汉族名菜之一,鲁菜经典。
德州扒鸡从创制至今已有近百年的历史,现在许多南来北往的旅客经过德州,都要慕名购买扒鸡品尝;各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱德州扒鸡。
主料:鸡1只 重1000克左右 配料:口蘑、姜各5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克 约耗100克,五香料5克 由丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香组成,饴糖少许。
做法: 1、活鸡宰杀煺毛,除去内脏,清水洗净。
将鸡的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴内侧伸出,别在鸡背上;将鸡的右翅也别在鸡背上。
再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉,将两爪塞入腹内,晾干水分。
2、饴糖加清水50克调匀,均匀地抹在鸡身上。
炒锅加油烧至八成热,将鸡放入炸至金,捞出沥油。
3、锅上旺火,加清水 以淹没鸡为度,放入炸好的鸡和五香料包、生姜、精盐、口蘑、酱油,烧沸后撇去浮沫,移微火上焖煮半小时,至鸡酥烂即可。
捞鸡时注意保持鸡皮不破、整鸡不碎。
特点: 色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味鲜美。
Tips: 要注意选用鲜活嫩鸡,一般用1000~1250克左右重的鸡,过大过小均不适宜。
烹制时油炸不要过老。
加调味入锅焖烧时,旺火烧沸后,即用微火焖酥,这样可使鸡更加入味,忌用旺火急煮。
2.油焖大虾 鲁菜中最畅销的大菜之一,也是最好掌握的菜之一。
此菜的特点是——甜香鲜美,壳酥肉嫩,色泽红亮。
主料:大虾10只 配料:味精2克,盐5克,白糖50克、香油、酱油10克,料酒20克,葱段、姜片各5克,高汤150克,水淀粉、花生油50克。
做法: 1、将大虾剪去须、爪,除去头部沙包和脊背砂线,洗净。
2、锅上火加油烧至五成热,下入虾煸炒用手勺轻轻压其头部,挤出虾脑至两面呈金,盛出; 3、锅留底油,放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤,下入煎好的虾煮开后用小火焖熟,加味精炒匀,然后将虾出锅码盘,余汁收浓后淋在大虾上即成。
特点: 大虾红亮、肉质鲜美,味鲜咸甜香。
Tips: 挤虾脑时要挤虾头的上部,手要轻,保持头与身的完整。
3.九转大肠 九转大肠,山东济南的传统名菜,鲁菜经典菜肴。
主料:熟猪大肠3条 重约750克左右 配料:绍酒10克、酱油25克,白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜末1、5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2.5克、熟猪油500克 实耗75克、花椒油15克。
做法: 1、将熟大肠3条 生大肠经洗刷后,入开水锅中加葱姜酒先焖烧熟,分别切成3厘米长的扳指段,在沸水锅中焯过捞出,沥干水。
2、炒锅烧热,倒入猪油中火烧至七成热时,把大肠下锅炸至呈红色的捞出。
锅内留油25克,放入葱、姜、蒜末炸出香味,烹入醋,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,迅速放入大肠炒和,移至微火上烧,至汤汁收紧时,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜末即成。
Tips: 1、大肠必须里外洗刷干净,除去粘液、污物,否则成菜必有异味。
2、油炸前要先放入开水锅内煮至硬酥。
如肉质不熟,就入锅油炸,烹制不易入味。
4.葱烧海参 鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,可谓是色香味俱全的美味佳肴。
主料:海参100克 配料:姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。
做法: 1、海参切成宽片,煮透后控去水分。
2、将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金时捞出,葱油备用。
3、清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。
4、猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
特点: 海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
5.清汤燕菜 燕菜,又名燕窝,清汤燕菜,用于高级宴席中的头菜登席。
燕窝色白如雪,质地软滑,汤清澈晶莹,口味鲜醇,沁人心脾。
主料:燕窝50克 配料:清汤2000克、精盐7.5克、味精5克、绍酒10克。
做法: 1、将燕窝用温水洗净,放入七成热的水中泡软,轻轻捞出,用镊子摘去燕窝内的绒毛杂质,用清水洗净。
#p#分页标题#e#2、用开水把碱溶化,放入洗净的燕窝,用筷子轻轻搅动一下,泡5分钟后捞出,接着再用开水泡5 分钟,待涨发后,用温水漂洗数遍除净碱液,撕成碎块备用。
3、汤勺置火上,放入清汤开后将燕窝焯一下,控净水分放在汤碗内。
4、净勺内倒入清汤,放入精盐、味精,绍酒,烧开后撇净浮沫,加味精,从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成。
特点: 燕窝色白如雪,质地软滑,汤清澈晶莹,口味鲜醇,营养价值很高。
Tips: 1、燕窝内的绒毛要摘净,用镊子摘净毛和杂质。
2、燕窝最好当日用当日发,发好后存放勿超过两天。
6.酸辣乌鱼蛋 乌鱼蛋,乃乌贼 俗称墨鱼的产卵,呈椭圆形,外面裹着一层半透明的薄皮 即脂皮,它含有大量蛋白质,产于我国山东青岛、烟台等地,一向被视为海味珍品,是一道历史悠久的`名菜。
主料:乌鱼蛋100克 配料:醋1.5克、香菜末1.5克、绍酒7.5克、胡椒粉0.5克、精盐1克、姜汁7.5克、味精3克、酱油1克、湿淀粉75克、鸡汤250克、熟鸡油5克。
做法: 1、先把乌鱼蛋用清水洗一洗,剥去脂皮,放在凉水锅里,在旺火上烧开后,端下锅浸泡6小时。
然后把乌鱼蛋一片片地揭开,放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时,换成凉水再烧,如此,反复五六次,以去掉其咸腥味。
2、将汤勺置于旺火上,放入鸡汤、乌鱼蛋、酱油、绍酒、姜汁、精盐和味精。
待汤烧开后,撇去浮沫,加入用水调好的湿淀粉,搅拌均匀,再放入醋和胡椒粉,翻搅两下,淋入熟鸡油,倒在碗内,撒上香菜末即成。
Tips: 1、发好的乌鱼蛋薄片,行话名乌鱼钱,如果当天不用,必须用清水浸泡起来,每天要换一次水。
2、味精、醋和胡椒宜后下,拌匀即可,开锅易致变质变味。
7.扒原壳鲍鱼 山东青岛沿海的一道名菜。
此菜将鲍鱼肉制熟后,又分别盛在各个原来的壳内,它的造型美观又名贵。
主料:带壳鲜鲍鱼12个 配料:绍酒15克、净鱼肉200克、味精3克、火腿肉25克、鸡蛋清2个、冬笋25克、葱姜未各2克、湿淀粉100克、精盐25克、鸡油25克、清汤500克。
做法: 1、将带壳鲍鱼洗净,放入沸水中稍煮,然后捞出把肉挖出来,片成0.16厘米厚的片。
冬笋、火腿肉均切成长3厘米,宽1.2厘米,厚0.16厘米的片。
2、鱼片洗净剁成泥,放入碗内,加湿淀粉、绍酒、味精、精盐、鸡蛋清、葱姜末,搅拌均匀,倒在大平盘内摊平。
3、将鲍鱼壳放在含碱5%的沸水中,用毛刷或草根刷子刷洗干净,再入开水煮过捞出控干水分。
4、洗净的鲍鱼壳口朝上,整齐地摆在鱼料子上,让其站住坐稳,上笼蒸5分钟取出。
5、炒勺内倒入清汤,加精盐、绍酒、火腿、冬笋、青豆。
鲍鱼片烧沸撇去浮沫,用漏勺捞出,平放在鲍鱼壳内,锅内汤用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,浇在鲍鱼上即成。
特点: 此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。
女人补肾粥的做法有哪些?
这些粥品通过食材的营养成分帮助调节肾脏功能,改善肾虚症状,适合日常和辅助调理。
1、黑豆粥:黑豆富含、E和花青素,具有补肾益气的功效。
制作方法是将黑豆提前浸泡4小时,与大米一起煮成粥,最后加入少量冰糖调味。
黑豆粥有助于改善肾虚引起的疲劳、腰膝酸软等症状。
2、枸杞粥:枸杞是传统补肾食材,含有丰富的素、维生素C和抗氧化物质。
制作方法是将枸杞与粳米一起煮粥,煮至米粒软烂即可。
枸杞粥能够滋肾,改善因肾虚引起的头晕目眩和视力模糊。
3、核桃粥:核桃富含不饱和、蛋白质和维生素E,具有补肾固精的作用。
制作方法是将核桃仁捣碎,与糯米一起煮粥,最后加入蜂蜜调味。
核桃粥适合肾虚引起的腰膝酸软、失眠多梦等问题。
补肾粥的制作关键在于选用补肾功效显著的食材,并通过合理的烹饪方法保留其营养成分。
除了上述三种粥品,还可以根据个人口味和需求调整配料。
例如,加入红枣、桂圆等食材以增强滋补效果。
日常饮食中适当添加这些补肾粥,有助于调理身体,缓解肾虚症状。
同时,注意饮食均衡,避免过度依赖单一食物,结合良好的生活习惯和适度运动,才能更好地维护肾脏健康。
坚持食用补肾粥对身体有益,但需注意适量。
过度食用可能引起消化不良或其他不适。
如果肾虚症状较重或持续不缓解,建议及时就医,结合专业医生的建议进行综合调理。
在日常生活中,保持良好的作息、适量运动和心情愉悦,也是保护肾脏健康的重要措施。
女人私处紧和松的区别 回答:关于女性私处的紧致度,这是一个非常个人和私密的话题。
实际上,阴道的紧致度会因为多种因素而变化,包括生育、年龄、荷尔蒙水平变化等。
重要的是要认识到,每个女性的身体状况都是独特的,而且阴道的紧致度并不是衡量健康或性生活质量的唯一或最重要指标。
这些因素可能会影响阴道的紧致度:1、生育:多次生育可能会影响阴道的紧致度,因为分娩过程中阴道会扩张以允许婴儿通过。
2、年龄和荷尔蒙变化:随着年龄的增长,荷尔蒙水平的变化可能会影响阴道组织的弹性。
3、盆底肌肉强度:盆底肌肉的强度和健康状况也会影响阴道的紧致度。
4、体重和体型变化:体重的增加或减少可能会对阴道紧致度产生影响。
需要强调的是,阴道的紧致度并不是评价女性健康或性吸引力的标准。
性健康和性生活质量更多地取决于双方的情感联系、沟通、理解和身体的整体健康状况。
如果有关于阴道健康的问题或担忧,可以咨询专业的妇科医生,他们可以提供专业的建议和治疗。
女人咳嗽就漏尿怎么办 回答:咳嗽时漏尿,医学上称为压力性尿失禁,通常是由于盆底肌肉松弛或功能减弱引起的。
这种情况可能与生育、年龄增长、体重增加、慢性咳嗽等因素有关。
以下是一些建议和措施:盆底肌肉锻炼:进行盆底肌肉训练,如凯格尔运动(Kegel exercises),可以帮助加强盆底肌肉,改善尿失禁症状。
1、生活方式调整:保持健康的体重,减轻对盆底的压力。
避免摄入过多咖啡因和酒精,因为它们可能会刺激膀胱。
控制饮水量,尤其是在睡前,以减少夜间尿失禁的风险。
药物治疗:在医生的指导下,可能需要使用药物来帮助控制尿失禁。
2、物理治疗:专业的物理治疗师可以提供个性化的训练计划,帮助改善盆底功能。
3、手术治疗:在某些情况下,如果其他方法无效,可能需要考虑手术治疗。
4、使用护垫:在日常生活中,可以使用尿失禁护垫来减少尴尬和不便。
5、咨询医生:最重要的是,应该咨询医生或泌尿科专家,以便得到正确的诊断和治疗建议。
请记住,尿失禁是一个可以治疗的问题,不要因为尴尬而忽视它。
及时寻求专业医疗帮助是非常重要的。
女人阴唇过长可以手术吗 回答:是的,女性阴唇过长可以通过手术来改善,这种手术被称为阴唇整形术或阴唇缩小术(labiaplasty)。
阴唇整形术是一种妇科整形手术,旨在减少阴唇的大小或改变形状,以提高患者的舒适度和自信心。
这里有一些关于阴唇整形术的要点:1、适应症:阴唇过长、不对称或形状异常,导致心理不适或功能障碍(如性交疼痛、摩擦不适等)。
2、手术方法:有多种手术方法,包括切除多余的皮肤和黏膜、缝合等。
具体的手术方法取决于阴唇的大小、形状和患者的期望。
3、手术风险:虽然阴唇整形术通常被认为是安全的,但任何手术都有一定的风险,包括出血、感染、瘢痕形成、感觉改变等。
4、术后恢复:术后需要一定的恢复期,通常需要几周到几个月。
在此期间需要避免剧烈运动和性行为,以免影响愈合。
5、手术效果:阴唇整形术可以改善阴唇的外观和功能,但手术效果因个体差异而异。
与医生充分沟通,设定合理的期望值。
6、手术费用:阴唇整形术的费用因地区、医院和医生的经验而异。
需要咨询具体的医疗机构了解费用详情。
7、选择医生:选择有资质和经验丰富的妇科整形医生进行手术,以确保手术安全和效果。
如果你考虑进行阴唇整形术,可以咨询专业的妇科整形医生,了解手术的详细信息、可能的风险和术后护理。
医生会根据你的具体情况,提供个性化的治疗方案。
请务必选择正规的医疗机构和有经验的医生进行手术,以确保手术安全和效果。
怎么让女人阴道收紧 回答:您好,关于您提出的问题,重要的是要认识到,阴道的紧实度受多种因素影响,包括肌肉力量、年龄、生育等。
这里有一些可能有助于增强阴道肌肉力量的方法:1、凯格尔运动(Kegel exercises):这是一种经典的盆底肌肉锻炼方法,可以帮助增强阴道周围肌肉的力量。
通过有意识地收缩和放松盆底肌肉,可以提高肌肉的紧实度。
2、避免过度减肥:过度减肥可能会导致皮肤和肌肉松弛,影响阴道的紧实度。
3、均衡饮食:保持均衡的饮食,摄入足够的蛋白质和营养素,有助于保持肌肉的健康。
4、避免长时间久坐:长时间久坐可能会影响血液循环,进而影响肌肉的健康。
5、适量运动:适量的全身运动,如瑜伽、普拉提等,可以提高身体的灵活性和肌肉的力量。
6、避免吸烟和过量饮酒:这些不良习惯可能会影响血液循环和肌肉健康。
7、保持健康体重:过重可能会增加盆底肌肉的压力,而体重过轻可能会导致肌肉松弛。
8、产后恢复:对于产后的女性来说,进行专业的产后恢复训练是非常重要的。
需要注意的是,这些方法可能有助于改善盆底肌肉的力量和紧实度,但它们并不能保证阴道的紧实度会有所改变。
而且每个人的身体状况和反应都是不同的,因此效果也会有所不同。
如果有任何健康上的疑问或担忧,最好咨询专业的妇科医生或物理治疗师以获得个性化的指导。
怎么能让女人下面更紧 回答:很多女性在经历分娩、年龄增长或其他因素后,可能会感到阴道松弛。
这虽然是自然的生理变化,但有些人希望通过一些方法来改善阴道的紧致度,这里有一些常见且有效的方法:1、凯格尔运动:这是增强盆底肌肉力量的经典方法。
通过定期收缩和放松盆底肌肉,凯格尔运动可以帮助改善阴道的紧致度。
想象自己在试图停止尿流,收缩这些肌肉,保持几秒钟,然后放松。
每天坚持多次练习可以显著提高肌肉的力量和弹性。
2、保持健康体重:过重会增加盆底肌肉的负担,从而影响其功能。
通过合理饮食和适量运动保持健康体重,不仅有助于整体健康,也有助于盆底肌肉的健康。
3、瑜伽和普拉提:这些运动不仅可以增强全身肌肉力量,还特别有助于提高核心和盆底肌肉的稳定性和弹性。
通过定期练习,可以改善姿势、增强肌肉耐力,从而间接改善阴道的紧致度。
4、使用盆底肌肉训练器:市场上有一些专门设计的器具,可以帮助女性更有效地进行盆底肌肉训练。
这些器具通常通过生物反馈或轻微的电刺激来增强训练效果。
5、激光或射频治疗:对于一些希望通过非手术方式改善阴道紧致度的女性,激光或射频治疗是一种选择。
这些技术通过刺激阴道组织的胶原蛋白生成,帮助恢复紧致度。
不过,这类治疗需要在专业医疗机构进行,并由专业人员操作。
6、手术:在极少数情况下,手术可能被考虑为一种选择,特别是当阴道松弛严重影响生活质量时。
手术可以修复和增强阴道的支持结构,但需与医生详细讨论风险和预期效果。
在采取任何措施之前,都需要咨询专业的医疗人员,以获得个性化指导。
通过科学的方法和坚持不懈的努力,很多女性能够有效改善阴道的紧致度,并提升生活质量。
女人肝郁怎么调理 回答:肝郁气滞可以从情绪、饮食、药物、针刺等多方面进行调理。
肝郁气滞是中医临床常见的一种病理证型,临床可表现为:情绪不畅、情绪低落、悲观抑郁、平素容易生气、胸闷、善太息、乳房胀痛、月经不调等。
调理包括:1.调节情绪:保持情绪舒畅,避免生气。
2.饮食调理:玫瑰花、合欢花代茶饮,炒佛手、蒲公英泡水喝。
补肾益寿胶囊是补阴虚还是阳虚 回答:补肾益寿胶囊是阴阳两补的药物,既可以补阴虚,也可以补阳虚。
补肾益寿胶囊主要是由红参、灵芝、灵芝、制何首乌、枸杞等中药组成,属于中成药制剂,具有滋阴补肾以及温肾益气的功效,常用于阴阳两虚所造成的头晕、早衰、耳鸣、失眠、腰酸、健忘、胸闷气短、夜尿频繁等症状,所以该药物属于阴阳两补的药物,既可以补阴虚,也可以补阳虚。
如果出现肾阴虚时,可以在医生的指导下服用该药物进行治疗,能够达到缓解病情的目的。
在日常生活中服用药物期间,还要忌吃生冷寒凉以及辛辣刺激的食物,同时还要注意多休息,避免出现熬夜的情况。
补肾食物多数为黑色食物 回答:黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”---黑米、黑豆、黑枣、黑芝麻和核桃。
除此之外,还有很多非黑食物,也是补肾的好食物。
葡萄:入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。
葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
芡实:性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。
山药:性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。
莲子:性平,味甘涩,能养心、益肾、补脾、固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者,食之更佳。
中年女人供血不足应该吃什么 回答:中年女人供血不足吃新鲜的水果、蔬菜以及补血的食物、中药比较好。
1、新鲜的蔬菜、水果:如芹菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、红枣、苹果、香蕉、桃子等,这类食物含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养元素,可以起到改善气血,提高免疫力的作用,食用后还不会导致体重过度增加,因此可以适当多食用。
2、补血的食物:如阿胶、乌鸡、花生、猪肝、猪血、猪瘦肉、牛肉等食物,这类食物含有丰富的叶酸和铁元素,具有补气血、促进血液循环的作用。
3、补血的中药:如当归、人参、黄芪、丹参等,能有效改善中年女性出现的供血不足症状。
女人到底要不要纹眉呢 回答:女人是否选择纹眉,完全基于个人爱美意愿。
纹眉可改善眉形,提升美感,使五官更和谐。
纹眉创伤小,恢复快,不影响日常生活和工作,术后休息2-3天即可。
此美容选择因人而异,可根据个人需求和期望决定是否进行纹眉手术。
女人气色不好皮肤暗沉怎么调理 回答:针对女性气色不佳和皮肤暗沉的问题,可通过注射美白针来调理。
美白针含有玻尿酸,能抑制细胞氧化并分解黑色素、黄色素,同时修复受损细胞,使皮肤白嫩光滑。
此方法维持时间约3-6个月,需再次注射以保持效果。
少儿时期:补肾药物不可乱用 回答:男性在少儿期为稚阳稚阴之体,肾气不盛,天癸不充,倘若先天禀赋不足或后天失养,或久病耗伤,更易出现肾气天癸的亏虚,而导致生长发育缓慢、生殖器官发育不良或发育迟缓。
若滥服药物或某些疾病的影响而致天癸和肾气非正常的迅速充盛,则又可能导致性发育早熟。
对男性少儿期,既不能乱用滋补药,又不能用过于苦寒攻伐之品。
女人脸部凹陷吃什么能让脸部饱满 回答:针对女人脸部凹陷问题,建议食用猪蹄、鸡爪、海参和鱼皮等富含胶原蛋白质的食物,有助于脸部饱满。
若效果缓慢,可考虑玻尿酸填充。
玻尿酸可改善脸部凹陷现象,其成分透明质酸易被身体吸收,填充至凹陷部位可使局部变得饱满平整。
女人有川字纹好不好 回答:女人有川字纹一般不太理想,影响形象和气质。
可通过玻尿酸注射、自体脂肪填充或小切口拉皮手术去除,以恢复皮肤的紧致和平整。
重视面部保养,保持皮肤良好状态。
五十岁的女人能做丰胸手术吗 回答:五十岁的女性若身体健康无特定疾病,可以选择丰胸手术,方法需根据个人情况而定。
由于体内雌激素消退及更年期的影响,饮食疗法效果可能不明显,而丰胸手术为一种可行的选择。
女人掉头发很厉害怎么办吃什么好 回答:针对女性严重脱发问题,推荐采用植发手术解决。
手术采用自体毛囊移植技术,通过专业仪器筛选健康毛囊,移植至脱发区域,有效提高毛囊成活率,达到头发自然生长的效果。
由于采用自体毛囊,避免了排斥反应,手术成功率高达90%以上。
除手术外,建议多食用富含蛋白质、维生素及矿物质的食物,如鱼类、果蔬等,有助于头发健康。
女人补充胶原蛋白吃什么最好 回答:女人补充胶原蛋白,推荐食用猪爪、鱼肉、虾、瘦肉及牛肉等富含胶原蛋白的食物。
食物补充胶原蛋白效果较慢,尤其是对吸收能力较差的人。
建议可考虑通过正规医院注射胶原蛋白,能迅速改善肤质,让细胞丰满,皮肤紧致。
鼻头长痣的女人好不好 回答:鼻头长痣的女人可能会对外貌产生影响,尤其当痣面积大或颜色深时。
通过二氧化碳点阵激光或手术切除可有效去除痣,恢复皮肤美观。
术后鼻子可能会出现红肿和结痂,但这些属于正常现象。
待结痂自然脱落,即可完成治疗并恢复鼻子的美观。
女人额头有川字纹好吗 回答:女人额头川字纹可能影响面部美观,被视为皮肤老化的标志。
为改善此情况,可选择自体脂肪填充治疗。
此治疗从身体其他部位提取多余脂肪,经提取分离后填充至额头,使肌肤饱满有弹性。
恢复期间,应避免揉搓填充部位,确保脂肪成活。
女人额头川字纹可通过医疗手段改善。
女人膝盖凉怎么调理 回答:针对女性膝盖凉的问题,可以通过服用党参、当归、黄芪等中药进行调理,以促进血液循环和寒气排泄。
同时,日常要注意保暖并避免摄入寒凉食物。
此方法需持续一段时间才能见效。
最正宗的八宝粥材料是哪八种,不局限于八种材料(附做法)
那么大家知道香甜软糯的八宝粥材料是哪八种吗?又要怎么样熬出来的八宝粥才最好吃呢,别着急今天就带你来看看最正宗的八宝粥是怎么样做出来的。
八宝粥材料是哪八种八宝粥也叫腊八粥,是汉族在腊八节的一种传统食品,八宝粥就是用八种不同的原材料熬制成的粥。
其实在今天很多八宝粥的原料已经不止八种了。
八宝粥一般是以粳米或糯米为主料,再加上绿豆、红豆、花生、桂圆、枸杞、、红枣、莲子、扁豆、百合、芡实、薏仁米等熬制成粥。
而大家会发现在家自己做的八宝粥总是没有外面早餐店熬的粥好吃,其实要煮出最正宗的八宝粥是有技巧的,我们一起来看看是说明技巧吧。
1.将粳米换成糯米,糯米相对于粳米更香,口感会更好,这样做出来的八宝粥可以提高它的粘稠度,使口感更加软糯。
2.提前浸泡豆类,八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的,那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮,这样子煮出来的豆类更容易煮熟。
3.水量要控制好,一般要根据所放的材料来决定放多少水,材料和水的比例最好是1:2,放太多水的话煮出来的粥就不够粘稠,放的水太少的话就容易把水煮干。
4.糖在出锅之前放,在出锅之前放糖比较能使糖更快融化,能使八宝粥的甜度更高,口感也会更好。
八宝粥对于正处于减肥期间的人来说是一种非常好的食物,八宝粥营养丰富且很容易消化,具有防止便秘,调养肠胃的功效,不过糖尿病人不适合大量食用。