凉拌油菜花的营养价值及功效 春季多吃绿色养护眼睛)
简介:春季多吃绿色养护眼睛说来春天可吃的东西还真多,油菜花呀,香椿呀,韭菜呀,突然觉得生在中国真好,天上飞的
说来春天可吃的东西还真多,油菜花呀,香椿呀,韭菜呀,突然觉得生在中国真好,天上飞的水里游的地里种的都可以吃…哈哈哈,还好,还好,我不杀生天上飞的水里游的,我都不怎么吃,吃地里种的…哈哈哈。
By 小厨娘咿呀
用料油菜花 300g
蒜头 3掰
盐 适量
干红辣椒 3-5个
鸡精 少许
耗油 1勺
做法步骤1、快该踏青了,记得回来的时候捎把油菜花,回到家里又是一道美味…哈哈哈。天然的食材。
2、放在水里,反复冲洗干净,加盐浸泡十分钟,再反复冲洗几次,菜叶说说,切稍微长一点的段,备用 大蒜切片,干辣椒切段,备用
3、锅中放油,温五成热下大蒜片,干辣椒段大火爆香,加入洗好的油菜花,大火,爆炒断生。
4、再加入蚝油,盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。一道鲜美爽口的炝炒油菜花就做好了。
小贴士春季万物生长,绿色养肝,肝主目,多吃青菜对眼睛好。
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