产妇催奶的食谱

中山大学附属第一医院。

催奶食谱推荐：。

1. 猪肝菠菜汤和香椿芽炒鸡蛋：猪肝富含铁质和补肝营养，菠菜和香椿芽有刺激乳汁分泌的效果。

2. 黑豆排骨汤和白扁豆鲤鱼汤：黑豆具有调理身体和补肾养血的功效，而白扁豆和淮山药对产妇有健脾胃和补益气的作用，都能刺激乳汁分泌。

3. 莴苣炒虾仁：莴苣具有催乳功效，虾仁富含优质蛋白质，能为身体提供充足的营养，同时与腰果搭配效果更好。

以上食谱都能为产妇提供丰富的营养，刺激乳汁分泌。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：在饮食方面，有利于催奶的食谱都有哪些？母乳对新生儿的身体发育非常重要，所以在哺乳期的饮食尤为重要，因为所摄取的食物将会成为宝宝营养的主要来源，因此宝妈在饮食方面还是很有讲究的，下面的这些食谱对宝妈的身体健康和催奶还是非常有利的。

有利于催奶的食谱如下：一、西红柿豆腐汤食材：西红柿、豆腐、鸡蛋、食用油、水淀粉、葱花、香油把西红柿、豆腐切成小块，鸡蛋打成蛋液；热锅凉油把西红柿放在锅中炒出汤汁倒入热水放入豆腐， 大火煮开转小火5分钟之后倒入蛋液；倒入一点水淀粉，出锅之前撒入少量的葱花、香油。

小贴士：西红柿用热水烫一下可以快速去皮，豆腐提前用热水煮一下可以去除豆腐中的豆腥味，可以帮助豆腐定型。

为了宝宝的健康，建议宝妈控制好食盐的摄入量。

二、丝瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼两条大约500克左右，丝瓜1根、姜片、盐适量把鲫鱼清洗干净，在鱼身上斜着划两刀，放入适量的料酒腌制一下；丝瓜去皮切成片备用；热锅凉油放入鲫鱼，把两面煎成金，然后倒入热水，大火烧开转中火煮15分钟放入丝瓜然后在煮3分钟即可关火。

烹饪小贴士：一定要把鲫鱼内脏黑色的膜清洗干净，用盐清洗鱼身可以去腥。

三、大米南瓜粥食材：大米、南瓜、红枣、小米、枸杞、花生、红糖把食材清洗干净，红枣去壳切片，南瓜去皮切小块；把水烧开之后放入所有食材，等到水再次开了之后关小火，大约煮半个小时就可关火。

烹饪小贴士：花生提前用热水浸泡一会更容易煮熟，一定要等水开之后在放入食材，这样可以防止粘锅，也可以用电饭煲按煮粥键。

催奶食谱大全及做法1、羊肉汤原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。

羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。

在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。

羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。

适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

2、猪肝汤原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。

以花生米熟烂为度。

吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。

适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。

3、鲜鲤鱼汤原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。

在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。

用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。

对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

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