旮旯炒好吃炒饸饹做好吃

作者:小菜 更新时间:2024-07-27 点击数:
简介:1、炒饸饹怎么做好吃。

2、炒饸饹怎么做好吃窍门。

3、炒蝤蠓的做法。

4、炒饹馇的做法大全。

以下内容关于《炒饸饹怎么做好吃 炒饸饹的做法》的解答。

1.用料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。

2. 准备食材洗净切好备用,面粉

【菜科解读】

1、炒饸饹怎么做好吃。

2、炒饸饹怎么做好吃窍门。

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3、炒蝤蠓的做法。

4、炒饹馇的做法大全。

以下内容关于《炒饸饹怎么做好吃 炒饸饹的做法》的解答。

1.用料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。

2. 准备食材洗净切好备用,面粉加水 200克面粉100克水的比例和一个硬些的面团醒发20分钟。

3. 锅中加水烧开。

4. 另起锅放油,先把鸡蛋液划散捞出。

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5. 锅中放油,放盐花椒八角葱姜蒜末。

6. 下黄豆芽,洋葱丝翻炒。

7. 加灰子白翻炒出香味,加鸡精盐老抽调味。

8. 加入西红柿丁翻炒。

9. 加入适量清水。

10. 关小火慢炖。

11. 取出面团揉光滑分成两半。

12. 放入饸饹机里面。

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13. 水开压面条。

14. 压时用筷子轻轻的搅一下别让面粘锅底就好。

15. 煮两分钟点一次凉水重复两次即可。

16. 煮好的面捞出过一下凉水,控干水份。

17. 倒入炒好的菜里。

18. 搅拌均匀,放入鸡蛋碎,小葱碎,蒜泥水,香油,醋即可。

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