粤菜十大名菜 白切鸡乳鸽上榜，第一名竟然是这个菜
【菜科解读】
去过广东的朋友也知道，其实在广东这边，他们吃的主要食物是一些相对清淡的食物，因为这里的湿度相对较大，所以他们不能像在北方那样吃太多辣椒，否则他们很容易被激怒。
因此，一般来说，广东菜主要是清淡的。
你知道哪种广东菜更有名吗？今天的文章将详细介绍十大粤菜，这样你去广东时就可以吃到美味的名菜。
1、 叉烧 qc。HAo22。
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在十大粤菜中，叉烧肉可以说是非常传统的粤菜。
许多人把他们的孩子比作叉烧肉，这真的很有趣。
一般来说，叉烧肉既肥又瘦，这取决于你个人喜欢什么，但边肖认为中等脂肪和瘦的叉烧肉会更美味。
2、 酿豆腐qc。HAo22。
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这实际上是一道著名的客家菜肴。
只要是大型宴会，它一定会出现。
方法也很简单，就是把肉塞在豆腐里蒸，很有创意也很美味。
3、 冬瓜盅这道菜将冬瓜中间挖空，切成独特的形状，然后将瘦肉、鸡肉、干贝等配料放入冬瓜中蒸一小时，然后将准备好的配料倒入其中，继续蒸十分钟以上，即可食用。
它不仅看起来很令人愉快，而且味道一流。
4、 白切鸡广东实际上有大量的鸡，尤其是非常受欢迎的地鸡。
因为这些鸡经常移动，所以它们的肉质量会相对较紧。
如果它们被用来做白切鸡，它们的味道会很好。
5、 焗龙虾这也是一道经典的广东菜，但因为龙虾本身很贵，这道菜通常出现在宴会上，但在普通家庭里。
6、 乳鸽在广东，鸽子和叉烧肉是非常经典的食物。
鸽子在油炸前浸泡在腌泡汁中，然后在滚烫的油中油炸。
鸽子的皮肤非常清爽。
7、 咕噜肉事实上，糖醋猪肉比糖醋排骨更受欢迎，因为它没有骨头，所以吃起来更方便。
因为广东人更喜欢甜食，这道菜的味道也很甜。
8、 老火汤 qc。HAo22。
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在广东，实际上有一样东西非常经典，那就是老火汤。
因为广东人认为汤可以滋养身体，所以无论什么季节，他们都会喝汤，这也是一道非常经典的广东菜。
9、 文昌鸡这道菜不同于白切鸡。
它添加了一些火腿和其他成分。
味道很好，这道菜背后有一个小故事。
10、 烤乳猪最后一道广东菜是烤乳猪，通常出现在一些祭祀仪式或重要场合。
烤乳猪一点也不油腻，尤其是猪皮，它很脆。
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以上是十大粤菜的介绍。
去广东的朋友一定不能错过这十道菜。
我相信他们不会让你失望的。
