小白菜粉条肉做法家常做法集

1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。

粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。

放入五花肉翻炒。

放入白菜炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：白菜粉条肉家常做法1、粉条适量，白菜一颗，五花肉半斤。

2、粉条一定要提前浸泡几个小时，自然泡软的粉条会更好吃。

3、接着将白菜叶掰下来清洗干净，用刀切成小块儿。

五花肉切成肉片儿放在一旁备用。

4、起锅热油，油热之后放入猪肉片，煸炒至肉片儿变色。

煸炒的过程中加入一些姜，从干辣椒段儿，煸炒几下。

加入一勺生抽，加入一勺老醋，加入一小勺的蚝油。

煸炒均匀，让肉上色入味儿。

5、接着下入切好的白菜段。

翻炒两分钟，白菜变软，放入提前泡好粉条。

加入少量的鸡精，加入少量的食用盐。

加入半碗清水，大火煮开3分钟。

6、时间到了之后，出锅盛碗了，就可以开吃啦，特别的下饭，无论配上馒头还是米饭，既有白菜的爽脆，也有粉条的软糯，还有五花肉的香。

白菜猪肉炖粉条子就做好了。

白菜粉条肉家常做法做法步骤如下：【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。

1、将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。

2、将白菜切段，如下图所示。

3、五花肉切片，如下图所示。

4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。

5、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，如下图所示。

6、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可，如下图所示。

7、成品图如下，如下图所示。

白菜粉条炖肉的做法1、食材：白菜一棵、猪肉适量、粉条适量、熟油适量、生抽适量、老抽适量、盐量、姜片适量、葱末适量、蒜末适量、料酒适量、水适量。

2、首先取适量的粉条用清水泡上20~30分钟。

再取新鲜的白菜一棵，用菜刀将白菜切成片儿，随后用清水将其冲洗2~3遍，放置一旁沥干备用。

3、取新鲜的猪肉适量，用菜刀将猪皮去掉，再用清水冲洗干净，最后用刀将猪肉切成片状，放置一旁备用。

4、准备适量的姜片、葱末和蒜末，同时准备适量的生抽、老抽、料酒和盐，放置一旁备用。

5、点火起锅，锅一冒烟即可倒入适量的油（建议使用熟油），然后倒入葱姜蒜爆香，放入猪肉片翻炒，紧接着依次倒入适量的生抽、老抽和料酒，待锅中肉变色后即可倒入切好的白菜，最后向锅中加适量的水（加半锅多一点儿水），放入泡好的粉条，加入适量的盐，盖上锅盖，大火顿15~30分钟即可出锅。

6、找一个干净的盘子或者大碗儿，将做好的白菜粉条炖肉盛出来。

如此，一道美味又营养的白菜粉条炖肉就上桌啦，慢慢享用吧。

小白菜炖粉条的家常做法白菜炖粉条的家常做法如下：食材：白菜半棵、五花肉1块、粉条1把、大蒜3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克。

1、准备一块五花肉，最好是这种肥瘦相间的五花肉，五花肉先切成薄片。

2、白菜先清洗干净，菜叶和菜帮分开，先把菜帮切块，菜叶撕成小块即可。

3、粉条提前温水泡软。

4、大蒜和生姜切片备用；红椒洗净切成小块备用。

5、砂锅中加入稍微多一点的植物油，油热后放入五花肉慢慢煎至变色。

6、再加入蒜片、姜片、豆瓣酱炒出酱香味，接着简单把肉调味：加入1勺生抽、1勺老抽、胡椒粉翻炒均匀。

7、再把白菜帮加进去翻炒至变软之后，再次给白菜调味：老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺。

8、再把菜也加进去一起翻炒，炒至白菜全部变软。

9、加入没过白菜的开水，再把提前泡好的粉条也加进去，大火烧开转中火煮5分钟左右。

10、时间到了以后，加入红椒和小葱段，拌均匀即可出锅。

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