潮州十大经典名菜推荐，看的人口水直流！
【菜科解读】
潮州美食在国内外享有盛名，历经千余年的形成和发展，既师承了传统名菜遵古法制的风味，又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展，在传统风味的基础上，集各地名菜的风味和烹饪技术，精制创新，“色、香、味、型”并美而饮誉中外。
潮州菜是广东省潮汕地区为发源地的中国菜，是中国南方传统饮食文化的重要组成部分，是中国八大菜系之粤菜主干。
潮州菜以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。
现在小编把潮州十大经典名菜推荐给大家，快来看看哪些潮州美食上榜单，让你能够更加了解潮州的美食。
潮州十大经典名菜排行榜 1、潮州“打冷”在潮州十大名菜里，排在第一名的是潮州“打冷”。
冻红蟹、鱼饭、生腌咸虾蛄、还有“卤鹅”，都是潮州特色菜，在潮汕人的家常菜当中，有四种是肯定有的，潮式卤水、潮式生腌、潮式小炒，还有被称为潮式“打冷”。
什么叫做潮州“打冷”，就是把新鲜海鲜蒸熟，等凉冻后沾香蒜油或豆酱（广东普宁做的尤为出名）吃，风味别致，没有腥味，反而格外鲜美。
这种做法由先前渔民于无意间发现的，从而流传了下来。
2、厚菇芥菜厚菇芥菜是一道传统的潮汕菜，用呈圆形状似包菜的包心大芥菜来做，据说这种芥菜原产于潮汕地区，我在深圳看到有些超市甚至直接将其标为潮州芥菜。
冬季是包心芥菜收获的季节，潮汕人会大量地用它来腌制咸菜，咸菜可是潮汕人生活中必不可缺的，下粥、入菜都离不开它。
3、蚝烙蚝烙是广东省潮汕地方特色小食，台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。
蚝又被称为蚝蛎，也就是北方那边经常说的牡蛎，蚝烙就是用小生蚝加上一些生粉，再打上一个鸡蛋煎制而成的，它的特点就是吃起来特别香脆，虽然特别酥脆，但是又不会太硬，不会出现难嚼的情况。
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五台山有哪些景点？五台山十大必去景点
那你知道五台山有哪些景点？下面就和小编一起看一看五台山十大必去景点，让我们详细来了解一下吧。
五台山十大必去景点1、五爷庙五爷庙，又称五龙王殿、万佛阁，[bai]位于山西省忻州市五台县台怀镇中心，始建于明万历四十四年（1616年），曾为塔院寺属庙；清代重建，改为黄庙，是五台山香火最旺盛的寺庙，很多人来此祈福请愿，据说非常灵验。
2、显通寺显通寺，位于山西省五台山台怀镇北侧，是五台山规模大、历史悠久的庙宇，也是中国最早的佛寺之一，寺内的铜殿、无量殿等建筑是中国古代建筑艺术的瑰宝。
3、塔院寺塔院寺是五台山的标志寺庙，位于五台山台怀镇显通寺南侧，是五台山著名的五大禅处之一。
因院内的大白塔而闻名，大白塔巍峨壮观，历史久远，塔院寺后院还有一座传说藏有文殊菩萨头发的文殊发塔。
