最简单的蚝油生菜 蚝油生菜最简单的做法)
简介:蚝油生菜最简单的做法大家好,我是小青现在在这个美好社会,生活好了,大鱼大肉吃多了很想吃点素菜,但是吃素
大家好,我是小青。现在在这个美好社会,生活好了,大鱼大肉吃多了很想吃点素菜,但是吃素菜觉得清淡又很乏味,今天就来分享一个蚝油生菜的简单做法,学会这样做清脆爽口,蚝鲜味美,没有点诀窍你还真做不好,话不多说,我们开始操作。
蚝油生菜
主料:圆头生菜半个;
调料:大蒜四五瓣;食用油;鸡精;蚝油、白糖、水淀粉;
1、我们准备一个圆形生菜,撕成小块待用。这种生菜好吃,有着清脆感,但有一个缺点就是接触热水后就会变得发黄,成品色泽不好,但不影响口感。
圆形生菜
2、下面剁一点蒜末,剁得越细越好,剁好后放入盘中待用。
蒜末
3、锅中烧水,加入一勺食盐增加底味;少许植物油提亮提鲜;做蚝油生菜,水温我们一定控制在80度左右,锅底微微冒小泡后下入生菜,请勿长时间焯烫,焯烫七八秒钟立即捞出,控干水分后把生菜整齐的码在盘中,这样做出来清脆有型还好看。
焯烫好的生菜
4、锅中加入少许植物油,下入蒜末小火煸炒爆香,炒至微微发黄。
蒜末爆香
5、加入半勺蚝油,再加入半勺清水搅匀,加入半勺鸡精、半勺白糖中合味道,无需放盐,搅匀稀释。最后淋入少许水淀粉,汤汁收至粘稠后均匀地浇在生菜上。
6、这么一道清脆爽口的蚝油生菜就做好了,这样做比大鱼大肉还好吃,蒜香十足,爽口入味,喜欢吃就来试一试,感谢大家点赞转发与关注,每道菜都是家里的味道。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 狗狗吃一块巧克力会死吗?狗吃一颗巧克力会怎么样
这篇文章给大家聊聊关于狗狗吃一块巧克力会死吗,以及狗吃一颗巧克力会怎么样对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要...
美食百科 2024-08-02 22:11:53 - 红烧排骨最简单最好吃的做法
排骨冷水下锅,加料酒、姜烧开,撇去浮沫,捞出排骨控干水。 锅中加冰糖,炒变色,倒排骨翻炒,加姜片、八角、香叶、...
美食百科 2024-08-02 11:35:18 - 炝炒土豆丝的做法炝土豆丝的家常做法
1、炝炒土豆丝的做法。 2、炝炒土豆丝的做法视频。 3、炝炒土豆丝的做法图片。 4、炝炒土豆丝的做法窍门。 以下内容关于...
美食百科 2024-08-02 08:16:58 - 家常酱茄简单做法
茄子洗净切条 ,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。 蒜切末,大葱切粒。 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末...
美食百科 2024-08-02 01:57:54 - 趣知识:液体牛奶可以托运上飞机吗?一箱牛奶可以托运上飞机吗?
1、盒装牛奶可以托运上飞机吗。 2、袋装牛奶可以托运上飞机吗。 3、一箱牛奶可以托运上飞机吗。 4、牛奶可以托运上飞机...
美食百科 2024-08-02 00:56:53 - 教你催奶汤品下奶鲫鱼汤多种做法轮着来营养不重样
对于刚生完孩子的妈妈们,孩子不喝奶粉只喝母乳,可是奶水不够,孩子吃不饱。 对于正常分娩的妈妈们还好,对于剖腹产...
美食百科 2024-08-01 20:19:10 - 如何制作美味可口的玉米粒炒饭
这篇文章介绍了制作美味可口的玉米粒炒饭的详细步骤以及注意事项,以及该菜品的营养分析和适宜人群。 关键词包括玉米...
美食百科 2024-07-28 16:09:46 - 如何制作美味的灰鱼
本文介绍了制作美味灰鱼的详细步骤和注意事项,灰鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和维生素,低脂低热量,适合中老年人和...
美食百科 2024-07-27 05:50:24 - 如何制作口感鲜美的韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是一道营养美味的家常菜,口感清爽爽口,特别适合夏季食用。 这道菜低卡、低脂、高纤维、高蛋白,含有丰富...
美食百科 2024-07-26 16:50:38 - 喝可乐对健身有影响吗?
喝可乐对健身有影响,高糖分和卡路里含量、咖啡因以及其他成分对健康有害。 建议健身人士避免喝可乐,选择更健康的饮...
美食百科 2024-07-26 14:30:40