江苏哪款糕点最好吃?江苏最有名的9款糕点
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【菜科解读】
苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称,其馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,以甜、松、糯、韧著称,可谓是苏州饮食的一大特色。
那你知道江苏哪款糕点最好吃?今天小编为你们带来了江苏最有名的9款糕点,快来看看吧!
江苏最有名的9款糕点1、苏式糕团苏式糕团是苏州糕点的统称,[bai]那句“上有天堂,下有苏杭”,苏州的宛转悠扬,体现在它的糕点上,就是讲究时令。
一月闹元宵,二月撑腰糕,三月清明团,四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。
苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意。
2、枣泥麻饼枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。
3、蜜制蜂糕这款糕点是徐州的特产,能直接吃,搭配着茶水吃更香甜,也是中华老字号品牌。
传闻这款糕点是唐朝时候便有的,选用面筋、蜂蜜、麻油和果料,尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃,传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词,让燕子楼的密制蜂糕走得更远。
关键字: 美食 糕点
广州十大老字号糕点
在众多美食中,老字号糕点以其独特的传统工艺和风味,成为了广州饮食文化的重要组成部分。
下面小编就给各位介绍下广州十大老字号糕点,莲香楼莲蓉包位列榜首,快来了解一下吧。
广州十大老字号糕点1、莲香楼莲蓉包莲香楼是广州著名的老字号,其莲蓉包以其细腻的莲蓉馅和松软的外皮而著称。
2、广州酒家叉烧酥广州酒家的叉烧酥外皮酥脆,内馅鲜美,是广式点心中的经典之作。
3、泮溪酒家马蹄糕泮溪酒家的马蹄糕以其清甜的马蹄和Q弹的口感,成为夏日消暑佳品。
4、荣华老婆饼荣华的老婆饼以其酥脆的外皮和甜而不腻的内馅,深受食客喜爱。
5、陶陶居月饼陶陶居的月饼以其传统的制作工艺和丰富的口味,成为中秋节不可或缺的美食。
6、南信双皮奶南信是广州的老字号甜品店,其双皮奶以其滑嫩的口感和浓郁的奶香而受到喜爱。
7、大同酒家蛋挞大同酒家的蛋挞以其酥脆的挞皮和香滑的蛋奶馅,成为广式茶点的代表。
8、广州酒家鸡仔饼广州酒家的鸡仔饼以其小巧可爱的外形和香脆的口感,成为茶余饭后的小点心。
9、陶陶居核桃酥陶陶居的核桃酥以其香脆的核桃和酥松的饼体,成为传统广式糕点的佼佼者。
10、莲香楼椰蓉包莲香楼的椰蓉包以其浓郁的椰香和松软的口感,成为广式包点中的经典。
这些老字号糕点不仅承载着广州的饮食文化,也是每一位到访广州的游客不可错过的美味体验。
枸杞岛吃饭贵?枸杞岛美食推举
吃饭贵吗普通在民宿都是有吃饭服务的,大部分都是人均80-150元,海鲜面或炒饭30—50元。
岛上的餐厅大部分还是集中在枸杞岛大王村大王沙滩餐饮一条街上。
在餐馆吃和在民宿吃滋味都有自己的特色,好吃和不好吃的都有。
不管是不是住在海边的小民宿,都是可以去海边民宿吃饭的,吃面25—30元,吃菜每人60—80元,不点菜,由店里的食材决定,家常菜,也是比较划算。
5-7月的时候因为禁渔期,所以只能钓鱼不能下网,所以在外面吃海鲜还是比较贵的,如果是自家有海鲜供应就会廉价一些。
在夜晚的时候,大王村大王沙滩和嵊山岛中心有很多烧烤,不过大家要注意卫生,这里的海鲜大部分都是冰鲜。
除了去餐馆吃以外,还可以自己在菜市场买菜,然后会到民宿做,不是自己做,是民宿老板帮忙做,但是会收取20元一个菜的加工费。
想要节约一点就吃海鲜面,再节省一点就自己吃泡面了,枸杞岛大王村和嵊山岛中心都有超市。
早餐的时候可以在大王村菜场门口的三岔路口吃,有豆浆油条铺,有小笼包铺,也可以在民宿或者外面餐厅吃海鲜面之类的。
美食推举岛上传统特色菜,有虎头鱼豆腐汤,虎头鱼榨菜汤,蛤蜊海鲜汤,龙头鱼豆腐汤,芹菜米鱼羹,各种红烧鱼,各种清蒸鱼,面粉拖小黄鱼,咸菜黄鱼汤,红烧鱿鱼,胭脂斋汤(小鲍鱼),胭脂斋蒸蛋,藤壶汤,藤壶蒸蛋,鱼干炒肉,蟹炒年糕,鳗鱼干炒肉,鳗鱼干炒芹菜,炒沙蛤,蛋蒸蛤蜊,水煮/蒜烤本地淡菜(那种厚壳的),水煮毛娘(微型小淡菜,全野生),水煮/红烧虾,水煮螃蟹,水煮/椒盐皮皮虾,拳螺肉蘸酱油,炒螺,腌制辣螺,水煮辣螺等。
至于岛上的海产品特产,小编是建议买虾干和鳗鱼干,其他的大部分都是从舟山本岛批发的。
或者临走当天早上去大王村菜场或者嵊山岛水产市场买最新奇的海产品,在菜场装冰块用泡沫盒打包好。