家常西红柿的做法简单方便

1.西红柿炒蛋。

西红柿炒蛋是一道经典的家常饭菜，制作方法简单。

首先准备食材调料，西红柿切块，鸡蛋打散，植物油热后炒散。

然后将西红柿切块，鸡蛋打散，加入白糖、精盐，再搅炒几下。

最后加入水淀粉勾芡即可。

这道菜色香味美，酸甜可口，非常适合在没有食欲、没有胃口的时候来用做下饭菜。

2.西红柿炖牛腩。

西红柿炖牛腩是一道美味的菜肴。

它的做法很简单，只需要将牛腩放入锅中，加入姜片、葱白等调料，小火炖约1小时。

同时，将西红柿切成块状，加入锅中，再加入适量的番茄酱、葱姜等调料。

这样做的好处是，西红柿的酸甜味能够中和牛肉的腥味，使得菜肴更加鲜美。

此外，还可以根据个人口味加入其他食材，如白蘑菇、姜片等。

总之，西红柿炖牛腩是一道简单易做、味道鲜美的家常菜。

3.西红柿烧茄子。

西红柿烧茄子是一道美味的家常菜。

制作方法简单，将茄子切块腌制后煸炒至变软，然后加入西红柿、葱、蒜等调料煸炒，再加入适量的盐、糖、生抽、蒜末等调味料，勾芡即可。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，营养丰富，适合搭配米饭食用。

4.西红柿蛋花汤。

西红柿蛋花汤的做法有多种。

首先，将西红柿切块，鸡蛋打散，然后在锅中加入西红柿汁，煮开后加入适量的盐、胡椒粉和葱花，调味即可。

另外，也可以将西红柿和鸡蛋一起炒成汁，加入清水熬煮，再加入盐、胡椒粉和香油，勾芡后淋在蛋花上。

最后，将葱花和香菜撒在上面，清香扑鼻。

无论哪种做法，都能制作出美味的西红柿蛋花汤。

5.西红柿烧豆腐。

西红柿烧豆腐的做法有几种？6.西红柿土豆炖牛肉。

西红柿土豆炖牛肉是一道美味的家常菜，主料是牛肉和西红柿，辅料有番茄酱、八角、香叶、桂皮等香料。

牛肉切成小块，腌制后和西红柿、土豆一起炒至透明，加入适量的水和调料，炖煮一小时左右即可。

这道菜不仅口感鲜嫩，牛肉也入味，汤汁酸甜，是全家人的最爱。

7.番茄炒土豆丝。

番茄炒土豆丝的做法有多种。

可以将西红柿切成薄片，土豆切成细丝，然后烧油炒香蒜末，放入土豆丝煸炒，再加入西红柿汁翻炒均匀。

也可以先将土豆丝煸炒，再加入切好的西红柿块，调味料盐、味精、香油和清水，炒熟即可。

以上两种做法都能制作出美味的番茄炒土豆丝。

8.糖拌西红柿。

糖拌西红柿的做法简单，将熟透的西红柿切片，加入适量白糖或红糖凉拌，口感酸甜可口，富含维生素C。

制作过程中，先将番茄煮熟，剥皮后切片，撒上适量的白糖，再冷藏一个小时以上即可。

需要注意的是，糖尿病患者不宜多吃，以免加重身体不适。

9.西红柿炖牛肉。

西红柿炖牛肉是一道美味的家常菜。

首先，将牛肉切块，洋葱切块，西红柿切块。

然后，在锅中烧热黄油，加入蒜片和洋葱翻炒出香味。

接着，将牛肉块煎炒至微出水，加入红酒炒至牛肉紧实微微出水。

加入黑胡椒碎和迷迭香炒出香味。

将牛肉高汤先煮开，再调至小火炖一个小时。

最后，加入切好的西红柿片，大火收汁，加盐调味，最后撒香菜即可。

这道菜色香味美，牛肉鲜嫩，西红柿酸甜可口，非常适合炖煮食物。

10.番茄拌黄瓜。

番茄拌黄瓜的做法是先将番茄去皮、去籽后切成小块，然后将黄瓜切成小段。

接下来，将番茄和黄瓜混合，加入适量的调料，如柑花蕾、香精、橄榄油、柠檬汁、味精和胡椒粉。

最后，将混合料搅拌均匀即可。

番茄拌黄瓜是一道简单易做的菜品，不仅口感丰富，而且富含维生素C和纤维素等营养物质，对身体健康有益。

11.西红柿酱。

西红柿酱的做法有几种？可以将西红柿炒熬成汤后，小火再熬，约需要40分钟，直至西红柿成果酱状，加盐，可以做果酱使用，或凉拌菜所有。

此做法尤为食用，即将放熟过头的西红柿，不能浪费而可以熬成酱食用。

12.软炸番茄。

软炸番茄的做法有几种。

首先，将酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中，搅拌均匀成渍汁，待用。

然后，将西红柿洗净，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，在西红片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油。

最后，将渍汁糊内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊，炒锅烧热后将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油。

13.西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面是一种美味的面食，它的食材包括纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、花生油、盐和白砂糖、香葱。

制作方法简单，先将西红柿切片腌制，然后将鸡蛋打散，用筷子搅拌均匀，接着将水煮沸，放入面条煮熟，捞出过冷水。

然后将西红柿片放入锅中炒软，加入适量的盐和香葱，拌匀即可。

西红柿的酸甜味和鸡蛋的丰富口感相互融合，使得这道面食更加美味可口。

14.西红柿拌凉面。

西红柿拌凉面是一道简单易做的菜品。

将西红柿切片炒熬成汤汁状，加盐调味。

然后将煮熟的面条放入盘中，倒入熬制好的西红柿汁，搅拌均匀，浇在凉面上即可。

这道菜口感爽滑，既有营养，又可口。

15.番茄黄焖鸡块。

番茄黄焖鸡块的制作方法有多种。

首先，将净鸡块浸泡并洗净剁成6厘米长、3厘米宽的长方块。

然后，将鸡蛋打入小瓷碗，加入水淀粉搅拌均匀成蛋糊粉，放入鸡块浆匀。

接下来，将西红柿去皮切块，大葱和生姜切末备用。

然后，在锅中加入花生油，烧热后加入辣酱油、辣椒面和料酒，再加入葱姜蒜末炒香。

接着，加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。

最后，加入切好的西红柿块，继续翻炒均匀。

最后，加入适量的白糖、味精和清水，焖煮20分钟即可。

番茄黄焖鸡块的特点是色泽红黄，甜酸咸辣，肥而不腻。

16.尖椒西红柿蛋饭。

尖椒西红柿蛋饭的做法很简单。

首先，将大米和清水放入锅中，大火烧开后转小火焖制，大约15分钟——20分钟，米饭就会熟透。

然后，将鸡蛋打入锅中，盖上锅盖焖5分钟。

接下来，炒尖椒和西红柿，加入少许盐、少许白糖和生抽翻炒均匀。

将炒好的菜直接盖在蒸熟的米饭上，吃的时候拌匀即可。

17.番茄豆角炒蛋。

番茄豆角炒蛋的做法有多种。

首先，将豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段。

然后，将西红柿切块备用。

接着，将鸡蛋打散，加入生抽、糖、盐，搅拌均匀。

热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至熟。

然后，将豆角和西红柿放入锅中，炒熟后加入调料，炒匀后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，番茄豆角的酸味与鸡蛋的鲜香相互融合，营养丰富。

18.番茄火腿蛋卷。

番茄火腿蛋卷的做法很简单。

首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后用滤网过滤出蛋筋。

然后，将番茄、洋葱和火腿丁一起炒香，倒入蛋液，待凝固后将蛋饼卷起，煎至金黄色即可。

这道菜的制作简单，口感丰富，番茄的酸甜味与火腿的咸香口感相互融合，给人带来美妙的味觉享受。

19.番茄虾仁意面。

番茄虾仁意面是一道美味的意大利面食。

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