蒸馒头没有油纸可以用什么替代？蒸馒头没有油纸办
【菜科解读】
我们都知道，馒头是比较常见的一种面食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸馒头吃。
很多人蒸馒头都会放油纸，那么蒸馒头没有油纸用什么代替呢？下面让我们具体来看看吧！
一般我们蒸馒头的时候，如果想要做的精致一些而且底部很好看的话，可以在底部垫一层油纸，这样做出来的蒸馒头不仅底部很好看，而且放一层油纸的话能起到不和蒸盘粘连的效果。
因为我们一般在家中蒸馒头的话都是用的铁的蒸盘，这样我们做出来的时候因为上面有无数的小孔，可能会觉得不要美观，所以这一层油纸还是很有作用的。
这里面的油纸有点类似于做纸上烧烤的那种油纸，稍微再涂一点油就能起到防止粘锅而且还能保持底部比较完整的效果。
这样加上油纸之后，馒头做出来的味道还确实很不错。
蒸馒头没有油纸怎么办 用蒸布代替我们可以用蒸帘上的蒸布来替代就可以，我们老一辈在蒸馒头的时候也没有很专业的油纸，但是蒸出来的馒头也是比较完整而且诱人的，那时候用的就都是蒸帘，所以我们做的时候加上蒸帘就没什么问题了，但是这个蒸帘我们也要提前处理下，可以在蒸帘上面涂抹一层食用油，这样即使等着馒头在蒸熟的过程中还会变大，但是我们做馒头的时候因为蒸布上涂抹了食用油，发面之后的馒头也不会到蒸布里面去，那么我们做出来的馒头就能保证非常完整了，这样做出来的馒头不仅样式好看并且能保证发面效果还比较好，并且底部也比较完整，一般在家里蒸馒头的时候都是用这样的方法就可以。
植物叶子代替其实还有一些东西可以代替油纸，也起到相同的作用，并且还是最天然的，他们就是——荷叶、玉米叶、白菜叶等没有毒的植物叶子。
在蒸馒头时，没有油纸，用以上那些的叶子铺在蒸笼上面，作用都一样，并且有的还会留香清香在馒头上，不过这些叶子一定要清洗干净，防止农药的残留。
这些也叶子如果直接往蒸屉上铺不方便，可以先用热水烫一下，或者是煮一煮也都是可以的，然后根据蒸屉的大小，用叶子铺满蒸屉，然后把要整的馒头放到上面就行，这些叶子都是一次性的，为了卫生考虑，不易重复使用。
蒸锅上抹油另外一个方法就是蒸锅上面直接涂抹食用油，因为蒸布上面要涂上很厚的一层食用油并且要涂抹的比较均匀才可以，这样做出来的蒸馒头效果才好，但是直接将馒头放到蒸锅上面，然后在蒸锅上面涂抹一层食用油的话，还是能起到这样的效果并且做出来的味道依然非常好吃的。
所以这样做出来的蒸馒头无论从样式和效果上面也是非常不错的。
1.大家都知道我们蒸馒头的时候，第一步就是要先和面，那么和面的话就要放入酵母，按照酵母包装袋上的用量就可以啦，一般情况下，5克的酵母可以和一到两千克的面粉，用温水和面更有利于发酵。
首先把酵母放入温水里融化，搅拌均匀以后，放入面开始和面。
很多情况下大家是直接到把酵母到到面里边的，如果是做馒头的老手可以这样做，如果是新手建议先融化，因为一般新手来说的话，如果揉的不均匀的话，也会影响发酵的质量，进而影响到馒头的口感。
2.我们发好面以后，接下来就是要揉面。
揉的过程非常的重要，我们要使劲的用劲用力去揉，然后揉的时间要长一点儿，要把酵母发酵之后里面的气泡全部都揉出来。
直到揉的面团表面非常光滑为止。
3. 揉好馒头以后还要继续去醒发十分钟，才能放锅里去蒸，千万不要省去这一步。
4.蒸馒头冷水下锅，等锅开了之后，一般蒸25分钟就可以啦，根据馒头的大小，时间可以改变长短，蒸好后焖五分钟再掀锅，这样防止馒头塌陷。
1、在你蒸馒头时，如果面似发又非发的时候，可以在面团的中央挖出一个小坑，倒进一小杯白酒，等待15分钟以后，面就发开了。
2、还有发面的时候如果没有酵母粉，可以用蜂蜜来代替酵母粉，每一斤面粉加入蜂蜜20克左右。
面团揉好以后，盖上湿布5个小时就发好了。
用蜂蜜代替酵母粉发面蒸出来的馒头松软清香，入口回甜。
3、如果是冬天，室内温度低的话，发面需要很长时间，那么在发酵的时候放入点白糖，发面的时间就会缩短不少了。
4、如果要检查碱量是否刚好，可以在面团切上一块，上面如果有芝麻大小的孔，并且均匀，就说明用的碱量刚好。
#p#分页标题#e#5、如果蒸出来的馒头因为放多了碱，变得黄了，可以在蒸馒头的时候，往水里面倒100克的醋，把已经蒸过的馒头再放到锅里面蒸它个10分钟，馒头就可以变白了。
6、在你蒸馒头的时候，往面粉里放一点盐水，可以让蒸出来的馒头又软有白哦！
世界上最萌的青蛙 沙漠雨蛙圆滚滚的超可爱 也称馒头蛙
今天为大家介绍的沙漠雨蛙，就是一种打破大家印象的可爱青蛙，它们可以说是世界上最萌的青蛙了，外形不但不丑还十分的招人喜欢。
因为它们身体圆鼓鼓的，也被称为馒头蛙。
下面就跟一起具体看看世界上最萌的青蛙等相关内容。
馒头蛙简介据了解，馒头蛙重要分布在非洲南部，身体圆圆的，四肢短小，没有跳跃能力，也不会游泳，重量大概有5公克，通常生活在热带地区，不过同时也能适应高温干燥的环境，重要以吃蚂蚁为生，很像是电玩里才会出现的物种；因为外型十分讨喜，有不少人都会把它们当成宠物来饲养，是一种深受欢迎的蛙类。
外形可爱的馒头蛙许多人在看到沙漠雨蛙之前，很难相信青蛙能够有多可爱，许多人在看到它们的照片之后，都容易被它们给吸引目光。
圆圆的身体粗短的四肢，让它们看起来非常的可爱，圆鼓鼓的让人很想去捏一下。
因为胖乎乎的身形，许多人都将其称为馒头蛙。
沙漠雨蛙本来就是散疣短头蛙，它们是一种分布于非洲南部的蛙类，大多数生活在热带地区的土中。
因为只有在下雨的时候，才可能在地面上看到它们，所以它们也称沙漠雨蛙。
这种可爱的短头蛙，能够适应高温干旱的环境，甚至在喀拉哈里沙漠中都能看到它们的身影。
这种蛙类的身体看起来就像个圆球，胖乎乎的很可爱，可以说是世界上最萌的青蛙，圆圆的让人很想拿在手上捏一下。
它们背部呈棕色，腹部通常为白色，并且还伴有深色的斑点。
这种蛙的两性显示差异巨大，母蛙的体型比较大。
这种胖乎乎的蛙和其它雨蛙一样，都是勤劳的掘地者，它们一年中的大部分时间，都是在地下度过的。
它们有很高度的季节性，在冬天的时候有聚集休眠的习性。
据说曾有人在一颗树下面，发现了24只集体休眠过冬的沙漠雨蛙。
沙漠雨蛙和青蛙不同，它们不能跳跃也无法游泳，只能够走路和爬行。
在水中它们唯一的自救法，就是扩大自己的身体，靠肚子的浮力来解救自己。
这种散疣短头蛙是最低保护级别的动物，它们能够适应多种环境的生存，有科学共组织猜测它们种群庞大，还没有灭绝的危险。
厨师教你晒干馒头片？详细步骤及注意事项
材料：馒头片 500克步骤：1.将馒头片摊开，尽量展开，以便晒干。
2.在干燥的阳光下，将馒头片铺在晾衣架上，注意不要重叠。
3.每隔半小时左右，将馒头片翻转一下，以保证两面都能充分晒干。
4.晾干的时间根据天气和温度而定，一般需要3-4小时。
5.干燥后的馒头片应该干燥，没有潮湿感，且有一定硬度，可以用手轻轻弯曲。
6.将晒干的馒头片装入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方，以防潮湿。
技巧与细节：1.晾晒的地方应该选择阳光充足，通风良好的地方。
2.晾干的过程中，要避免受潮，以免影响口感。
3.晾干的时间根据天气和温度而定，需要耐心等待。
4.晒干后的馒头片可以用来做面饼、蘸酱、糖醋肉等菜肴。
营养分析与热量：晒干的馒头片中含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，每100克热量为350千卡。
适合人群：适合一般人群食用。
饮食忌讳：无特殊忌讳，但是过量食用会导致热量过高，应该适量食用。
