火锅这八种灵魂配菜 会吃火锅的吃货都这么点
简介:火锅这八种灵魂配菜,会吃火锅的吃货都这么点
火锅可谓咱们老祖宗的智慧结晶呀!想一想那翻滚的热汤和那热辣的口感,团团的心痒了痒。
那么咱们就来说一说,那些年我们吃过的火锅都有哪些传说中的灵魂配菜。
1.毛肚
俗话说:无毛肚不火锅。
由此可见毛肚对火锅而言是多么重要。
将毛肚用筷子夹着在翻滚的锅里涮一涮烫后的毛肚迅速收缩,又香又脆,超级入味,你也可以蘸点酱,放一点辣椒,味道也是非常不错的。
几乎每个人吃火锅都会点毛肚,所以说啊,毛肚是火锅的必点菜品,也是火锅的灵魂配菜。
吃货们吃火锅时千万别忘点了哦!
2.牛羊肉
吃火锅必然不可缺少的便是牛羊肉,吃火锅没有点肉,像团团这种食肉动物怎么可能罢休。
将上好的牛肉放入沸腾锅里滚一滚,将烫好的牛羊肉捞出,薄薄的肉片沁满了火锅的汤汁,冒着呼呼的热气,十分诱人,然后你可以蘸一点酱料。
刚烫好的肉片裹满酱料,一口下去,鲜嫩多汁,可谓是百食不厌,十分的美味。
所以说牛肉也是火锅的必点菜品。
3.腰片
懂行的人都知道像吃火锅腰片是定然不能缺少的。
腰片营养丰富含有铁,锌的微量元素,是很多人吃火锅的必点菜品。
腰片稍微涮一涮就好了,不可涮太长的时间。
涮好的腰片一定要蘸干碟,更加的干香麻辣,鲜嫩多汁,非常好吃有味道。
4.鸭肠
吃鸭肠下火锅有个讲究叫七上八下。
如果你要想吃比较脆只需稍微涮一下,如果你要吃比较有嚼劲的,稍微烫时间久一点。
鸭肠的营养非常丰富的,富含丰富的蛋白质,维生素,钙,镁等微量元素,对人体新陈代谢有很大的帮助。
最主要的是鸭肠味道真的很好。
5.虾滑
虾滑想必大家也都是吃过的,将虾滑下入锅中等待一会虾滑漂起即可,将煮好的虾滑捞起来放入碗中,加入调料即可食用,可谓是鲜香美味。
虾滑营养丰富,对身体非常好。
6.蘑菇
吃火锅蘑菇是必不可少的,蘑菇非常鲜,非常嫩,非常好吃,放入锅里稍微烫一烫,非常鲜香,入口也是很滑嫩。
蘑菇可以增强食欲,通便排毒,是一种非常好的食材。
蘑菇是火锅的必备配菜,也是火锅的灵魂配菜。
7.豆皮
这也是小编吃火锅的必点菜品。
哇,真的味道很不错,将豆皮放入锅中稍微烫一烫,非常软,非常可口,非常嫩。
有一种豆制品的香味,口感非常的好吃哦。
像豆制品也是比较有营养的,有丰富的蛋白质,钙等等一些营养元素。
8.青菜
最后一个当然是青菜了,像吃火锅是一定要点青菜的,也不能光吃肉,一定要营养均衡,雨露均沾,多吃一点青菜对身体好,增强抵抗力。
最后团团还想说的是不要纠结这能不能烫呀,这不好吃怎么办呀,有句话说的好叫做火锅烫万物,想吃啥烫啥,开心最重要!还有哪些菜,是你吃火锅必点的呢?评论区告诉团团吧!
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