紫菜包饭的简单做法和材料

将鸡蛋打散，摊成蛋饼；黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝。

刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀；竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实。

铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱，将竹帘卷起后切厚片即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：自制紫菜包饭的做法主料main精米250克黄瓜100克胡萝卜150克鸡蛋1个海苔肉松100克清水适量寿司海苔4片3人份辅料others食盐3克白糖50克白醋90毫升自制紫菜包饭的做法步骤step1.淘洗一遍精米，加入适量的清水先焖饭步骤step2.食材准备好，防止制作过程中手忙脚乱步骤step3.黄瓜、胡萝卜分别切丝备用步骤step4.鸡蛋煎成蛋饼后也同样切条备用步骤step5.烧点水，烫熟胡萝卜后捞出来放凉备用步骤step6.另取一个小锅，把辅料中的醋、糖、盐烧开煮化即可离火放凉，就成了自制的寿司醋了步骤step7.米饭煮好了，粒粒晶莹饱满，颗粒分明，偷偷试了一口，很香甜步骤step8.将米饭倒在较大的容器中，倒入预先煮好的寿司醋，拌匀它步骤step9.取寿司帘，依次放上一张保鲜膜、紫菜，取3勺米饭抹匀，薄薄一层就好步骤step10.然后再放上准备好的配菜（其实爱吃什么放什么也是可以的）步骤step11.从下往上提起一头，边卷边压寿司帘，卷紧它就好步骤step12.多出来的材料、米饭怎么处理呢？混在一起步骤step13.拿出我的神奇步骤step14.将米饭放入格子中，使劲摇起来，就成了一颗颗的饭团啦足以让饭渣宝宝为之倾狂的饭团，包饭就做好啦！紫菜包饭怎么做？料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。

步骤：1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。

将菠菜根切掉 我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦,洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。

锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼 加少许盐即可,取出后切成细长条。

将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。

2.做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀 秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适。

3.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。

注意:米饭不要铺的太厚!4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。

注意:卷得越紧越好!!5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段 刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦,然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。

这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦！米饭：在做米饭时已放了大喜大调料及少许盐米饭蒸好后放入了，香油及少许白糖。

配菜：鸡蛋、胡萝卜、火腿、黄瓜、甜萝卜、菠菜现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香）二 韩国紫菜若干张 （是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了！）三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭七 少许的盐 白芝麻 芝麻油做紫菜包饭的步骤：一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜四 把紫菜卷起来一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了紫菜包饭的做法方法1材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。

当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。

具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

胡萝卜、黄瓜各1长条。

胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。

除了肉松，其它能切的要切成条啊。

把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。

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