炒面条用的是碱面还是油面 用干面还是湿面）
简介：用干面还是湿面炒面条时，用干面还是湿面？面馆老板教你正确做法，好吃筋道对于上班族来说，中午的吃饭时间是
炒面条时，用干面还是湿面？面馆老板教你正确做法，好吃筋道
对于上班族来说，中午的吃饭时间是很紧促的，叫外卖或者去外面吃还好一点，但是如果回家的话，用来做饭和吃饭的时间就很少了。外面的东西和外卖都不干净，不适合经常吃，为了节省时间，面条就成了一些人家里常备的食物。
面条是面食的一种，吃起来特别的方便，不管用什么做法，简单几分钟就搞定上桌，充饥效果也是很不错的。每个人的口味不同，有的人喜欢吃煮面条，但是我感觉炒面更好吃，有菜有肉，营养在线，面条喷香入味，爽滑劲道有嚼劲。
每次去超市买面条，一般都有两种，一种是包装精美的干面条，一种是包装简陋的湿面条，这里的湿面条就是和手擀面一样的。对于这两种面条，我们在做炒面的时候，应该选择用干面条还是湿面条呢？面馆老板教你正确做法，好吃筋道。
干面条和湿面条的区别：
干面条是经过加工然后包装好的，这种面条是完全干燥的，买回家易于保存，放几个月也是没有问题的。不过这种面条熟的快，一两分钟就能被煮熟了，吃起来不筋道，甚至有点软糯成坨。这种面条最适合清水煮了。
湿面条就是大家所说的手擀面，水分大，新鲜，耐煮，吃起来更是味道香浓，口感爽滑又劲道的。不过这种湿面条不易于保存，即使放在冰箱里，也最好不要超过2天，最好就是随吃随买。这种面条既适合水煮，也适合炒面或者拌面。
另外在营养上面，湿面条要比干面条更胜一筹，干面条在加工的过程中会添加添加剂和防腐剂，但是湿面条不会，它不含任何的添加剂和防腐剂。
看到这里，相信大家也都明白了，虽然都是面条，可是湿面条和干面条有着很大的差别，大家在购买的时候要看好挑好，根据自身的情况来决定。至于做炒面的时候，想要好吃，那么还是要购买湿面条的。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 狗狗吃一块巧克力会死吗？狗吃一颗巧克力会怎么样
这篇文章给大家聊聊关于狗狗吃一块巧克力会死吗，以及狗吃一颗巧克力会怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要...
美食百科 2024-08-02 22:11:53 - 红烧排骨最简单最好吃的做法
排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。 锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、...
美食百科 2024-08-02 11:35:18 - 炝炒土豆丝的做法炝土豆丝的家常做法
1、炝炒土豆丝的做法。 2、炝炒土豆丝的做法视频。 3、炝炒土豆丝的做法图片。 4、炝炒土豆丝的做法窍门。 以下内容关于...
美食百科 2024-08-02 08:16:58 - 家常酱茄简单做法
茄子洗净切条 ，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。 蒜切末，大葱切粒。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末...
美食百科 2024-08-02 01:57:54 - 趣知识：液体牛奶可以托运上飞机吗？一箱牛奶可以托运上飞机吗？
1、盒装牛奶可以托运上飞机吗。 2、袋装牛奶可以托运上飞机吗。 3、一箱牛奶可以托运上飞机吗。 4、牛奶可以托运上飞机...
美食百科 2024-08-02 00:56:53 - 教你催奶汤品下奶鲫鱼汤多种做法轮着来营养不重样
对于刚生完孩子的妈妈们，孩子不喝奶粉只喝母乳，可是奶水不够，孩子吃不饱。 对于正常分娩的妈妈们还好，对于剖腹产...
美食百科 2024-08-01 20:19:10 - 如何制作美味可口的玉米粒炒饭
这篇文章介绍了制作美味可口的玉米粒炒饭的详细步骤以及注意事项，以及该菜品的营养分析和适宜人群。 关键词包括玉米...
美食百科 2024-07-28 16:09:46 - 如何制作美味的灰鱼
本文介绍了制作美味灰鱼的详细步骤和注意事项，灰鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，低脂低热量，适合中老年人和...
美食百科 2024-07-27 05:50:24 - 如何制作口感鲜美的韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是一道营养美味的家常菜，口感清爽爽口，特别适合夏季食用。 这道菜低卡、低脂、高纤维、高蛋白，含有丰富...
美食百科 2024-07-26 16:50:38 - 喝可乐对健身有影响吗？
喝可乐对健身有影响，高糖分和卡路里含量、咖啡因以及其他成分对健康有害。 建议健身人士避免喝可乐，选择更健康的饮...
美食百科 2024-07-26 14:30:40
