辣椒茄子卤的做法家常做法
简介:辣椒切丁。 洋葱切丁。 姜切末。 大蒜切末。 圣女果对半切开。 2、炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入洋葱末、姜末、蒜末炒香,放入茄子、辣椒炒匀,加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐,炒匀。 3、加入少许清水,焖煮至茄子变软,盛出,用圣女果点缀即可。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:茄子辣椒打卤面的做法材料主料:茄子300g、西红柿
辣椒切丁。
洋葱切丁。
姜切末。
大蒜切末。
圣女果对半切开。
2、炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入洋葱末、姜末、蒜末炒香,放入茄子、辣椒炒匀,加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐,炒匀。
3、加入少许清水,焖煮至茄子变软,盛出,用圣女果点缀即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:茄子辣椒打卤面的做法材料主料:茄子300g、西红柿3个、瘦肉50g、白蘑菇3个、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、姜粉适量、老抽适量、花椒5粒、热水1500ml、香菜适量、淀粉适量、香油适量、蒜适量、黄花适量、木耳适量茄子打卤面1.把材料切片的切片,切块的切块。
切末的切末。
2.我把茄丁放到微波炉里加热8分钟,为的是一会炒的时候不会吃太多油。
3.用姜粉,老抽和盐腌一会儿。
4.先把肉丁煸熟后,盛出来。
5.锅里放花椒煸香,再放蒜。
6.放入茄子炒一会儿,再放西红柿丁。
7.放入白蘑菇,木耳丝,黄花末和老抽。
8.放入开水,烧一会儿。
9.放水淀粉。
10.往里撒2个鸡蛋。
最后淋上香油。
11.连汤带水哟。
小贴士我把煮面条的过程给省略了,请大家自己做的时候不要省略。
茄子青椒卤怎么做茄子卤的做法如下:第1步、茄子削皮洗净。
第2步、把茄子切成小丁。
第3步、蒜切末。
第4步、放入蒜末煸香。
第5步、猪肉剁碎,放入猪肉末炒至变色。
第6步、放入茄子丁翻炒半分钟。
第7步、放入一勺酱油。
第8步、放入一勺蚝油翻炒均匀。
第9步、放入一勺生抽翻炒均匀。
第10步、放入一碗水煮开。
第11步、煮茄子的时候调好淀粉水。
第12步、煮至汤汁变少,茄子熟透,沿锅边淋入淀粉水。
第13步、放盐拌匀即可。
茄子卤的做法茄子卤的做法如下:材料:紫皮茄子、干红辣椒、葱花、甜面酱、海天黄豆酱、生抽、淀粉、清水。
工具:削皮器、菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。
1、茄子去皮切小块。
2、锅内不加油,小火加少量盐煸炒茄子。
3、煸炒好的茄子,盛出备用。
4、热锅冷油爆香干红辣椒、葱末,加入茄子。
5、加海天黄豆酱和甜面酱,适量生抽。
6、加适量清水烧开,倒入水淀粉,出锅加葱花点缀即可!尖椒茄子肉丁卤怎么做青椒茄子肉卤主料里脊肉200克青椒2个茄子1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量生粉适量生抽适量步骤1.茄子削皮洗净切末2.里脊肉洗净切末用生粉盐腌制下3.青椒洗净切末4.先热锅倒入适量的油5.先把肉放进去翻炒6.在把茄子青椒放进去翻炒7.最后少加入些水烧开8.挖两勺生粉9.用水调均匀,到入锅内收汁10.青椒茄子肉末卤就出锅了小贴士肉要多腌制下,这样用水煮的时候才不会老汤汁根据自己喜欢的程度自定 本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。
声明:本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化,并非严谨的科学研究成果。
仅供娱乐参考,请勿盲目迷信。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 湘菜菜谱做法窍门
湖南湘菜中的剁椒鱼头是一道经典招牌菜,是湖南湘菜中非常成功的做法。 剁椒鱼头的关键配料是剁椒,最好自己用红甜椒...
美食百科 2024-08-18 14:20:32 - 糖脆排骨的做法
1. 准备排骨,切成小块,腌制20分钟。 2. 热锅加少许油,放入腌制好的排骨煎至变色,盛出。 3. 热锅加少许油,加入香醋、...
美食百科 2024-08-18 03:13:23 - 素炒杏鲍菇胡萝卜的做法家常
胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝。 杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末。 锅中加入适量油,油...
美食百科 2024-08-15 20:21:42 - 排骨炖莲菜的做法窍门
把莲藕切成滚刀块,排骨提前剁好,剁成5-6厘米长的段,剁完后焯水,把水烧开,把剁好的排骨放入锅中,把它的血水去净,...
美食百科 2024-08-15 12:07:37 - 青淡汤的做法
1.冬瓜丸子汤。 冬瓜丸子汤是夏季的一道有名的汤,清爽不油腻,含有丰富的维生素和微量元素,还有清热润燥的功效。 冬...
美食百科 2024-08-14 20:50:42 - 姜汤红枣的做法和功效与作用 机理
上海市第六人民医院。 姜和红枣煮水的作用:。 1. 补血益气:姜和红枣搭配能够补血益气,红枣富含营养成分,特别是补血...
美食百科 2024-08-13 18:49:45 - 各种蔬菜做法家常做法
番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜。 只需准备鸡蛋、西红柿和盐,然后将西红柿切成块,鸡蛋打匀,加入少许盐。 接下来,...
美食百科 2024-08-12 11:41:21 - 孜盐羊排的做法
:羊排是羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,撒上香味独特的孜然粉,一道让人垂涎三尺的美...
美食百科 2024-08-11 10:33:37 - 炖红烧排骨的家常做法家常
排骨冷水下锅,加料酒、姜烧开,撇去浮沫,捞出排骨控干水。 锅中加冰糖,炒变色,倒排骨翻炒,加姜片、八角、香叶、...
美食百科 2024-08-10 22:56:54 - 小土豆烧排骨做法
1、土豆切块,蒜葱切好 2、排骨冷水下锅,放入料酒和姜片去血水 3、锅里油炸土豆备用 。 4、锅中放入香叶,花椒,八角,...
美食百科 2024-08-10 14:46:50