蛋炒饭的大米怎么做 营养主食红米蛋炒饭)
简介:营养主食红米蛋炒饭蛋炒饭是我家人特别爱吃的一种主食,前几天朋友送了包红米,做了红米饭,深受家人的喜爱,
蛋炒饭是我家人特别爱吃的一种主食,前几天朋友送了包红米,做了红米饭,深受家人的喜爱,剩下的一碗做了蛋炒饭给小朋友吃,不仅口感好,而且营养丰富。
原料
红米饭1碗
鸡蛋1个
黄瓜1根
胡萝卜1块
辅料
葱几片
盐适量
制作过程
1,准备好原材料
2,将鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜洗净切丁
3,锅中少许油,将蛋液倒入,炒至成熟
4,将炒好的鸡蛋装入碗中
5,锅中少许油,将红米饭倒入,炒散
6,将黄瓜和胡萝卜倒入
7,将鸡蛋倒入
8,炒匀,加少许盐调味
9,装入碗中,用薄荷叶点缀即可。
烹饪技巧
炒米饭时,要尽量把米饭炒出一粒粒的感觉,再放到黄瓜和胡萝卜,因为鸡蛋是熟的,因此最后放就可以了。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
红米中富含多种营养物质,红米作为主食,可以提供丰富的碳水化合物,因此红米的营养价值与功效非常多样。红米中含有丰富的胡萝卜素和B族维生素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,保护上皮细胞的完整性。红米还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等。对于孕妈妈来说,多吃点红米这类的粗杂粮是非常好的。
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