扬州十大美食 去扬州必吃十大美食
扬州风景优美，也是中国四大菜系之一淮扬菜的
【菜科解读】
扬州古称广陵，乃江苏省地级市，有着“中国运河第一城”的美誉。
扬州风景优美，也是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地。
今天小编就来为大家盘点一下扬州十大美食排行榜，看看去扬州都有哪些必吃的美食。
10.清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。
狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。
成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。
9.炝虎尾
炝虎尾是扬州传统名菜，是选用鳝鱼尾背一段净肉，再用开水稍汆加浓计调味拌制而成。
因其形似虎尾，所以叫做炝餐尾。
其营养丰富，味道鲜美，在唐朝以后就十分流行。
8.鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝属于淮扬菜系，干丝是指豆腐干切成的丝，一般是用鸡汤，加笋丝，鸡丝，木耳，虾仁，蛋皮等食材烹饪而成，十分的鲜香美味。
7.拆烩鲢鱼头
拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃，它是用鲢鱼头为主要材料，里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。
成菜鱼肉肥嫩，汤汁浓稠，口味鲜美，营养丰富，十分的美味。
6.扬州春卷
扬州春卷是当地著名传统小吃，相传是由春饼演变而来。
其创始于唐朝，多为长形，一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜为馅料，味道鲜咸美味，十分可口。
5.虾籽饺面
虾籽饺面从字面意思就是饺子加面条，其实这道美食就是饺子和面条放在同一个碗里，混沌皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑，然后用虾籽熬成酱色汤汁，它看起来毫不起眼，但最为鲜美的其实就是汤了。
4.翡翠烧卖
翡翠烧卖距今已有上百年的历史，其是将青菜剁碎，里面加上精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅，以半熟烫面擀成薄皮，捏成菊花型。
其皮面白亮，馅心碧绿，甜润清香，十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是扬州的传统名吃，相传起源于清朝乾隆时期，是乾隆皇帝下江南时，扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。
里面是用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子，后来因为考虑到平民的消费水平，所以讲海参丁和虾仁去除，于是就有了现在的三丁包子。
2.千层糕
千层糕是扬州当地的传统名吃，据悉已有一百多年的历史。
一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。
千层糕的特点是层层糖油相间，绵软甜嫩，十分可口。
1.扬州炒饭
扬州炒饭是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期，一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。
什么是居民社保？江苏扬州居民社保如何缴费？
居民养老保险：至少累计缴满15年，到了指定年龄后（一般60岁），就可以按月领取养老金。
相比于职工社保，居民社保的福利会相对差一点;职工社保是每月都要缴费，而居民社保则是一年交一次，费用少得多。
二、江苏扬州居民社保怎么缴费？和职工社保，居民社保只有居民医疗、居民养老保险，每年只需要交一次费用就可以了。
居民医保：一般在每年的11-12月份集中办理，缴纳下一年费用，交一年就保一年;各地费用不同，大多在200--300元之间。
居民养老保险：各地缴费时间差别较大，建议咨询当地社保局为准;费用会分为多个档次，我们可以自由选择，交得越多以后就领得越多。
三、江苏扬州社保缴费比例是怎样的？江苏扬州社保缴纳比例费用是以缴费基数为基数以一定的比例进行缴费，职工社保分为单位缴纳部分和个人缴纳部分，两者缴纳比例不同，但是灵活就业人员参保职工社保没有单位负责，将全部由个人缴费。
社保缴费比例各个地区标准有些细微的差别，并且会不断产生新的变化。
例如，自2024年3月1日起，上海市灵活就业人员缴纳职工基本养老保险费的比例由24%调整为20%，其中有8%进入个人账户;缴纳职工基本医疗保险费的比例由11%调整为10%。
浙江在2022年9月职工养老保险缴费比例从15%降到14%，今年4月又公布将其恢复至15%。
提示：灵活就业养老保险的缴费比例一致，都是社保缴费基数的20%。
灵活就业医保的缴费比例就有些差异了，有些地方是6%，有些地方是8%，有些地方是13%。
》点击新社通app社保计算器，轻松了解你的社保缴费明细！提示：江苏扬州职工社保包括了五种保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;其中养老保险、医疗保险和失业保险，这三种险是由企业和个人共同缴纳的保费，工伤保险和生育保险完全是由企业承担的。
个人不需要缴纳。
养老保险缴费比例：单位20%（全部划入统筹基金），个人8%（全部划入个人帐户）。
医疗保险缴费比例：单位8%，个人2%失业保险缴费比例：单位2%，个人1%;工伤保险缴费比例：单位每个月为你缴纳1%，自己一分钱也不用缴;
厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃，鼓浪屿必吃的美食
来到鼓浪屿一定要尝一尝当地的美味小吃，那么有哪些是必吃不能错过的小吃呢？今天小编为你们带来了厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃，让我们一起看看鼓浪屿必吃的美食吧。
厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃1、土笋冻鼓浪屿的花生汤定会让你对花生有极大的改观，它其中主要的原材料有花生、白糖、鸡蛋等等，酥烂的花生，入口即化，在配上奶甘甜爽口的汤汁，不仅味美，而且还有着非常不错的滋补润肺的作用。
3、沙茶面鱼丸是当地最主力的小吃，Q弹，很鲜，跟狮子头那种大小的，吃着非常的爽口，价格也非常经济实惠，所以如果来到鼓浪屿一定要去吃一下。
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