炒会牛肉的做法
简介:牛肉提前腌制10分钟,然后起锅烧油,将牛肉倒入锅中,放入青椒,红椒,芹菜段。 一起煸炒,炒熟后捞出,将葱段倒入锅中,再放入姜片,小米辣,翻炒出香味。 放入煸炒备用的牛肉及配菜,加入盐,鸡精,蚝油,生抽调味,翻炒5分钟,即可出锅。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:烩熟牛肉做法大全烩牛肉主料:牛肉 后腿800克辅料:洋葱(白
牛肉提前腌制10分钟,然后起锅烧油,将牛肉倒入锅中,放入青椒,红椒,芹菜段。
一起煸炒,炒熟后捞出,将葱段倒入锅中,再放入姜片,小米辣,翻炒出香味。
放入煸炒备用的牛肉及配菜,加入盐,鸡精,蚝油,生抽调味,翻炒5分钟,即可出锅。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:烩熟牛肉做法大全烩牛肉主料:牛肉 后腿800克辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克胡萝卜120克〖调料〗植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克〖做法〗将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;3.芹菜洗净切段;4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金取出备用;7.余油将葱头炒至金,加入番茄酱炒至油呈红色;8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。
烩牛肉的家常做法1、准备材料:主料:牛肉 后腿800克。
辅料:洋葱75克芹菜25克胡萝卜120克。
调料:植物油100克黄油50克香叶8克胡椒5克白兰地10克番茄酱75克盐5克胡椒粉4克各适量2、将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;把洋葱、胡萝卜洗净切块;芹菜洗净切段;3、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;4、把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金取出备用;余油将葱头炒至金,加入番茄酱炒至油呈红色;5、盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;加盐、白兰地酒调好口味即可食用。
烩牛肉的做法1、食材:牛肉500g、西芹适量、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、红酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、上海辣酱油适量。
2、牛肉切块,洋葱切片,胡萝卜切块,西芹、青椒切小段;3、将牛肉块焯熟后盛出,放入高压锅中;4、高压锅中放凉水,加几片香叶、干辣椒,倒入酱油炖煮15分钟;5、锅中倒少许油,三成热时放入几片香叶、干辣椒煸香,下入胡萝卜、洋葱翻炒;6、加入番茄酱、开水炖煮出味,然后将高压锅中的牛肉加到锅中;7、柠檬切小块和青椒、西芹一起入锅;8、加3大勺糖、1小勺盐、1小勺胡椒粉,些许红酒中火炖煮;9、出锅前加入1勺上海辣酱油即可出锅。
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