干马天尼配方?干马天尼和马天尼区别

作者:小菜 更新时间:2022-12-09 点击数:
简介:干马天尼也是传统鸡尾酒的一种,它的甜度取决于味美思的比例,干马天尼使用的是干味美思。

可能很多朋友对干马

【菜科解读】

干马天尼也是传统鸡尾酒的一种,它的甜度取决于味美思的比例,干马天尼使用的是干味美思。

可能很多朋友对干马天尼还不是特别了解,下面小编为大家介绍一下马天尼和干马天尼的区别。

干马天尼配方 

原料:金酒1盎司、干味美思1/2盎司、柠檬片一片、冰块适量、橄榄一支

器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。

1、把冰块放入雪克壶;

2、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒;

3、摇晃均匀倒入马天尼杯中;

4、沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄;

5、制作完成。

干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别

干马天尼和马天尼区别

一、性质不同

马天尼:马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。

随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。

干马天尼:干马天尼强调烈酒和味美思的比侧。

比例可从1:1到6:1不等。

如果用甜味美思,则为甜马天尼。

如果用干味美思,则为干马天尼。

二、颜色不同

马天尼:淡黄色,金色,淡绿色。

干马天尼:透明。

三、口味不同

马天尼:酸甜,咸味。

干马天尼:辛辣,清爽。

干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别

甜马天尼配方

材料:金酒(Gin)1盎司、甜味美思(SweetVermouth)2/3盎司 

制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。

 

干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别

马天尼鸡尾酒功效

加拿大的科学家发现,摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃,帮助人体抵症,减低心脏发病的风险,并使老化的速度减慢。

科学家发现,在将马天尼酒摇匀的过程中,空气将酒的成分氧化,增加酒的抗氧化作用,使酒的功效更显著。

全球十大经典鸡尾酒排名,马提尼香气四溢、汤姆柯林斯鸡尾酒清凉解暑

鸡尾酒是一种混合饮料,用一些烈酒再加上一些果汁,颜色很好看,而且非常好喝,世界鸡尾酒种类还挺多,你知道有哪些经典的鸡尾酒吗,其中,马提尼香气四溢、汤姆柯林斯鸡尾酒清凉解暑,下面,就快和一起了解全球十大经典鸡尾酒排名吧!全球十大经典鸡尾酒排名1、马提尼,2、汤姆柯林斯鸡尾酒,3、侧车鸡尾酒,4、金菲士鸡尾酒,5、生锈钉鸡尾酒,6、老式鸡尾酒,7、莫斯科骡子鸡尾酒,8、曼哈顿鸡尾酒,9、血腥玛丽鸡尾酒,10、罗布罗伊鸡尾酒。

1、马提尼马提尼是世界很有名的鸡尾酒,是一个古典酒,在葡萄酒里加上香料,药草,再放上一片柠檬,香气四溢,味道甜美,是世界鸡尾酒之王。

是鸡尾酒和夜生活的象征。

在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史,十九世纪六十年代,意大利马提尼家族精研混酒技术,以干白酒加入多种香草精华,创制出绝对纯天然的味美思酒,至今长销不衰。

红味美思具有浓烈的红棕色彩,味道醇厚,冻饮或加上一片柠檬味道更佳。

干味美思独特的花香和鲜烈的辛辣味,充分冷却后饮用。

白味美思色泽淡黄,香气浓烈,味道微甜,亦宜充分冷却或加冰饮用。

2、汤姆柯林斯鸡尾酒这款酒主要是用金酒再加上糖浆。

最后配上柠檬通过摇合而成的一款鸡尾酒,口感清凉解暑,是夏季必备饮品。

3、侧车鸡尾酒此酒源于第一次的世界大战期间,在当时很受欧洲军官的喜欢,主要是白兰地配上甜酒加上柠檬汁,口感酸甜清爽。

侧车鸡尾酒诞生在第一次世界大战战火中的巴黎。

关于侧车鸡尾酒的起源有多种说法。

起源一:坐惯了挎斗摩托(侧车)的军人们格外招人爱。

命名由来挎斗摩托(侧车)是第一次世界大战中十分活跃的交通工具。

据说这种叫侧车的就是在第一次世界大战中的巴黎,由一位经常乘挎斗摩托的大尉制作的。

起源二:伦敦的酒吧侍者领班渡海到巴黎为高级军官们制作的。

1933年时,商家曾用侧车鸡尾酒招待在旅游热潮中访问巴黎的人们。

这成了它普及到全球的机会。

起源三:第一次世界大战期间,一位法国高级军官为了鼓舞法军的士气而制作了此酒。

4、金菲士鸡尾酒金菲士鸡尾酒也是一款非常经典的鸡尾酒,使用金酒为基调,配上苏打水,白砂糖,柠檬汁,既有柠檬水的酸味,也有苏打水的清凉,是非常着名的鸡尾酒之一。

5、生锈钉鸡尾酒生锈钉鸡尾酒是用威士忌和杜林标甜酒混合调制的,是着名的鸡尾酒之一,酒味香醇,而且还具有活血养颜的功效。

6、老式鸡尾酒老式鸡尾酒也叫古典鸡尾酒,是男人的最爱,威士忌记上橘皮,在加上水果汁,苦中带甜,甜蜜而又苦涩,非常受欢迎。

7、莫斯科骡子鸡尾酒这款酒以伏特加作为基酒,再加上酱汁啤酒缓和而制。

再加上青柠,口感舒适,酒精度是很低,是一款非常经典的鸡尾酒。

8、曼哈顿鸡尾酒#p#分页标题#e#曼哈顿鸡尾酒来自纽约,是世界上最经典的鸡尾酒之一,有鸡尾酒皇后之称。

用威士忌加上苦精,再用一颗红樱桃作为装饰,口感辛辣酸甜。

关于Manhattan起源的故事,似乎和它的调制方法一样多。

流传一、1874年,为了祝贺刚刚被选举为纽约州长的SamuelJTilden,社交名流JennyJerome在纽约的曼哈顿Club举行了一个酒会。

她想为这一特殊的场合调制一种比较特殊的饮料,并把这告诉了调酒师。

调酒师把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起,这种饮料征服了酒会上的所有人,JennyJerome非常高兴,并把这种新的酒称为“TheManhattan”。

流传二、在美国东部,据说英国前首相丘吉尔母杰妮是发明者。

她生于美国,是纽约社交界的知名人物。

据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,就用这种鸡尾酒款待客人。

在美国西部,人们相信它是在马里兰州某酒吧里发现一个负伤的带枪人而为他送上的酒用苏格兰威士忌酒作为基酒就成了“罗布·罗伊”是苏格兰一位侠盗的名字。

9、血腥玛丽鸡尾酒血腥玛丽就也称喝不醉的番茄汁,用伏特加,番茄汁,胡椒再加上柠檬汁混合而制,颜色非常鲜红,口感有咸有甜,是非常独特一杯酒,非常受欢迎。

10、罗布罗伊鸡尾酒这款酒是以罗布罗伊命名的酒,用威士忌和麦芽糖调制而成,口味辛辣芳香。

世界十大鸡尾酒排行

当作鸡尾酒艺术的发源地,美国见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和时尚流行。

特别是在20世纪20年代,美国人发明了许多经典鸡尾酒,这使得鸡尾酒文化带有美国的标签。

今天我们将参观世界十大经典鸡尾酒的谜团。

     TOP1:玛格丽特(Margarita)qc。

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COM口感丰富,具有清新的水果香气和龙舌兰酒特有的香味。

口是酸的,甜的,非常爽口。

出生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升杜军橙和20毫升绿色柠檬汁。

准备方法:取一个鸡尾酒盘,用柠檬片弄湿杯子,涂上细盐,涂上一层“盐霜”,在三种配料中加入冰块,在摇杯中摇匀,倒入鸡尾酒盘中,即可食用。

1949年,美国举行了一次全国鸡尾酒比赛。

来自洛杉矶的酒保让·杜拉萨参加了比赛。

这种鸡尾酒正是他的冠军作品。

玛格丽塔鸡尾酒是为了纪念他已故的情人玛格丽塔而命名的。

1926年,让·杜拉萨去了墨西哥,并爱上了玛格丽塔。

墨西哥成了他们浪漫的地方。

然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特被流弹击中,最后落入了她的爱人让·杜拉萨的怀抱,从此离开了。

所以让·杜拉萨用墨西哥的国酒龙舌兰酒当作鸡尾酒的基酒,柠檬汁的酸味当作他心中的酸味,盐膏当作怀旧的眼泪。

如今,玛格丽塔已经成为龙舌兰酒的代表鸡尾酒,而它在世界各地的酒吧都很受欢迎。

    TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)qc。

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COM口感酸甜,加上碳酸气体的冲击和水果的香味,令人难忘。

出生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,被西方人称为“东方的一个奇异而神奇的地方”。

1910年,海南岛的中国酒保恩吉姆·唐恩在莱佛士酒店的龙酒吧发明了这种举世闻名的鸡尾酒。

所谓的“甩”指的是美国传统的混合饮料,通常由酒精、水和糖混合而成。

根据谐音,Sling也被巧妙地翻译成“指挥官”。

根据古老的传统,在一个长条形的酒吧里吃“司令酒”可以把剩下的花生壳扔在地板上,这对于以严格的法律而闻名的新加坡来说绝对是一个奇迹。

配料:40毫升杜松子酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升比德利石榴汁、1毫升安格斯特拉维斯冰苏打水制备方法:将除苏打水外的所有配料加冰摇匀,然后倒入花式杯,在杯顶加入冰苏打水,最终用樱桃和菠萝装饰。

     TOP3:血腥玛丽(Bloody Mary)鲜红的颜色,咸甜的味道,非常独特。

出生地:巴黎哈里纽约酒吧配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,,新鲜磨碎的胡椒,盐,2克塔巴斯科酱,4克伍斯特郡酱,120毫升番茄汁制备方法:取一个长饮料杯,加入一些冰块,倒入除番茄汁以外的所有配料,适当搅拌,然后倒入番茄汁直到杯满,再次搅拌,最终用芹菜杆或整只虾装饰。

两个字,奥秘!它看起来像所有红色的“血液样本”,这有点令人不安,但它尝起来像一个有足够番茄汁的处于良好的状态鸡尾酒。

加入盐、黑胡椒、辣酱、辣椒汁和其他调味品来代替假日早餐,就像享用沙拉一样。

事实上,这正是血腥玛丽。

16世纪中叶,英国女王玛丽一世上台,为了复兴天主教,迫害了大量新教徒。

人们称她为“血腥玛丽”。

在1920年至1930年的美国金酒时代,这家酒吧制造了这种红色鸡尾酒,并将其命名为“血腥玛丽”。

     TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)qc。

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COM新鲜的味道,刺激的味道出生地:美国配料:50毫升杜松子酒,20毫升柠檬汁,10毫升比德利石榴汁,冰苏打水制备方法:除苏打水外,将所有配料用冰倒入摇杯中,持续用力摇匀,倒入龙饮料杯中,最终加入苏打水,直到杯子满。

    TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)qc。

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COM著名的英国首相丘吉尔的母亲发明了这种味道强烈而直接的鸡尾酒,因此也被称为“男士鸡尾酒”!出生地:曼哈顿配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升苦艾酒,和两剂苦艾酒(一种由龙胆草和苦橙制成的苦利口酒)。

准备方法:将所有原料倒入加冰的玻璃杯中,搅拌均匀,倒入鸡尾酒盘,最终加入樱桃装饰。

自从鸡尾酒诞生以来,人们就一直饮用这种鸡尾酒,并且永远不会忘记它的味道。

无论哪家酒吧,这种鸡尾酒总是客人的最爱,所以它被称为“鸡尾酒皇后”,这是曼哈顿鸡尾酒。

传说曼哈顿(曼哈顿鸡尾酒)与纽约的曼哈顿有关。

珍妮是英国前首相温斯顿·丘吉尔的母亲,是纽约布鲁克林区四分之一印第安血统的美国人。

她也是纽约社交圈的知名人物。

据说她在曼哈顿俱乐部为她的总统候选人举办了一场宴会,并用鸡尾酒招待客人。

     TOP6:海岸(Sex on the Beach)酸、甜、微辣的伏特加,美国连锁餐厅“感恩节星期五”的诞生地。

配料:30毫升伏特加,30毫升桃利口酒,60毫升菠萝汁和60毫升蔓越莓汁。

制备方法:将所有原料倒入摇壶中,加冰摇匀,然后倒入一个长的饮用杯中。

完成!     TOP7:龙舌兰日出(Tequila Sunrise)混合着各种新鲜的果汁,水果充满了香味。

加入龙舌兰酒独特的温暖和热的味道,你会有一个难忘的出生地后饮用:美国成分:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升石榴汁。

制备方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁与冰混合,摇匀后倒入一个长的饮用杯中。

然后慢慢将石榴汁加入到杯子的口中。

稍微搅拌一下后,端上一杯龙舌兰酒鸡尾酒。

最著名的是龙舌兰酒日出。

墨西哥平原上点缀着仙人掌,但荒凉到了极点,一轮鲜红的太阳正在升起,阳光灿烂地照耀在墨西哥平原上。

龙舌兰酒日出中浓郁的龙舌兰酒香味很容易让人想起墨西哥的日出。

     TOP8:亚历山大酒(Alexander)口感甜而微辣,并具有浓郁的可可风味,特别适合女性朋友饮用出生地:英国配方:白兰地1/3,可可利口酒1/3,奶油1/3,小豆蔻粉少量(不可添加)调制方法:将适量冰块、少许可可酱、鲜奶油和法国白兰地搅拌过滤后,即可饮用。

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COM    TOP9:干马提尼(Dry Martini)味道好极了!出生地:加州配料:50毫升杜松子酒,10毫升苦艾酒混合方法:在摇壶中加入冰块摇合杜松子酒和苦艾酒,倒入鸡尾酒盘,用橄榄装饰。

    TOP10:吉普森——Gibson味道比干马提尼更辣,对刚接触鸡尾酒的女孩来说,少碰一点更好。

至于男孩,不要错过变酷的机会。

出生地:美国配料:50毫升杜松子酒,10毫升苦艾酒混合方法:在摇壶中加入冰块摇合杜松子酒和苦艾酒,倒入鸡尾酒盘,用洋葱片装饰。

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