【菜科解读】

蜂蜜是蜜蜂辛勤采花粉晾出来的，味道微甜，常饮有美容作用。

蜂蜜的用处也是非常多的，但是有的人喜欢把蜂蜜代替早餐，这样是不对的哦。

而且蜂蜜一天也不能吃很多。

蜂蜜可以在吃早餐的时候搭配面包、牛奶、果汁等食用，但早餐只吃蜂蜜是远远不够的。

早上起来喝下一杯蜂蜜水，能够润肠通便。

但蜂蜜中的有效活性成分在高温下会失效，因此只能用温水冲蜂蜜哦。

不仅是蜂蜜，任何有营养的食物都要适量食用，过犹不及。

但是相比其他高热量食物，蜂蜜不仅富含能量，适量地服用也不会增加脂肪。

一天摄入蜂蜜要适量，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，食用过多是会造成肥胖的，而且糖尿病患者禁止服用蜂蜜。

蜂蜜可以润肠通便，食用过多也会引起腹泻。

成人每天最多服用50g，一岁以上儿童酌情减量。

蜂蜜可以促进胃酸分泌，因此最好饭前服用。

而且，蜂蜜不宜与豆腐、韭菜等同时食用，会使豆腐韭菜中的营养流失。

蜂蜜是天然的保健饮品，含有多种营养成分，如我们身体所需的微量元素钙、铁、锌等，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

蜂蜜能够扩张血管，促进心脑血管功能，预防血管硬化，对心血管病人很有好处。

蜂蜜还能增加血液中血红蛋白的含量，对贫血患者有好处。

除此之外，睡前服用蜂蜜可以促进睡眠，安睡宁神。

饮酒之后服用浓蜂蜜，可以促进酒精代谢，减少酒精对人体的危害。

被蜜蜂蛰了，也可以用蜂蜜涂抹伤口，这是因为蜂蜜也有一定的杀菌作用，食用蜂蜜也可以起到口腔杀菌的效果。

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