秋葵炒鸡蛋做法家常

1.秋葵洗净去蒂.斜刀切片。

2.鸡蛋磕出.放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。

3.锅内放入适量油.油温烧至7成热.倒入蛋液.将蛋液炒成块状。

4.放入秋葵翻炒1分钟.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：请教一下秋葵炒蛋怎样做好吃？方法/步骤将水倒入锅里，烧开即可。

将鸡蛋打散，加入适量水后搅拌均匀，放入适量盐。

将秋葵放入锅里，焯水时不要焯的时间太长。

将秋葵焯水后捞出，切成菱形。

将油倒入锅里，一分钟后倒入鸡蛋液。

将炒好的鸡蛋捞出，将油和切好的香肠倒入锅里。

香肠炒好后放入秋葵,再放入盐，糖，鸡精。

将鸡蛋倒入锅里翻炒，出锅前滴入四五滴香油即可。

秋葵炒鸡蛋怎么炒秋葵炒鸡蛋主料：秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量步骤：1.将小红辣椒、秋葵洗干净。

2.将秋葵、红辣椒切丁。

大碗里磕入3个鸡蛋，加入适量盐、打散。

加入水淀粉 适量生粉加水调匀即可。

3.打散。

锅里加热、倒油，待油温6成热时加入鸡蛋。

待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散，盛出来，备用。

锅里加油，加入小红辣椒，爆炒。

4.加入秋葵，翻炒2分钟左右。

加入鸡蛋，翻炒均匀。

加入适量盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀。

秋葵炒鸡蛋是一道很美味的菜肴，做法简单，而且具有丰富的维生素和矿物质，而且秋葵对于预防高血压和胆固醇增高疾病有很好的预防的作用和效果哦。

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋，秋葵的营养价值高，含有丰富的果胶，有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用，在秋葵大量上市时，给家人做道秋葵炒鸡蛋，鲜嫩美味，吃起来养胃又治病。

所以经常吃一些这样的食物可以维持人们健康的体能，而且还可以促进代谢。

营养美味的秋葵炒鸡蛋该怎么做？蔬菜王秋葵，营养丰富，做法也很多种，之前厨娘与大家分享过秋葵炒五花肉，白灼秋葵，这两道家常菜，很受大家的欢迎，今天再用秋葵给大家分享一道简单又美味的家常菜，并把怎样挑选比较鲜嫩的秋葵的秘诀告诉大家，喜欢的朋友一定要试试！准备食材：秋葵，鸡蛋，盐，食用油秋葵含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，秋葵呢又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，分绿色和红色两种，还能对于增强人体免疫力有一定帮助。

今天要给大家分享的这道菜是秋葵炒鸡蛋。

秋葵不仅营养丰富，吃起来的口感也是非常的脆嫩，特别是当我们没有胃口吃饭的时候，就可以做上一道秋葵，制作方法有很多种，可以用来凉拌或者炒菜，做出来的味道都是特别美味的。

下面就介绍具体的制作方法。

【秋葵炒鸡蛋】1.首先，我们准备秋葵一把，在清水中洗净以后，捞出，改刀切成雪花片。

2.蒜苗一根，切成圈，红椒一片，切成小粒。

3.盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克，快速搅拌打散备用。

4.锅内烧油，油温六成热，油面冒青烟的时候，倒入切好的秋葵，快速滑油5秒钟，倒出控油，滑油，能使秋葵口感更加的脆嫩，还能防止秋葵黏液溢出，影响菜品的卖相。

5.锅内留底油，油热以后，倒入红椒、蒜苗，翻炒几下，倒入控过油的秋葵，加入食盐1克，入底味，颠锅翻炒均匀。

6.倒入鸡蛋，开中火翻炒，把秋葵炒散，使秋葵表面都均匀裹上鸡蛋液，鸡蛋定型后，淋入少许辣椒红油，提亮色泽，开大火，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。

好了，这道营养又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！秋葵鸡蛋怎么炒才好吃窍门秋葵炒鸡蛋做法如下：用料：新鲜秋葵300g、鸡蛋1个、色拉油适量、盐适量、酱油1小勺、胡萝卜半根。

步骤：1、材料准备好。

2、秋葵焯水捞出。

3、切成小块。

4、胡萝卜切片。

5、蒜切碎末。

6、锅里烧热油，鸡蛋打散后倒入。

7、待蛋液稍微凝固。

8、滑炒至块状后盛出。

9、锅里加入少许油，爆香蒜末。

10、下胡萝卜片翻炒。

11、再加入秋葵翻炒。

12、最后加入鸡蛋翻炒。

13、加入一点酱油。

14、再加入盐。

15、翻炒均匀即可。

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