加喱牛肉汤的做法
简介:咖喱牛肉汤的做法:。 做法一。 准备黄牛肉、咖喱粉、精盐、味精和葱。 先将牛肉切成长条,放入水锅内煮2-3小时,待八成熟时,放入咖喱粉再煮10分钟,把熟牛肉捞出备用。 将熟牛肉切成薄片,葱切成末。 将熟牛肉片20克装入碗内,加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。 做法二。 准备牛腩、土豆、洋葱和胡萝卜。 先将牛腩切块,待煲里
咖喱牛肉汤的做法:。
做法一。
准备黄牛肉、咖喱粉、精盐、味精和葱。
先将牛肉切成长条,放入水锅内煮2-3小时,待八成熟时,放入咖喱粉再煮10分钟,把熟牛肉捞出备用。
将熟牛肉切成薄片,葱切成末。
将熟牛肉片20克装入碗内,加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。
做法二。
准备牛腩、土豆、洋葱和胡萝卜。
先将牛腩切块,待煲里水沸时放入,用大火煮开,倒去血水洗净。
再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。
加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
将洋葱切丁备用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:怎么做咖喱牛肉汤呢咖喱牛肉汤做法主料牛肉 适量调料 土豆 适量 香菜 适量 咖喱粉 适量 盐 适量味精 适量厨具汤锅、煮锅1.牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。
土豆切块待用。
2.牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。
继续煮2小时。
3.取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。
4.土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。
5.加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。
6.香菜洗净、切碎。
牛肉汤调味,撒入香菜碎即可咖喱牛肉汤怎么烧才好吃制作材料:黄牛肉500克,咖喱粉10克,精盐30克,味精6克,葱25克。
1.将黄牛肉洗净,切成宽12厘米左右的长条,放入水锅内煮2-3小时,待八成熟时,放入咖喱粉再煮约10分钟,把熟牛肉捞出备用。
2.熟牛肉切成薄片,葱切成末。
3.将熟牛肉片20克装入碗内,加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。
咖喱牛肉汤的制作要领:煮牛肉时先用旺火烧沸,撇净浮后再改用小火煮制。
老上海咖喱牛肉汤做法 老上海著名的咖喱牛肉汤都是怎么制作出来的呢?以下是我整理的老上海咖喱牛肉汤做法,欢迎参考阅读! 主料 牛腱子600克 辅料 胡萝卜适量 大葱适量 洋葱适量 生姜适量 日式咖喱块适量 步骤 1.牛肉切块,浸出血水,洗净。
2.配料备用。
3.水烧开焯一下,牛肉洗净。
4.重新放水,烧开,下姜块大葱等。
5.下牛肉、黄酒。
6.煮开后加胡萝卜、洋葱。
7.加入咖喱块,煮至牛肉酥软。
小贴士 胡萝卜与洋葱一起,比较不容易烧糊。
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