简单好吃的午餐做法

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的家常菜，口感微辣微甜，非常开胃。

制作宫保鸡丁的步骤很简单，首先将鸡肉切成丁状，加入盐、淀粉、料酒腌制5分钟。

然后，热锅加油，加入干辣椒煸炒，放入葱姜蒜末、花椒粉炒香，再加入腌制好的鸡肉炒至变色。

接着，加入花生米、盐、糖、味精炒匀即可。

宫保鸡丁的制作简单，但味道却非常美味，适合作为午餐的家常菜。

5.西红柿炒鸡蛋。

适合午餐的家常菜谱中，西红柿炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。

只需准备好西红柿、鸡蛋、油盐、葱、姜、大蒜、米醋、白糖等食材，按照步骤即可完成。

这道菜不仅口感鲜美，而且富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。

此外，西红柿和鸡蛋的搭配也是一种营养丰富的组合，可以提供身体所需的多种维生素和矿物质。

因此，西红柿炒鸡蛋是一道适合家庭日常食用的营养丰富的午餐菜品。

6.肉末豆腐。

肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。

该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。

制作方法简单，只需将豆腐切成薄片，肉末与豆腐一起炒制，再加入适量的盐、生抽、白砂糖等调味料，翻炒均匀即可。

这道菜不仅口感丰富，而且豆腐嫩滑，肉末鲜香，营养丰富，适合作为午餐的家常菜。

7.胡萝卜百叶结红烧肉。

胡萝卜百叶结红烧肉是一道适合午餐的家常菜谱。

百叶结是豆制品，卷起打结，用于炖煮五花肉，咸鲜味美又有嚼劲。

胡萝卜丰富，加入红烧肉后味道丰富，下饭。

制作方法简单，只需五花肉切块煎至出油，加入胡萝卜、百叶结、红烧汁翻炒，加入冰糖、清水炖至食材软烂，最后加入精盐、葱花调味即可。

这道菜味道淡雅，加入少量冰糖，又不宜过多，偏甜口味。

喜欢辣的，可以加入干椒同烧。

8.鱼香肉丝。

鱼香肉丝是一道家常菜，主要材料有瘦猪肉、茭白、辣椒干、酱油、醋、白砂糖和色拉油。

制作步骤简单，先将瘦猪肉和腌肉汁炒熟，再加入茭白、辣椒干、葱、姜、蒜炒香，最后加入鱼香汁烧开。

鱼香肉丝口感鲜嫩，味道鲜香，适合午餐食用。

9.红烧排骨。

红烧排骨是一道家常菜，非常受欢迎。

首先将排骨洗净焯水备用，锅中加油热后加入葱姜蒜煸炒，再加入排骨煸炒至微焦，加入料酒、酱油、糖、水烧开，转入电饭煲炖煮1小时即可。

红烧排骨的做法简单，主料包括排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶。

这道菜色香味美，肉质鲜嫩，适合午餐食用。

10.可乐鸡翅。

可乐鸡翅是一道适合午餐的家常菜谱。

将鸡翅中6-8个，用可口可乐一小杯，调料辣椒粉少许，孜然少许，炒炸至皮略焦。

用勺子撇去多余的油，加入可乐、盐和味精，一点水后烧微关小收汁。

最后，盛盘时别忘了把汁也一起盛了。

这道菜的特点是鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。

11.酱焖排骨。

酱焖排骨是一道适合午餐的家常菜谱。

它的主要食材是排骨，辅料有生抽、冰糖、老抽、蒜、料酒、美味、盐、淀粉、豆瓣酱、花椒、姜、干辣椒。

制作酱焖排骨的步骤简单，只需将排骨焯水去腥味，然后与调料一起炒煮，最后加入适量的水焖煮片刻即可。

酱焖排骨的特点是口感鲜嫩，肉质酥烂，汤汁浓郁，辣味十足。

它不仅能满足人们对美食的享受，还具有丰富的营养价值，是一道美味又健康的家常菜。

无论是作为主菜还是配菜，酱焖排骨都能为午餐增添一份美味和满足感。

12.水煮肉片。

水煮肉片是川菜名菜之一，制作简单。

首先将猪里脊肉切成薄片，腌制10分钟。

然后热锅加油，放入蒜末、豆瓣酱煸炒，加入清水、花椒、干辣椒烧开，放入腌制好的肉片煮熟。

最后加入盐、味精、鸡精、葱段即可。

水煮肉片的口感鲜嫩，辣味浓郁，营养丰富，适合午餐食用。

13.红烧茄子。

红烧茄子是一道适合午餐的家常菜谱。

将茄子切成滚刀块，腌制后沥干水。

热锅加油，放入茄子炒至出水变软，加入蒜末、姜末和酱油调味。

最后加入肉末和调料拌炒，即可起锅。

红烧茄子口感鲜嫩，茄子软糯，汤汁浓郁，香味四溢。

适合搭配米饭或面条食用，营养丰富，口感丰富。

14.芋头芝士虾。

芋头芝士虾是一道适合午餐的家常菜谱。

它的主要材料是芋头、芝士和大虾，辅料有盐、葱花、孜然粉、色拉油和料酒。

制作方法简单，首先将芋头蒸熟，然后对半切开，上锅蒸熟。

接着将芝士片和大虾一同放入锅中，加入适量的盐、葱花、孜然粉、色拉油和料酒，炒匀后即可享用。

这道菜口感丰富，芋头的软糯与大虾的鲜美相互融合，给人带来美味的享受。

15.芹菜炒肉。

适合午餐的家常菜谱中，芹菜炒肉是一道简单易做的菜品。

芹菜是冬季应季蔬菜，营养丰富，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。

在炒肉时，可以加入姜片和蒜末，增加香味和口感。

炒肉时可以加入一点盐、料酒、生抽和老抽，提升味道。

最后加入芹菜，翻炒均匀即可。

这道菜色香味美，适合冬季中午食用。

16.家常烩菜。

家常烩菜是一道简单易做的家常菜，适合午餐。

它的做法简单，只需将肉丸、蘑菇、青菜等食材放入锅中，加入适量的开水和调味料即可。

这道菜的特点是汤汁鲜美，肉丸煎至金黄酥脆，青菜鲜嫩可口。

家常烩菜不仅口感丰富，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

此外，它也可以根据个人口味加入其他食材，如金针菇、鸡蛋等。

总之，家常烩菜是一道美味可口、营养丰富的午餐选择。

17.米饭。

米饭是一种营养丰富的食物，适合作为午餐。

米饭中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供持久的能量，满足身体的需求。

此外，米饭的烹饪方法简单，容易消化吸收。

可以作为主食，搭配各种蔬菜或肉类，增加口感和营养。

米饭还可以用来烧汤，增加汤的口感和营养价值。

总之，米饭是一种营养丰富、易于消化吸收的午餐选择。

18.蒜香鸡翅。

蒜香鸡翅是一道适合午餐的家常菜谱。

将鸡翅与蒜末、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉等调味料一同腌制，使其更加美味。

然后将鸡翅均匀摆放在热锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。

同时，将大蒜切碎，与小米辣、线椒一同炒香，再加入鸡翅一同翻炒均匀。

最后，加入适量的盐、糖、蚝油调味，撒上芝麻即可。

这道菜色香味美，鸡翅鲜嫩多汁，蒜香味道浓郁，口感丰富。

适合作为午餐的美食选择。

19.酱炒鸡蛋。

酱炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，适合午餐。

准备鸡蛋4个，青尖椒、红尖椒和洋葱，将鸡蛋打散备用。

将黄豆酱、生抽、甜面酱和五香粉混合备用。

热锅加油，放入洋葱和青尖椒炒香，再加入鸡蛋翻炒至熟。

最后加入黄豆酱、生抽和甜面酱，翻炒均匀即可。

这道菜色香味美，鸡蛋鲜嫩，酱香浓郁，口感丰富，适合搭配米饭或面条食用。

20.木耳炒肉。

木耳炒肉是一道简单易做的家常菜。

首先，将肉切成片或块，肥瘦皆宜。

然后，将木耳提前泡发好，洗净备用。

接着，将肉片炒熟后，加入焯过水的木耳，翻炒均匀。

最后，加入适量的调味料，如酱油、盐、蚝油等，炒匀后即可出锅。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合午餐食用。

21.辣子炒白菜。

辣子炒白菜是一道制作简单、价格实惠的家常菜。

它的口味特点是脆辣适口，非常适合午餐。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理