【菜科解读】

苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香,以甜、松、糯、韧著称，可谓是苏州饮食的一大特色。

那你知道江苏哪款糕点最好吃？今天小编为你们带来了江苏最有名的9款糕点，快来看看吧！

苏式糕团是苏州糕点的统称，[bai]那句“上有天堂，下有苏杭”，苏州的宛转悠扬，体现在它的糕点上，就是讲究时令。

一月闹元宵，二月撑腰糕，三月清明团，四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。

苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意。

枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。

这款糕点是徐州的特产，能直接吃，搭配着茶水吃更香甜，也是中华老字号品牌。

传闻这款糕点是唐朝时候便有的，选用面筋、蜂蜜、麻油和果料，尤其以徐州的“燕子楼”最为好吃，传闻白居易、苏东坡、文天祥都曾在这里题诗词，让燕子楼的密制蜂糕走得更远。

关键字： 美食 糕点

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理