素清淡汤的做法家常汤
简介:蘑菇汤是一道简单而美味的汤品。 将木耳提前泡发,黄花菜也泡发,蘑菇根去掉,撕成小朵,清洗干净。 然后热锅倒油,放入葱花、姜丝,放入蘑菇翻炒,再加入清水、枸杞,大火烧开。 煮大约3-5分钟,加入水淀粉勾芡,最后滴入香油即可。 蘑菇汤的口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。 它不仅可以增加汤品的口感层次,还能提供丰富的蛋白质和维生素。 蘑菇汤
蘑菇汤是一道简单而美味的汤品。
将木耳提前泡发,黄花菜也泡发,蘑菇根去掉,撕成小朵,清洗干净。
然后热锅倒油,放入葱花、姜丝,放入蘑菇翻炒,再加入清水、枸杞,大火烧开。
煮大约3-5分钟,加入水淀粉勾芡,最后滴入香油即可。
蘑菇汤的口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
它不仅可以增加汤品的口感层次,还能提供丰富的蛋白质和维生素。
蘑菇汤是一道适合全家常喝的汤品,也是一道美味的家常菜。
2.黑白木耳红枣汤。
黑白木耳红枣汤是一种常见的素汤大全家常汤。
它的制作方法简单,只需将黑木耳、白木耳和红枣洗净后,加入适量的水,以大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可。
这道汤的材料丰富,黑木耳富含胶质,对血管硬化、高血压有疗效;白木耳则能补血、养心安神。
红枣也是常用的药材,能补血、养心安神。
黑白木耳红枣汤不仅美味可口,还能预防血管硬化,补血养心安神,是一道营养丰富、具有保健功效的素汤大全家常汤。
3.栗子莲藕汤。
栗子莲藕汤是一道家常汤品,主料有莲藕、栗子、花生米和干香菇,调料有盐和蘑菇粉。
这道汤口味香甜,核桃和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。
在煲汤时要注意莲子和红枣要去芯去核,因为莲子中的绿色芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦。
这道汤不仅可以补肾固肾,补血益气,还有助于开胃和通润血脉,让皮肤细嫩。
4.山药豆腐汤。
山药豆腐汤是一道简单美味的家常菜汤。
山药具有补气益气的功效,能增强消化功能,促进食欲。
豆腐富含营养,有益气养血和清热的作用。
制作方法简单,只需将山药去皮切块,与豆腐一起煮20分钟,再加入适量盐即可。
山药豆腐汤适合胃酸多的人食用,能改善胃痛和促进食欲。
同时,它也适合气血不足的女生食用,具有益气养血的作用。
多喝山药豆腐汤可以改善胃痛,刺激食欲,对身体健康有益。
5.丝瓜鸡蛋汤。
丝瓜鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品。
将丝瓜切成块,鸡蛋打散备用。
烧热锅,加入适量油,放入蒜末和姜末炒香,再加入丝瓜煮软。
加入适量清水,加入盐、鸡精、五香粉调味,煮3分钟后再倒入鸡蛋液。
最后加入切好的葱花和蒜黄,搅拌均匀即可。
丝瓜富含钙、磷、铁等矿物质,适量食用有利于乳汁分泌。
这道汤品不仅口感清爽,而且营养丰富,适合夏季食用。
6.玉米清汤。
玉米清汤是一道简单易做的汤品,主要材料有黄豆芽、甜玉米梗和红萝卜。
制作方法是用慢火久熬,让味道进入汤头。
甜玉米去粒留梗,红萝卜切块,黄豆芽洗净。
将所有材料用慢火熬煮1小时即可。
可以根据个人经验,也可以在炒青菜时加些米汤,晚饭经常喝粥的朋友可以试试这种方法,既方便又美味。
7.薏仁腐竹汤。
薏仁腐竹汤是一道适合夏天饮用的汤水。
它由薏仁、腐竹、银杏、玉米和红萝卜等材料组成。
薏仁具有健脾胃、利水清肺的功效,而腐竹则可以帮助身体排除多余的水分。
这道汤水可以健脾胃,利水清肺,对于夏天容易水肿问题尤为适用。
制作方法简单,将所有材料洗净切好,先泡水,然后大火煮2小时,再转小火煮2小时即可。
这道汤水不仅味道鲜美,还具有丰富的营养,非常适合夏天饮用。
8.莲藕素汤。
莲藕素汤是一道家常汤品,制作简单。
将莲藕、莲子、百合、芡实等材料洗净后,煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即可。
莲藕素汤不仅口感清爽,还具有丰富的营养成分,如莲藕、莲子、百合等,对身体健康有益。
此外,莲藕素汤的制作简单,适合全家人一起享用。
9.简易南瓜汤。
简易南瓜汤是一道营养丰富的汤品,主要材料是小金瓜、椰浆、水、海盐、橄榄油和枫糖浆。
南瓜富含维他命A、B、C、胡萝卜素、葡萄精和脂肪等,具有润肺、补中益气、消炎止痛、解毒驱虫等功效。
制作简易南瓜汤的方法简单,只需将南瓜切块、红枣去核,与排骨、蒜头一起煲煮2小时,加盐调味即可。
这道汤品不仅口感鲜美,还能滋润益气,对身体有益。
10.罗宋蔬菜汤。
罗宋蔬菜汤是一道简单可口的家常菜汤,制作方法简单,口感鲜美。
主要材料包括马铃薯、西红柿、洋葱、白菜和姜片,加入适量的水煮熟即可。
这道汤非常时兴,而且做法简单,妹子在家也可以轻松做出电视里面高档次的罗宋蔬菜汤。
11.木瓜花生大枣汤。
木瓜花生大枣汤是一款营养丰富的汤品。
它含有木瓜、花生和大枣等多种食材,这些食材都具有增加乳汁的作用。
木瓜富含维生素C,常吃可以使肌肤光滑、白净兼能养颜。
花生则具有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功效。
因此,木瓜花生大枣汤可以帮助妈妈们增加乳汁分泌,满足宝宝的需求,同时也有助于宝宝的健康成长。
12.酸辣汤。
酸辣汤是一道家常菜,主要材料有豆腐、竹笋、胡萝卜、金针菜等,调味料有酱油、黑醋、糖、盐、胡椒粉等。
制作方法简单,先将豆腐、竹笋、胡萝卜等材料煮熟备用,再将金针菜泡软挤干水分,然后将所有材料放入碗中,加入调味料和香菜,煮5分钟即可。
酸辣汤口感酸辣爽口,适合冬天开胃。
13.素上汤。
素上汤是一道常见的家常汤品,主要用料有干草菇、冬菇、黄豆、红枣、白胡椒和姜等。
制作方法简单,将食材煮开后加入适量的盐和胡椒粉,最后加入青菜即可。
素上汤不仅口感鲜美,而且富含营养,适合全家人一起享用。
14.莲藕山药汤。
莲藕山药汤是一道常见的家常汤品,主要由莲藕、山药、胡萝卜和枸杞等材料制作而成。
莲藕富含淀粉和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。
山药则具有滋阴补肾、健脾益胃的功效,能够提高身体的抵抗力。
胡萝卜和枸杞则富含胡萝卜素和维生素C,有助于提高免疫力和抗氧化。
山药汤的制作简单,口感清淡,营养丰富,适合全家人一起享用。
15.芹菜叶鸡蛋汤。
芹菜叶鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品,口感清香可口。
虽然有些人认为芹菜叶不能食用,但其实只要清洗干净,芹菜叶和鸡蛋都可以一起煮汤。
芹菜叶富含纤维素和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。
鸡蛋则是优质蛋白质的来源,有助于增强体力和提高免疫力。
因此,芹菜叶鸡蛋汤不仅好吃,还有益于健康。
16.番茄豆腐汤。
番茄豆腐汤是一道家常菜,主料包括番茄、豆腐、小白菜和瘦肉,配料有盐、麻油和蒜末。
制作方法简单,先将番茄切碎,炒出红油后加入清水,放入切好的豆腐,煮2分钟后加入金针菇,煮熟后加入鸡精和香油即可。
这道汤的特点是番茄的酸甜味和豆腐的细腻口感,营养丰富,适合全家人一起享用。
17.冬瓜汤。
冬瓜汤是一道常见的家常汤品,主要成分包括冬瓜、肉末、藕片、鸡蛋、猪油和葱花。
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内糖转化为热能,而不变成脂肪。
冬瓜还有抗衰老的作用,可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。
此外,冬瓜还有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。
冬瓜汤的制作简单,口感清爽,适合夏季饮用。
18.双莲百合桂圆汤。
双莲百合桂圆汤是一道安神、健身、预防心悸失眠的汤品。
它的材料包括莲子、莲藕、百合和桂圆。
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