枇杷不同组织中主要三萜酸含量多样性分析
简介：文丨异文录 编辑丨异文录 枇杷是一种原产于中国的亚热带常绿果树，已有2000多年的栽培历史。 它分布在中国南部，北纬33.5°以南的20个省份、自治区和直辖市，具有非常丰富的种质资源。 枇杷是一种食药同源植物，其花、果实、叶子、根部和树皮等各个部分都可以用于药用。 枇杷果实具有止渴下气、利肺气、止吐和润肺的功能，叶子具有清肺和胃、降气化痰的
文丨异文录
编辑丨异文录
枇杷是一种原产于中国的亚热带常绿果树，已有2000多年的栽培历史。
它分布在中国南部，北纬33.5°以南的20个省份、自治区和直辖市，具有非常丰富的种质资源。
枇杷是一种食药同源植物，其花、果实、叶子、根部和树皮等各个部分都可以用于药用。
枇杷果实具有止渴下气、利肺气、止吐和润肺的功能，叶子具有清肺和胃、降气化痰的功效。
现代药理研究发现，枇杷叶中的三萜酸具有镇咳、祛痰、平喘、抗炎、免疫调节和抗肿瘤等作用，还可能对糖尿病及其并发症具有治疗作用。
枇杷核提取物也具有抗炎、抗肿瘤、增强免疫力和改善肝纤维化等作用。
在天然植物中，枇杷是三萜酸含量较高的植物之一，尤其是其叶片中的自由态三萜酸含量是蔷薇科其他近缘物种（如美土根、桃子、苹果）的近10倍。
三萜类物质，如熊果酸、齐墩果酸和科罗索酸，具有多种生物活性和广泛的用途，因此备受关注。
近年来的研究发现，枇杷的叶片、花、果皮、果肉和种子等不同组织中广泛分布着熊果酸、齐墩果酸和科罗索酸等三萜类物质。
不同枇杷资源之间、不同组织内三萜酸含量存在差异，同时不同物候期、栽培措施也会对枇杷的三萜酸含量产生影响。
然而，关于枇杷不同组织中熊果酸、齐墩果酸、科罗索酸等三萜酸含量之间是否存在相关性，以及不同种质之间的差异，目前尚未有相关的研究报道。
材料和方法
材料
本实验于福建福州进行。
所使用的材料来自该地种质资源，包括10份不同种质的枇杷。
其中，白梨、新白2号、乌躬白和白肉8号等4份为白肉资源，安徽大红袍、小毛枇杷、光面软枣枇杷、龙泉1号、Marc和洛阳青等6份为红肉资源。
枇杷资源圃的土壤为砂壤土，管理条件一致。
在本实验中，使用的砧木为解放钟实生苗，树龄为15年，生长结果正常且果实未被套袋。
为确保不同种质之间果实成熟度的一致性，采样由经验丰富的同一实验者进行。
通过观察果皮颜色、测定可溶性固形物含量和现场品尝，确定每份种子的成熟期。
每份种质采摘树冠外围中上部中心枝上具有代表性的成熟果实，并采集夏梢中部无病虫害的成熟叶。
样品分为果皮、果肉、种子和叶片，叶片经过清水洗净、擦干和剪碎后，所有组织样品均经过液氮处理，并在-80℃的超低温冰箱中保存备用。
三萜酸的提取与测定
三萜酸样品先加入液氮中进行研磨，然后进行真空冷冻干燥直至恒定质量。
取1.000克样品加入10毫升无水乙醇中浸泡2小时，然后进行50℃的超声处理30分钟，收集上清液。
对样品进行两次提取，合并提取液，经氮吹处理至干燥。
将残留物溶于1毫升甲醇中，果皮和叶片的提取液稀释10倍，使用0.45微米滤膜过滤后进行分析。
整个实验过程重复3次。
三萜酸的含量测定参照中国药典的方法，并进行了改进。
液相色谱系统采用Thermo Fisher UltiMate 3000，色谱柱为phenomenex gmini C18（250mm×4.6mm，5μm）。
流动相为乙腈：甲醇：水（含0.5%醋酸铵）= 67:12:21，检测波长为210纳米，柱温为25℃，流速为1.0毫升/分钟，进样量为50微升。
作为标准品的科罗索酸纯度为97%，熊果酸纯度为98%，齐墩果酸纯度为98%。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 减肥也能吃的宵夜 怎么做好吃
减肥也能吃的宵夜，怎么做好吃？...
食谱 2024-08-01 02:38:07 - 蓝莓吃起来过瘾 但也不是想怎么吃就怎么吃的
买到一整盒脆脆甜甜的蓝莓，薄薄的果皮被牙齿咬破后那爆破口感，一口爆浆，是不是很过瘾! 1.一次少量食用 每次吃蓝莓不...
食谱 2024-07-30 13:09:17 - 北国红豆蔓越莓 可以连续结果几十年养不活主要是气候原因
蔓越莓是营养丰富的水果，可以用来做水果干.饼干和糕点的配料，不但如此，蔓越莓枝叶和果实的颜值都相当高，植...
食谱 2024-07-29 16:13:28 - 桃养人 杏伤人这些经验靠谱吗？
麦子熟时杏子黄，布谷声声农人忙。 麦收时节，黄澄澄的杏、青里透红的桃子、紫色的李子纷纷上市。 说起杏和它的桃李兄...
食谱 2024-07-27 05:49:17 - 樱桃的那些传言
眼下正是樱桃上市的季节，然而诸如 咽下樱桃核会中毒樱桃里的小白虫吃了会得病个大的樱桃是用了激素 等传言也困扰着馋...
食谱 2024-07-25 23:44:05 - 这样吃红枣 相当于吃毒药 如何正确吃红枣 中医讲给你听
又脆又甜，营养丰富，被称为天然维生素，集美好于一身的食物，红枣绝对排的上名。 但就是这样一颗红枣，竟然把27岁的宁...
食谱 2024-07-25 10:58:20 - 巴楚县：做好红枣夏季管理促进红枣提质增效
巴楚融媒体中心记者 祖丽皮娅木·吐尔荪 报道 眼下，正值红枣夏季田间管理的关键时期。 为提高红枣坐果率，巩固提升红枣...
食谱 2024-07-25 01:31:42 - 荔枝到佳 走出圈的增城荔枝何以引人注目
荔枝到佳，走出圈的增城荔枝何以引人注目？...
食谱 2024-07-23 06:16:56 - 寻味中国东坡肉：火候足时他自美『明月几时有』115
今天是太空与您相伴的【第1524期 】 我对东坡肉是有些特殊的感情的。 四年前，我和张先生大学毕业，新租的房子里，开火...
食谱 2024-07-19 03:45:57 - 大厨教你木须肉的家常做法 教程详细 食材简单 新手一看就会做
木须肉是一道传统的特色名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，也叫木樨肉，这道菜营养全面，味道鲜美，老少皆宜。 这道菜传...
食谱 2024-07-18 21:01:51
