枇杷的含糖量高吗?血糖高能吃枇杷吗
简介:枇杷是我们大家都很喜欢吃的一种水果,并且我们大家都知道枇杷是非常甜的,那么枇杷的含糖量是不是非常高呢,
枇杷是我们大家都很喜欢吃的一种水果,并且我们大家都知道枇杷是非常甜的,那么枇杷的含糖量是不是非常高呢,因此我们在这里便要来了解一下枇杷的含糖量高吗?血糖高能吃枇杷吗?
枇杷的含糖量高吗枇杷的含糖量比较高,所以有糖尿病的患者尽量不要食用枇杷。枇杷富含有维生素c以及b族维生素,另外也含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,纤维素,苹果酸,柠檬酸,而且枇杷含有的胡萝卜素是所有水果当中最高的,而且胡萝卜素也能够转化维生素a,另外枇杷也能够起到治疗各种咳嗽的作用。枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。
血糖高能吃枇杷吗糖尿病血糖高可以适量吃枇杷,枇杷果肉柔软多汁、风味鲜美,尤其是在初夏成熟的时候,具有润肺止咳、健胃清热的功效。糖尿病患者适量吃有益于营养,有益于健康,但是糖尿病患者吃枇杷要注意,先要把血糖控制的相对满意和稳定,空腹血糖控制在7-8mmol/l 左右,餐后两小时血糖稳定在10mmol/l 以内。而且每次吃枇杷不要量太大,不要超过一个拳头大小,如果枇杷吃的相对多,要减少主食量。吃枇杷最好在两顿饭中间,不要餐前餐后马上吃枇杷。枇杷千万不要榨成果汁或者打成果酱,这样会破坏枇杷当中的纤维,也会破坏维生素,进一步增加含糖量和升糖指数,不利于糖尿病患者的控制。
枇杷的储存保鲜方法1.沟藏 : 在阴凉干燥处挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,采用此法可贮藏一个月左右。
2.松针法 : 先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上,再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便,可用于短期贮藏。
3.坛缸法: 将完好的果实装于酒坛或小缸内,坛缸的低部铺稻草,上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4.窖藏 : 贮藏前,用40%的福尔马林熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5.简易气调贮藏 : 果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。
枇杷可以直接食用,也可以和其他食材一起煮汤饮用,还可以泡酒做枇杷酒,也可以熬制成枇杷酱、枇杷膏食用。 枇杷表面含有丰富的绒毛,不论是直接食用还是加工食用,都需要去皮后再食用,以免刺激咽喉和肠道,引起不适。
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