酸辣海笋的做法
简介:1、海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段。 朝天椒切段、香菜切段、蒜切片。 2、锅中热水下海笋焯2分钟,捞出放凉水中,摆盘。 3、碗里倒入香油、小米辣、香菜、蒜片、糖、盐、生抽、老抽,搅拌均匀。 4、调好的酱汁撒在海笋上。 5、炒锅烧油,油温7成热后浇在海笋上即可。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:酸辣海笋怎么做 酸辣海笋 步
1、海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段。
朝天椒切段、香菜切段、蒜切片。
2、锅中热水下海笋焯2分钟,捞出放凉水中,摆盘。
3、碗里倒入香油、小米辣、香菜、蒜片、糖、盐、生抽、老抽,搅拌均匀。
4、调好的酱汁撒在海笋上。
5、炒锅烧油,油温7成热后浇在海笋上即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:酸辣海笋怎么做 酸辣海笋 步骤1 食材:海笋100克,香菜1根,大蒜3瓣,朝天椒5个。
调料:生抽1汤匙,老抽1汤匙,盐半茶匙,糖2克,油3克,盐1茶匙香油3克。
步骤2 海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段。
步骤3 锅中热水下海笋焯2分钟,捞出放凉水中,摆盘。
步骤4 朝天椒切段。
步骤5 香菜切段。
步骤6 蒜切片。
步骤7 碗里倒入香油、小米辣、香菜、蒜片、糖、盐、生抽、老抽,搅拌均匀。
步骤8 调好的酱汁撒在海笋上。
炒锅烧油,油温7成热后浇在海笋上即可。
酸辣海笋怎么做原料:干海笋40克,红辣椒10克,香菜5克,蒜5克。
调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许。
做法:1、干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。
泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。
2、海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许,拌均匀即可。
酸辣海笋怎么做?酸笋丝炒肉材料 250克酸笋丝 市场上有卖,50克瘦肉,葱两2根,蒜子3瓣,红油豆瓣酱适量,盐,鸡精适量.做法 1.笋丝泡5分钟,肉切丝,葱绿和葱白分开切碎,蒜子拍碎. 2.锅里放适量油烧热,放葱白,蒜子爆香,再放入肉炒变色,倒入笋丝翻炒. 3.笋丝炒熟时放入适量的豆瓣酱,盐,鸡精炒均,再洒上葱绿,翻炒一下就可以了.酸笋炒猪肚材料酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个做法 1.小心将酸笋取出,洗净,切片。
2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。
3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。
家常凉拌酸辣海笋的做法大全,凉拌酸辣海笋怎么做食材 :干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许分解图:1:干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。
2:泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。
3:海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许4:拌均匀即可。
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